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私房牛腩煲的做法食谱

私房牛腩煲的做法和图解 好吃的私房牛腩煲家常做法

  • 私房牛腩煲

  • 用料牛腩克姜片蒜瓣葱根八角个胡萝卜根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法将胡萝卜切块，牛腩切块备用。煮开一锅热水，将牛腩焯水，水煮开后把浮沫去掉过水倒入油烧热，将牛肉倒入锅中翻炒，待牛肉出油后加入生抽老抽蚝油。带牛肉变色以后加入葱姜蒜，八角，干辣椒继续翻炒。锅中加入开水没...
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私房牛腩番茄土豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的私房牛腩番茄土豆汤做法

  • 私房牛腩番茄土豆汤

  • 用料牛腩500克土豆2个番茄2个胡萝卜（可不放）1根洋葱、生姜（增香）适量番茄酱（增色）随意糖（增鲜，弱化番茄酸度）根据口味放盐适量料酒适量私房牛腩番茄土豆汤的做法食材准备。牛腩汤有多种做法，除了牛腩、番茄、土豆、糖、盐是标配外，其他视个人口味添加。食材切配。牛腩先常温解冻，切成...
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海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——萝卜焖牛腩做法

  • 海纳私房菜——萝卜焖牛腩

  • 用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅，加姜和料酒，水开后去血沫，再煮两分钟，用温水洗净。放葱姜蒜，下牛肉，辣椒，蚝油，料酒生抽老抽，八角、香叶、桂皮，炒出香味，炒两分钟。水开后，倒入高压锅，加一小把山楂，加红茶...
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私房肉蟹煲的做法和图解 好吃的私房肉蟹煲家常做法

  • 私房肉蟹煲

  • 秋冬季的时候就会想吃肉蟹煲，外食价钱太贵了，而且食材也不是很新鲜，自己动手丰衣足食，味道真的棒棒哒👍。用料大闸蟹3只鸡爪5只排骨6块基围虾半斤年糕1条土豆1个北豆腐1块青椒1只香菜1根葱姜蒜若干鹃城豆瓣酱1勺李锦记蒜蓉辣椒酱1勺蚝油1勺生抽2勺牛头牌红葱香酱1勺料酒1勺花...
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「Perry私房土豆烧牛腩」的做法步骤及图解,美味正宗的「Perry私房土豆烧牛腩」做法

  • 【Perry私房土豆烧牛腩】

  • 作为一个健身爱好者，牛肉必不可少。有时候有很想吃一点带油带淀粉有够味儿的菜怎么办？土豆烧牛腩！干！这道菜非常好吃，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，迫不及待的夹上一块牛肉，还是满入味的，牛肉的香味带着土豆的鲜香，土豆的柔软饱含胡萝卜的甘甜！真是人间美味！用料...
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简单易学的私房番茄牛腩美食做法

  • 私房番茄牛腩

  • 用料西红柿3个牛腩1000克盐20克糖30克葱50克油30克私房番茄牛腩的做法牛腩焯水10分钟去浮沫葱切段备用热锅加油下葱段煸香下番茄煸炒加盐调味炖锅烧开水西红柿炒出红油加热水一大勺下牛腩继续倒入汤锅小火3小时小贴士番茄一定炒出红油在下西红柿...
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年夜饭-私房炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭-私房炖牛腩做法

  • 年夜饭-私房炖牛腩

  • 慢炖出美味，是年夜饭的硬菜用料牛腩1000克姜蒜小米辣适量大葱少许八角2个花椒10粒香叶3片老抽1勺生抽2勺盐适量豆瓣酱2大勺白糖半勺耗油1勺年夜饭-私房炖牛腩的做法牛腩冷水泡20分钟出部分血水牛腩切块，加入适量大葱和姜片，煮开，去浮沫，捞出备用锅中下油，加入蒜，小米椒，2大勺豆瓣...
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小烈火的私房咖喱牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的小烈火的私房咖喱牛腩做法

  • 小烈火的私房咖喱牛腩

  • 因为很喜欢吃咖喱，所以周末妹妹和妹夫来我家吃饭就打算做这个，写菜谱完全是临时起意，所以前几个步骤我都没有图片，后面才开始拍照的，我尽量描述清楚一点哈哈哈。用料牛腩600克胡萝卜1根土豆2个椰浆150克料酒2勺洋葱半个咖喱块4块口蘑8-10个青椒4个盐适量黄油适量小烈火的私房...
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超好吃的私房红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的私房红烧牛腩做法

  • 超好吃的私房红烧牛腩

  • 喜欢美食，所以喜欢各种尝试，这个菜会不会这样更好吃，换上其他的食材会不会更出色。所以有了这个菜谱，喜欢有人能喜欢。用料牛腩500克葱1根八角3个姜1块花椒15粒料酒20毫升香叶3到4片草果2个小茴香5克桂皮1块白豆蔻4个山奈3个冰糖2颗辣椒段10个生抽10毫升老抽5毫升红油豆瓣酱1...
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简单好吃私房红烧牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃私房红烧牛腩面做法

  • 简单好吃私房红烧牛腩面

  • 今天是农历初七，吃面条🍜的日子，我们这里传统面条就是打卤面，吃了这么多年早就有点腻了，换个口味接着过年！这道菜减少汤汁增加配菜就是一道私房红烧牛腩！(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*做法简单好吃，适合小白！用料牛腩500克八角2个胡萝卜1/3根老抽1勺料酒2勺姜3片土豆1个盐3勺生抽3勺冰糖...
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简单易学的私房番茄炖牛腩美食做法

