烹调屋牛肉蒜片拌饭 - MASA
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用料
| 牛肉 | |
| 清酒 | |
| 酱油 | |
| 辣豆瓣酱（味噌） | |
| 砂糖 | |
| 蒜 | |
| 卷心菜 | |
| 金针菇 | |
| 白饭 | |
| 麻油 | |
| 海苔片 | |
| 白芝麻 |
牛肉蒜片拌饭 - MASA的做法
牛肉切小片，加入糖，清酒，酱油，辣豆瓣酱（或味噌），腌制
卷心菜切小块，金针菇切小段，蒜切片
锅中下油，马上放蒜片，小火煎至金黄，惩处
热锅倒油，放入牛肉，金针菇，卷心菜炒匀。加入黑胡椒。盛出，撒上白芝麻，葱花，海苔片，蒜片
完成。配米饭
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