卷心菜口蘑素炒面

不放肉放点雪菜或者紫菜也很好吃。

用料  

卷心菜口蘑素炒面的做法  

1. 我用的是意大利面，先煮好捞出来备用。煮面的时候各种食材清洗改刀备用。

2. 大火快速爆炒一下卷心菜和葱白丝，等菜稍软，加入口蘑雪菜继续炒一会儿，转中火，加盖。可以用紫菜替换雪菜，或者都放。

3. 等食材熟了就行，淋入一点酱油蚝油之类的自己喜欢的调料，不用多，雪菜本身有咸味。把剩下的葱绿丝加入翻炒一下，出锅，盖到面条上拌匀。也可以淋一点香油把面条放回锅里拌炒一下。