烹调屋蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭
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疫情期间，自己动手，丰衣足食~
用料
| 鳗鱼 | 半条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芸豆紫米燕麦米藜麦黑米糙米薏米赤小豆绿豆 | 100克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 洋师傅杂菜 | 100克 |
| 葱姜蒜香菜 | 若干 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 料酒香油胡椒粉孜然粉 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 芋头 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 香菇 | 若干 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 虾米 | 若干 |
蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法
备菜，准备好所有的料。米饭是提前煮好放冰箱冷藏了的~
![蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
蒲烧鳗鱼解冻，汁刮出来留着，鳗鱼皮剥下来 还有底部，小火炒出油，放葱姜 洋葱 番茄香菇 鲍鱼芋头 土豆 杂菜 蚝油 老豆腐 下水闷煮至软烂，盛出。再放洋葱葱姜虾仁炒，下一半蛋液凝固，盛出。锅内喷油，放煮好的杂粮米，加剩余的洋葱葱蒜炒香。撒入蛋液，待凝固时，最后再混着之前炒的所有料炒一下，倒入切碎的鳗鱼粒，下生菜断生，最后撒入葱花香菜和胡椒及孜然粉，滴香油盛出。![蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
一大锅满满满足~
![蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第4张]( "蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第4张")
开吃啦啦啦啦
![蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第5张]( "蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭的做法步骤图 第5张")
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