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黑巧克力冰淇淋的做法食谱

简单易学的黑巧克力冰淇淋美食做法

  • 黑巧克力冰淇淋

  • 想要做咖啡冰淇淋，却发现没有咖啡粉存货了，只有一大包黑巧克力豆，尝试把纯巧克力融进冰淇淋液，试做出黑巧冰淇淋，稍微有点苦味的感觉，适合初秋。由于巧克力的加入，这个配方的冰淇淋液浓郁柔滑，进入冰淇淋机仅十五分钟便成型，我用来做了雪糕棒，松软度完全过关。方子用的嘉利宝54.5%...
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简单易学的黑巧克力冰淇淋🍦美食做法

  • 黑巧克力冰淇淋🍦

  • 记录一下配方，方便自己下次再做，年纪大了记性不好😂用料雀巢淡奶油400克%黑巧克力65克牛奶115克巧克力味炼乳100克原味炼乳40克木糖醇5克黑巧克力冰淇淋🍦的做法👉黑巧克力放在榨汁机里打碎，方便融化，👉打碎的黑巧克力和牛奶一起放在不锈钢容器里面隔热水融化，(可以用奶锅烧热...
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黑巧克力冰淇淋-快手版的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋-快手版做法

  • 黑巧克力冰淇淋-快手版

  • 这款冰淇淋，可以大大满足巧克力控，挖一勺，你会看见十足的黑巧克力块，让你停不下勺来，^_^(☆_☆)主要还是自己做的吃的放心，简单又省时！用料黑巧克力150g左右鲜牛奶50g淡奶油150g白砂糖30g左右黑巧克力冰淇淋-快手版的做法将鲜奶倒在小锅里加热，放入约50克巧克力搅拌，一直熬成巧克...
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巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）做法

  • 巧克力冰淇淋（冰淇淋机版）

  • 这款巧克力冰淇淋是我冰淇淋机里自带的方子，任何冰淇淋机都适用，以前也做过很多冰淇淋，浓醇免搅打的，朗姆的这个那个，这款深受家人喜爱，材料很简单，味道很赞，普华无实，简单才是美，我用的黑巧，味道微微微苦，可能不太适合孩子，宝宝的化可以用牛奶巧克力用料巧克力（55%黑巧）70g牛奶270ml淡...
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士力架黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的士力架黑巧克力冰淇淋做法

  • 士力架黑巧克力冰淇淋

  • 因为节日里亲戚送了很多士力架，单吃又觉得太甜，就突发奇想用来做冰淇淋~用料士力架150g蛋黄3个糖20g黑巧克力50g淡奶油200ml牛奶250g士力架黑巧克力冰淇淋的做法蛋黄加糖打散，倒入牛奶拌匀将蛋黄牛奶糊用小火煮至发黏(要不停的搅拌以免蛋黄糊成蛋花儿)牛奶糊晾凉加入融化的...
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冰淇淋-巧克力君度橙酒冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋-巧克力君度橙酒冰淇淋做法

  • 冰淇淋-巧克力君度橙酒冰淇淋

  • 君度橙酒：Cointreau。橙味的利口酒常见的还有GrandMarnier。但是后者的橙味没有前者的重。有人喜欢grandmarnier的白兰地味道，有人喜欢君度的橙香。我用的是君度酒，因为想遵循原方子。方子来源<我爱冰淇淋＞。略有改变。用料君度橙酒适量手指饼4块左右糖渍橙皮适量蛋黄2个全脂...
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冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）做法

  • 冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）

  • 同事过生日，大家点了一个冰淇淋蛋糕，我不能认输啊，四处查找资料，在B站上找到了几个配方，综合了一下，效果还不错，就像在吃一个大梦龙～用料消化饼干80克牛奶香草冰淇淋400克黄油30克巧克力冰淇淋用料（没用完）炼乳125克淡奶油250克牛奶50克可可粉50克巧克力淋面黑巧克力120克黄油40克...
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五粮液黑巧克力冰淇淋（无冰淇淋机版）的做法步骤及图解,美味正宗的五粮液黑巧克力冰淇淋（无冰淇淋机版）做法

