豆角肉片炒面，手把手教你，好吃到吃撑

不论做炒面还是焖面，还是豆角＋五花肉做出来的好吃，我习惯用这种圆的豆角做。豆角，面条，五花肉没有具体克数，根据吃饭人数定量！

用料  

豆角肉片炒面，手把手教你，好吃到吃撑的做法  

1. 准备好材料

2. 去菜市场买最细的生面条，放点食用油搅拌下防粘，上锅蒸25分钟左右，如果买那种现成的熟面丝，可以省略这一步

3. 蒸好的面丝用筷子扒拉开

4. 锅里放入油，油热后放花椒，大料，干辣椒，

5. 放入肉片翻炒至变色后加入葱姜蒜

6. 依次倒入料酒，老抽，蚝油，生抽，十三香翻炒均匀

7. 然后放入都角，加入盐，鸡精和适量清水，盖上锅盖闷至豆角变熟

8. 将面丝放入豆角上面，不要搅拌，盖上锅盖闷一小下

9. 闷至豆角里的汤汁微干

10. 放入生蒜末，这时可以关火了，把面和豆角拌均匀就可以了

11. 搅拌均匀后的炒面

12. 盛出来可以开吃喽！太好吃了，不自觉地会吃掉一大碗！