超简单蒲烧鳗鱼焖饭

夏はやっぱりうなぎ!
夏天当然要吃鳗鱼饭了嘻嘻
然而夏天好热不想出门，那就去超市买点食材自己动手吧～
在HK的话，这种熟的蒲烧鳗鱼在李氏超市的寿司区或者日系超市都会有，很容易买到的。调料的话可能要去日系超市或者759才能买到。

用料  

超简单蒲烧鳗鱼焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 大米洗净，加入味醂和鰹出汁，加水至超过水位线一点点的位置。静置半小时。

2. 将鳗鱼切成容易入口的形状，摆放在米饭上面。按下煮饭键。因为本身鳗鱼的脂肪比较多，所以不用另外放油也ok的。

3. 锵锵——！鳗鱼焖饭就煮好了！是不是很简单啊哈哈哈

4. 出锅啦～撒上少许白芝麻点缀，烫个生菜，就可以开饭啦～