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蒜香剁椒酱的做法和图解 好吃的蒜香剁椒酱家常做法
蒜香剁椒酱
用料
剁椒 | 半斤左右 |
蒜 | 一头 |
白酒 | 约30克 |
盐 | 20—30克 |
蒜香剁椒酱的做法
小米椒,去蒂,洗净,晾干。大蒜剥皮。
放入绞肉机,开快档,搅碎。
搅碎。
1分钟后放入白酒。
加盐。
搅拌均匀,装罐。玻璃罐洗净,吹干,用白酒消毒。
小贴士
腌制半个月左右就可以啦!
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