陕北老汉的黄馍馍

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实在是很喜欢吃这个，原作也不放酵母发酵，高手…纯截图转了，今儿自己做了放酵母的，过几天传图…

用料  

陕北老汉的黄馍馍的做法  

1. 糜子(mei)二声

2. 嗯，本人身体不好，吃东西都是食疗最好…

3. 中🔥炒香糜子面

4. 老汉说这是他的秘密

5. 加常温水和面

6. 水量就是边加边混合，到没有干面即可

7. 盖好湿屉布，发酵一夜

8. 馅儿料是红豆和大枣

9. 如图比例，煮软豆子和大枣碾压成泥

10. 发酵好的糜子面拍成面饼

11. 夹馅儿

12. 收口

13. 开水上锅，大火蒸20分钟，蒸熟焖3分钟开盖即可