饭粥搭档～菌菇酱

做点酱，平时忙碌时可以下饭，也可配粥。

用料  

饭粥搭档～菌菇酱的做法  

1. 菇洗净切碎。大蒜头切碎。

2. 热油锅，放比平时烧菜的油多一点，加入蒜蓉炒香。

3. 放入菇粒翻炒。

4. 放入所有酱料翻炒。

5. 我的辣椒酱是自制的，里面有花生青豆等。

6. 翻炒汁水收干即可出锅，微辣咸香，下饭无敌。

小贴士

无需加盐，因为其他酱里都有盐份了。