南瓜拌饭配秋葵桃子

小暑至，气候炎热，易感疲惫，完全没胃口吃饭，给小伙伴们介绍一道简单得不行的拌饭，美貌得可以发朋友圈装装贝塔～

挑一个青嫩的南瓜、比较生脆的桃子、适量秋葵、米饭、盐、黑胡椒

用料  

南瓜拌饭配秋葵桃子的做法  

1. 将南瓜切1/4，洗净，去皮，切薄片后切小丁，放入盆内备用。将米淘洗干净， 煮并将南瓜放入电饭锅内蒸
   

2. 将秋葵去蒂，抹橄榄油，撒盐，整只放入烤箱，140度，10分钟。（如没有烤箱，直接放入（2）中，颜色会比较难看）
   

3. 将桃子洗净，切片，备用
   

4. 待饭熟后，将南瓜过筛碾泥，加入盐，拌匀，加入煮好的米饭，再次拌匀，将饭放入模具（做慕斯），压实。
   

5. 秋葵取出，对半切开，摆盘，最后撒上黑胡椒。