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年菜花胶焖花菇的做法食谱

简单易学的年菜花胶焖花菇美食做法

  • 年菜花胶焖花菇

  • 用料花菇4朵花胶2片鸡1只姜5片生菜4片年菜花胶焖花菇的做法花胶冷水放塑料袋里压水封上浸泡8个小时，取出去除花胶上的黑色物质血丝。然后烧开水放葱姜花雕煮开！放入泡好的花胶浸泡8小时泡发花菇泡水一晚用面粉可以去除花菇表面及内部的渣子。姜切片葱切丝，起锅烧油爆香葱姜，...
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花胶菇的做法和图解 好吃的花胶菇家常做法

  • 花胶菇

  • 看到网上花胶炖鸡的食谱不少，这次时间不够没法慢炖，只能来个快炒了，味道还是如此的美味～不是沿海地区可能对花胶了解的较少，但是养生可不能落后了～随着经济发展越来越快，养生要势在必行～食补还是中国的传统，要坚持到底🤗用料花胶100克红枣4颗姜片若干片香菇8朵木耳若干朵蚝油3勺黄...
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海参花胶焖花菇排骨的做法步骤及图解,美味正宗的海参花胶焖花菇排骨做法

  • 海参花胶焖花菇排骨

  • 用料排骨500克海参2大只约一个手掌长花胶7.8个花菇13大朵鲮鱼饼随意瑶柱10多粒姜适量料酒1勺生抽1勺腌制排骨+3勺焖时候老抽1勺耗油2勺生粉适量白糖5克食用油适量盐适量水7碗海参花胶焖花菇排骨的做法准备食材（没有鱼饼也没关系）花菇用生粉，白糖，油抓均匀备用排骨用1勺料酒，1...
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简单易学的花胶花菇焖海参美食做法

  • 花胶花菇焖海参

  • 海参和花胶以前不论怎么煮，都会被那俩父女嫌弃。一个说没口感一个说有腥味。终于有一次煮出来不会被嫌弃了。。用料花菇3个花胶3个海参3个鲍鱼汁一大勺高汤一碗大蒜姜片适量干贝适量花胶花菇焖海参的做法花菇花胶海参提前泡发好。高汤兑鲍鱼汁煮开，把泡发好的花胶放进去，小...
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花胶扒花菇(年夜饭2020)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶扒花菇(年夜饭2020)做法

  • 花胶扒花菇(年夜饭2020)

  • 广东人的年夜饭少不了海味，以至于一闻到炖煮海味的香味就觉得要过年了。前阵子在本地的渔农嘉年华买了好些干海产，有我爱吃的金蚝，有价格相宜的花胶，还有一些半干海鱼。干货买回来后用密实袋包装好，平价且常用的可以放在干爽的柜子里，不常用且名贵的我会放在冰格。广东人有句俗...
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花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法步骤及图解,美味正宗的花胶蚝鼓烧肉焖香菇做法

  • 花胶蚝鼓烧肉焖香菇

  • Q弹花胶，甘香脆皮的烧肉，爽口滑嫩的香菇，鲜美的蚝鼓~太正！用料香菇10朵蚝鼓6只花胶8只烧肉250克蚝油适量片糖一小块香油适量盐适量姜片，蒜片少许花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法花胶泡发花胶上锅蒸3~6分钟，花胶变软后清水泡发12-24小时，视花胶品种，厚度决定时间。香菇提前一晚泡软，蚝鼓...
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花菇焖花胶的做法和图解 好吃的花菇焖花胶家常做法

  • 花菇焖花胶

  • 一口咬下去又软又多汁。用料花菇15朵上好花胶2片水3kg花菇焖花胶的做法花菇隔夜泡发。花胶用姜葱水泡过夜。将清澈的泡花菇水留用。其余倒掉。花菇用淀粉洗净表面杂质，冲洗干净。将花菇、花胶、清澈的泡过花菇的水及2000ml常温水。一同放到砂锅里，文火焖一天即可。...
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排骨焖花胶的做法和图解 好吃的排骨焖花胶家常做法

  • 排骨焖花胶

  • 冬日里，红烧猪蹄香喷喷，想想就流口水，可惜吃了会长胖。这道排骨焖花胶能满足你怎么吃都不胖的愿望，营养又美味哦用料溯源鱼胶30克排骨300克马蹄90克胡萝卜100克香菜适量姜片少量片排骨焖花胶的做法先把鱼胶泡发好哦水开后放入排骨烫至表面熟，捞起来放入冷水热锅加入油，放入姜蒜...
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年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇做法