  • 五粮液黑巧克力冰淇淋（无冰淇淋机版）

  • 五粮液在我儿时的记忆里就是外公最喜欢的3款白酒之一（另外2款是“茅台”和“剑南春”）。作为浓香型白酒，五粮液的“五粮”（不是蔡依林的“舞娘”哟）其实是：大豆、大米、高粱、糯米、荞子，其特点是“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”，正符合烈酒入馔的要求。受...
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冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋做法

  • 冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋

  • 什么是覆盆子？英文名raspberry。之前做过一个覆盆子沙冰，用的是新鲜覆盆子。这次这个用的是覆盆子果酱。用料覆盆子果酱适量白巧克力奶昔250克鲜奶油300克砂糖80克蛋黄2个冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法蛋黄加砂糖搅拌，后加入奶昔和奶油。中小火不停搅拌10分钟，直至粘稠...
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岛本薰の黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的岛本薰の黑巧克力冰淇淋做法

  • 岛本薰の黑巧克力冰淇淋

  • 配方来自岛本薰的《在家轻松做健康美味冰淇淋》用料牛奶540ml蛋黄4个细砂糖100克（原方的量）可可含量70%的黑巧克力120克岛本薰の黑巧克力冰淇淋的做法准备工作：冰淇淋桶提前1天放到冰箱冷冻室冷冻准备1盆冰水将巧克力切碎后放入小盆中将牛奶倒入锅中，中小火加热，锅边缘煮开即...
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黑白配-巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的黑白配-巧克力冰淇淋做法

  • 黑白配-巧克力冰淇淋

  • 炎热夏季，大家都对冰淇淋很喜爱，在这里分享我最喜欢的巧克力味冰淇淋的方法，因为我尝试芒果、火龙果、抹茶味等，我还是喜欢黑巧克力味。《45款超美味冰淇淋》书上划分了清爽和浓郁两类，主要还是看个人口味重不重，我理解的清爽型是牛奶多，淡奶油少；浓郁型是淡奶油多，牛奶少。分享的...
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黑巧克力冰淇淋gelato的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋gelato做法

  • 黑巧克力冰淇淋gelato

  • 意大利吃过grom的开心果冰淇淋，推崇备至！回来之后一直吃不到这个味道了，所以我研究了几个月去复刻这个冰淇淋。黑巧冰淇淋是研究过程的产物之一。由于我追求的是复刻，所以制作比较精益求精，损耗也比较大。这个黑巧冰淇淋口感厚实绵密，那种直冲喉头的巧克力重锤感是其他制作方法...
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自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）做法

  • 自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）

  • 用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黄6个细砂糖110克自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）的做法250奶油+全部法芙娜可可粉搅拌均匀，后放小锅加热至沸腾离火把全部牛奶巧克力加入步骤1，搅拌至融化，混合均匀把步骤2过筛至剩下的250奶油，并搅拌均匀，不需要打发，...
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黑巧克力冰淇淋dark chocolate gelato的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋dark chocolate gelato做法

  • 黑巧克力冰淇淋dark chocolate gelato

  • 苦味65%的黑巧克力和可可融为一体，浓郁中散发着奶香的巧克力冰淇淋孩子和大人都会喜欢用料牛奶454克蛋黄80克（约5个）白砂糖180克65%黑巧克力180克可可粉62克白砂糖（可可粉用）42克鲜奶油306克黑巧克力冰淇淋darkchocolategelato的做法蛋黄混合白砂糖打发至接近白色状态牛奶煮到...
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香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的香草冰淇淋+巧克力冰淇淋做法

  • 香草冰淇淋+巧克力冰淇淋

  • 这里介绍下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黄2个玉米淀粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文本图...
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冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）做法

  • 冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）

  • 炎炎夏日已经到来，外边卖的冰淇淋太多添加剂，为何不自己动手做呢？快来和我一起动手准备吧✌用料牛奶350克冰淇淋粉100g冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）的做法先消毒冰淇淋盒倒入350g纯牛奶加入冰淇淋粉在牛奶中加入冰淇淋粉（我用的是展艺的）倒入后先用打蛋器伴匀，再高速打发打发后最...
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冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋-巧克力冰淇淋做法

