快手日式蒲烧鳗鱼饭
- 快手菜
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快手美食 填满你的胃🤩
以下用量为2人份❤️
用料
鳗鱼 | 1条 |
白芝麻 | 少许 |
酱油 | 4勺 |
洋葱 | 1个 |
糖 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 3-4个 |
杂蔬 | 适量 |
鳗鱼一条🐟 根据包装袋上的指示 微波炉2-3分钟 或者 烤箱180-200摄氏度 烤制15-18分钟
在烤制过程中来准备配菜 洋葱切丝🧅冰冻杂蔬适量🌽鸡蛋加少许温水和盐打散🥚
热锅 少许油 先将洋葱和杂蔬炒香 可再加少许盐 再加入鸡蛋液 翻炒几下即可出锅
接下来就是酱汁 每次吃鳗鱼饭都觉得酱不够 🥣少许水加酱油糖料酒 加热至粘稠
鳗鱼热好了之后就是做作的拼接与摆盘 在顶上撒上白芝麻和葱花 撒上一圈酱汁就完成啦✅ 老规矩 照相机先吃😋
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