  • 年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇

  • 年夜饭菜品！今年过年原地不动，年夜饭吃什么变得有点伤脑筋了，一家子人不多天气又冷不想弄太多菜式，整几个简单有内涵的就是。广东人最喜欢喝汤，过年要吃点好的，来个花胶鱼翅汤（后续有时间在上传制作流程），老人家喜欢软烂入味的就来个鲍鱼焖花菇，虽然程序有点多但真的好吃😋，在这里分...
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花菇焖鱼胶的做法和图解 好吃的花菇焖鱼胶家常做法

  • 花菇焖鱼胶

  • 用料花菇10只鱼胶数条红枣数颗枸杞适量花菇焖鱼胶的做法鱼胶数条用洗米水浸泡至软，滚刀切片，下锅姜丝料酒爆炒十分钟红枣数颗去核，枸杞适量全部材料放进小砂锅，排骨高汤4碗，加入蚝油、糖等调料，小火焖两小时至收汁，这时胶质完全出来了，花菇也很入味。小贴士高汤也可用羊肉汤，味道...
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花胶焖鸡（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的花胶焖鸡（下饭菜）做法

  • 花胶焖鸡（下饭菜）

  • 用料花胶5只鸡1只花菇2朵糖1勺老抽适量淀粉1勺蚝油1勺酱油1勺蒜3瓣姜3片盐适量花胶焖鸡（下饭菜）的做法将花胶，花菇提前一晚泡好，叫🐔佬帮忙将鸡砍件回来洗干净放酱油、蚝油、糖、生粉、老抽腌15分钟放姜蒜爆香炒花胶香菇出味放入已经煎炒好的鸡叫少许的水焖20分钟煎好的鸡备...
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花胶焖鸡的做法和图解 好吃的花胶焖鸡家常做法

  • 花胶焖鸡

  • 花胶含有大量的鱼类蛋白、鱼类胶质、微量维生素和矿物质等，具有滋补养颜等药用价值。花胶含有较多的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等，对肠道、神经功能均有作用。花胶功效是否如此，不深究，毕竟这东西比较贵，家里不是常吃，吃两三次效果也不会看得出来吧，吃它主要是与其他食材搭配一起的...
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年菜硬菜好吃不腻的香菇花胶红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的年菜硬菜好吃不腻的香菇花胶红烧肉做法

  • 年菜硬菜好吃不腻的香菇花胶红烧肉

  • 用料五花肉600克新西兰花胶干货120克干香菇60-70克盐适量冰糖适量老抽1-2勺料酒2-3勺大蒜5-8瓣生姜5-8片八角3-5个桂平2-3片香葱1-2小把年菜硬菜好吃不腻的香菇花胶红烧肉的做法五花肉切块，焯水去血水备用新西兰花胶提前泡发好，香菇泡发好去香菇蒂准备生姜、大蒜籽、大蒜、...
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潮州菜—花胶焖白菜的做法步骤及图解,美味正宗的潮州菜—花胶焖白菜做法

  • 潮州菜—花胶焖白菜

  • 花胶也称鱼胶，花胶焖白菜是潮州"做桌"经常会看到的一道菜，经过油炸过的花胶，没有了花胶的那股腥味，适合平时不敢吃花胶的朋友们。用料盐适量香油几滴蚝油1勺水适量淀粉1勺胡椒粉少许花胶4个五花肉1块娃娃菜0.5-1颗香菇4朵干贝8个虾米（小头）20-30个红辣椒1个芹菜适量潮州菜—花...
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年菜之～「花菇发菜鲍鱼焖五花肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年菜之～「花菇发菜鲍鱼焖五花肉」做法

  • 年菜之～【花菇发菜鲍鱼焖五花肉】

  • 这道菜肴通常在农历新年期间才会烹煮别看卖相黑乎乎的因为是加了发菜关系所以卖相就欠缺点可是成品味道真的超级棒👍🏼发菜也是这道菜肴的主要灵魂之一用料材料：五花肉、姜片、蒜蓉、发菜、花菇、鲍鱼腌五花肉调味料：生抽、白胡椒粉、麻油、生粉、蚝油、少许油调味料：花雕酒...
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私房菜——冬菇花胶焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——冬菇花胶焖鸡做法

  • 私房菜——冬菇花胶焖鸡

  • 花胶是滋补食疗的高档食材，它补而不燥，温以养身，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。名贵花胶如赤嘴鱼胶还有止血养血的功效。广东人爱吃花胶，他们认为花胶含丰富的蛋白质、钙同胶质，具有滋阴养胃，暖宫补肾，强壮机能，和通乳下奶的食疗效果。像腰膝...
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花胶海参冬菇焖猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的花胶海参冬菇焖猪脚做法

  • 花胶海参冬菇焖猪脚

  • 用料猪蹄1只海参随意只香菇4朵花胶大片克姜5片老抽勺生抽勺葱点缀根花胶海参冬菇焖猪脚的做法泡发花胶成果图成果图前面忘记拍了先把猪脚放在热水中，飞水.锅里放冰糖；冰糖溶后放入姜炒姜等出味；放入花胶猪脚冬菇酱油黑酱油焖到猪脚软就可以了然后猪脚装盘剩下的汁烫海参然后...
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花菇烩花胶的做法和图解 好吃的花菇烩花胶家常做法