  • 冰淇淋-巧克力冰淇淋

  • 简单，太简单！一切皆因有冰淇淋机。用料巧克力碎适量蛋黄2个巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉适量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黄，砂糖混合。再加巧克力奶混合。步骤1中小火加热10分钟，不停搅拌。直至浓稠。期间可以添加可可粉。步骤2中加入奶油。混合均匀后入...
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纯正黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的纯正黑巧克力冰淇淋做法

  • 纯正黑巧克力冰淇淋

  • 用料黑巧克力80g（一盒）淡奶油80ml鸡蛋2个（只取蛋黄）可可粉1大勺细砂糖40g牛奶一盒200ml纯正黑巧克力冰淇淋的做法所以材料准备妥当两蛋黄与细砂糖完全搅拌混合，我用打蛋器完成打发后的步骤2，搅拌充分成发白状即可牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却放凉，（一定不能烫，否则会结块）分次慢慢倒...
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香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）做法

  • 香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）

  • 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋，每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了，附近没有哈根达斯，只有D*，偶尔会去，或者从山姆买盒装哈根达斯，如果没有，就其他品牌的进口冰淇淋啦！第一次做出来，爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的，爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋做法

  • 冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋

  • ＂石板路＂：rockyroad。其实就是棉花糖啦。跟之前的＂三倍巧克力冰淇淋＂不同的是，这款没有用巧克力奶昔，而是融化固体巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂糖65克棉花糖适量可可粉1茶匙蛋黄2个冰淇淋-巧克力＂石...
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黑白冰淇淋(巧克力+香草)的做法步骤及图解,美味正宗的黑白冰淇淋(巧克力+香草)做法

  • 黑白冰淇淋(巧克力+香草)

  • 巧克力冰淇淋和香草冰淇淋，最困难的是怎么装盒，结果是一种装一盒，冻好后再各换一半，不好操作呀！用料淡奶油2盒鸡蛋4个水50克糖90克香草荚半根黑巧克力45克可可粉10克黑白冰淇淋(巧克力+香草)的做法除了香草，巧克力和可可粉其他都一分为二。香草荚对破取子，和皮一起加水，隔水先煮...
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黑巧克力奥利奥冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力奥利奥冰淇淋做法

  • 黑巧克力奥利奥冰淇淋

  • 之前看过好几个冰淇淋的方子，大部分都是需要煮蛋奶糊的，不容易成功，因为火候掌握不好，容易弄成蛋花汤，于是结合了自己之前的经验，有了这个很容易成功的冰淇淋方子，口感非常细腻而且不会有冰渣，大家不妨一试。如有不明白的地方欢迎随时与我交流。用料黑巧克力60g细砂糖40g左右（可自...
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香浓黑巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的香浓黑巧克力冰淇淋做法

  • 香浓黑巧克力冰淇淋

  • 很浓郁的一款巧克力冰淇淋，做好之后就连平时对巧克力口味不感兴趣的我呆也是吃个不停。咖啡利口酒的加入让整个冰淇淋的味道有了丰富和提升，整体上来说是偏苦的一款，但巧克力风味非常浓郁，我很喜欢，分享给你们。如果喜欢吃甜口，要考虑加糖。方子产出量是大约0.5L的冰淇淋。原方...
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黑巧克力冰淇淋（生巧）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力冰淇淋（生巧）做法

  • 黑巧克力冰淇淋（生巧）

  • 这个方子吧！其实是按照君之的方子改编来的，因为我只有100g的黑巧克力，所以我就把比例给改了。为什么括号里写着生巧呢，原因是味道和生巧出奇地像（有点腻，没有冰渣，不能多吃），完全不需要代购了嘛，自己就可以做，下面我就来详细说一下制作步骤吧。用料黑巧克力100g动物性鲜奶油135g朗姆...
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巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦做法

  • 巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦

  • 用料蛋黄酱部分：牛奶320克蛋黄4个细砂糖70克蜂蜜柚子部分：淡奶油200克蜂蜜柚子茶85克巧克力部分：淡奶油200克可可脂含量62%巧克力80克可可粉（法芙娜）12克巧克力冰淇淋蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法蛋黄加细砂糖用电动打蛋器打到蓬松发白体积变大打蛋器划过会有明显纹路的状态牛奶称...
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