改良版泰式菠萝饭

贼好吃的菠萝饭，不好吃不要钱嘞！

用料  

改良版泰式菠萝饭的做法  

1. 胡萝卜切丁，青椒切丝，牛肉(牛里脊)切片，菠萝中间用勺子掏出大约5x8cm的洞(具体大小依菠萝大小而定)变成菠萝碗。备用

2. 把掏出的菠萝肉和牛肉片放入碗中一起腌制。

3. 在炒锅中放入约10g黄油，油温4成热时下20粒左右的藤椒(没有藤椒可以考虑直接用麻油代替)，等藤椒变为黑色，将其夹出。

4. 趁热下入蒸熟晾好的大米，翻炒至米粒松散，加入腌制好的牛肉片。

5. 加入酱油和调好的咖喱汁(注意咖喱汁要浓，不要很多水)

6. 大米继续翻炒至汁水消失后，加入胡萝卜碎和青椒丝，炒至断生后盛出，备用。

7. 把超市买的深海鱼片零食切碎(越碎越好)。在锅中加入黄油，把鱼片碎下入，加糖，翻炒，使味道均匀。

8. 加入刚刚盛出备用的米饭，依口味加盐并翻炒均匀。(注意每天摄入盐不要超出6g哦～)

9. 炒好的米饭盛入菠萝碗中，撒上黑胡椒，放入烤箱，180℃，15min。

10. jiangjiang～欲罢不能的菠萝饭就做好啦～隔壁小孩都馋哭了！

小贴士

腌牛肉的菠萝肉最后被拿去烤了披萨，大家也不要浪费哟