  • 花菇烩花胶

  • 花菇烩花胶是一道有着丰富胶原蛋白的硬菜哦！要使其入味还是很难的，下面教你这样烹制！快试试吧……用料胡萝卜50克花胶400克花菇3朵茭白100克红菜椒50克大葱150克生姜10克盐3克糖15克鲍鱼汁30克料酒10克白胡椒2克芝麻油5克玉米油20克花菇烩花胶的做法干花胶隔夜泡发，洗净后入...
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花菇焖花胶(油泡发)的做法步骤及图解,美味正宗的花菇焖花胶(油泡发)做法

  • 花菇焖花胶(油泡发)

  • 抗疫的日子，冰箱的存货被一点点开发出来。简单的材料，简单的做法。用料小米胶10个花菇20朵左右没有具体数姜3片蒜2瓣蚝油2勺料酒2勺酱油1勺糖半勺淀粉水小半碗花菇焖花胶(油泡发)的做法小米胶洗干净，擦干表面水分，开中火炸要有耐心，慢慢来。跟炸猪皮差不多的样子就可以出锅了...
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年菜：金汤鱼胶/花胶（金玉满堂）的做法步骤及图解,美味正宗的年菜：金汤鱼胶/花胶（金玉满堂）做法

  • 年菜：金汤鱼胶/花胶（金玉满堂）

  • 本来是打算给你们上了做年菜的，名字都起好了，叫金玉满堂。又高级又吉祥！！结果B级到不了货，好生气~~~~~~不过有存货的还是可以做起来哈，毕竟这个超级无敌简单啊，但是绝壁可以卖个好价钱呀，学会了厨神一般的存在。鱼胶这么难料理的，你都能料理好，人人瞻仰你！！！！！❤️了解更多新浪微博@lizi麓...
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焖花胶的做法和图解 好吃的焖花胶家常做法

  • 焖花胶

  • 花胶的益处我就不多说了，像平时的花胶炖汤有点腥我不爱吃，你们知道吗，炸过的花胶味道是极好极好的用料油花胶随便调味料焖花胶的做法准备好花胶，这种花胶相对比较便宜，也容易炸一个个放锅里炸之膨胀炸完洗干净用水泡软，大概要四五个小时花胶泡软后就可以焖啦，随便放点调料都好吃...
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黄花胶焖鸡的做法和图解 好吃的黄花胶焖鸡家常做法

  • 黄花胶焖鸡

  • 黄花胶，是一款性价比较高的鱼胶，低脂肪，美容养颜，补充胶原蛋白，提高免疫力的天然滋补品。黄花胶的营养极为丰富，每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克，具有强肾，益精、平火、补气、健腰腿等功效。用料鸡半只黄花胶5个（约23克）柱侯酱1汤匙食用油适量花雕...
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年饭剩菜百鸟归巢之鲍鱼鸡海参花胶焖生菜的做法步骤及图解,美味正宗的年饭剩菜百鸟归巢之鲍鱼鸡海参花胶焖生菜做法

  • 年饭剩菜百鸟归巢之鲍鱼鸡海参花胶焖生菜

  • 新年家里总是会有些剩菜，年三十，年初二拜神的鸡，压年的生菜芹菜，还有年三十的大鱼大肉后的剩菜，以前家里老人家会把过节的剩菜都一锅煮了，美其名曰百鸟归巢。今年年前去朋友乡下捉了两只走地鸡，年三十和开年饭后吃剩了许多，自家养的走地鸡难得，舍不得扔掉，就用压年的生菜，还有冰箱里...
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鲍汁焖花胶的做法和图解 好吃的鲍汁焖花胶家常做法

  • 鲍汁焖花胶

  • 旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。花胶一直被视为高档食材。但实际上平时吃的花胶不用买太昂贵太高级别的咯。换算一下，这一碗的价格跟半斤土猪肉差不多咯。这个份量够一家三口吃一顿的，吃太多会腻。用料花胶40g姜末适量蒜末适量小葱适量鲍汁（或蚝油）适量中餐一般都是用适量标...
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花胶焖饭的详细做法大全,简单又营养的花胶焖饭做法

  • 花胶焖饭

  • 花胶焖饭，很简单，易上手用料土豆半个口蘑五个洋葱半个豆角六根花胶60克元贝60克青豆一大勺玉米粒两大勺猪梅肉切粒100克耗油一勺生抽三勺花胶焖饭的做法先洗米，然后加水，比正常焖饭少一点水就好，再加上自己喜欢的蔬菜，肉类，就可以了，出锅的时候加点蚝油，生抽拌均匀就好小贴士所有...
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