  • 私房番茄炖牛腩

  • 用料牛腩500克西红柿2个洋葱1个红萝卜1个料酒20克生抽20克老抽5克黄油30克八角2个香叶2片姜片5-6片桂皮1块葱段5段蒜头3个冰糖10克盐适量辣椒适量私房番茄炖牛腩的做法准备材料把牛腩洗净沥干水分，切成麻将块大小，不能太小，炖下去肉会收缩就吃不到肉了。将切好的牛腩冷水下...
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简单易学的私房西红柿牛腩美食做法

  • 私房西红柿牛腩

  • 本宝宝是一个西红柿十级爱好者～用料西红柿3-4个土豆1个牛腩500克葱适量料酒适量冰糖适量八角1个盐适量干辣椒0或1个花椒适量香叶3片私房西红柿牛腩的做法我买的是切好的牛腩，前一天放到冷藏解冻。取出牛腩块用水冲洗，再用水浸泡半小时到一小时～牛腩肉焯水，冷水下锅，加料酒，姜片...
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十七米🉐️私房牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的十七米🉐️私房牛腩面做法

  • 十七米🉐️私房牛腩面

  • 之前并不知道这么好吃姥姥说这是她吃过最好吃的牛肉面（她也没怎么吃过面）不过西米是吃了两碗的用料牛腩克大葱段根姜片八角个冰糖克花椒粒姜片片料酒勺生抽勺老抽勺香叶片盐克荷包蛋蔬菜小葱末郫县豆瓣酱十七米🉐️私房牛腩面的做法1.焯牛腩块2.另起锅郫县豆瓣酱炒出红油放入...
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私房煲仔饭的做法和图解 好吃的私房煲仔饭家常做法

  • 私房煲仔饭

  • 私房的就是与众不同的用料泰国香米适量花生米1把香肠，酱肉(自制的)适量上海青几棵金兰油膏或蚝油，薄盐酱油，糖适量私房煲仔饭的做法花生米(要提前泡，来不及就不放)与香米洗净香肠，酱肉铺在米上，自己吃，好实在吖，嘿嘿。加冷水漫过腌腊，溜锅边滴一圈橄榄油，中火煮开，水干后小火焖15分...
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老丁的私房菜-番茄牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜-番茄牛腩煲做法

  • 老丁的私房菜-番茄牛腩煲

  • 牛肉的营养价值很高，常见的红烧牛肉味道较重，老丁这次发一个清淡的版本，味道酸爽，牛肉味十足，家里小家伙连汤底都吃干净了，嘿嘿。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。用料牛腩肉1斤番茄4个葱姜少许番茄酱（可选）少许老丁的...
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私房の酒梅子牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的私房の酒梅子牛腩面做法

  • 私房の酒梅子牛腩面

  • 自从被某薇薇同学带入梅酒坑后从此一发不可收拾👛荷包是路人\(//∇//)\我想以后每年夏天如果不泡酒都会感觉不完整吧🙈虽然并不是很爱喝酒但是带着满满的期待去完成泡酒的这个过程却是非常愉悦的(*ˉ︶ˉ*)酒喝完后留下的酒梅子也能衍生出各种美食可以晒成梅干婆婆(梅干...
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私房宴客菜西红柿牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的私房宴客菜西红柿牛腩做法

  • 私房宴客菜西红柿牛腩

  • 我个人觉得是目前为止除了煎牛排，牛肉最好吃的一种做法啦，大家真的要试试，超简单，无失败概率！用料牛腩块500克西红柿4个秘制调味料见下方私房宴客菜西红柿牛腩的做法1⃣️最重要的调味料，在一开始全部放入哦：他们是葱2段➕姜2片➕蒜3瓣➕干辣椒6个➕肉桂1根➕草果1个➕香叶2片➕小...
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简单易学的娜姐私房牛腩美食做法

  • 娜姐私房牛腩

  • 牛腩采用带筋头的那块，最好不注水用料红糖，老酒，鸡精，酱油，茴香，干辣椒，花椒，陈皮等若干牛腩一斤娜姐私房牛腩的做法先将牛腩切小块，放入冷水，煮沸，除去脏东西后晾干放入高压锅加所有调料煮沸三分钟，冷却后再次放入砂锅把所有水分收汁。等调料全部收汁完毕后晾干，切片，不需要加任何调味...
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番茄牛腩（赖宝爹私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩（赖宝爹私房菜）做法

  • 番茄牛腩（赖宝爹私房菜）

  • 需要2小时完成用料牛腩1000克西红柿3个番茄酱2勺蒜4瓣姜4片冰糖少许生抽2勺盐适量老抽1勺番茄牛腩（赖宝爹私房菜）的做法牛腩切块，凉水洗净在清水中浸泡1小时，把血水泡出后，将牛腩捞出控干水待用起锅放少许油，中小火将牛肉块四面煎至发黄，锁住牛肉内的汁水，盛出待用煎牛肉的炒锅可...
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「私房慢炖」红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「私房慢炖」红烧牛腩做法

  • 【私房慢炖】红烧牛腩

  • 红烧牛腩一直是最喜欢的菜之一。之前一直以为只有饭馆能做出那种鲜香浓郁，肉质软嫩的味道，这次自己尝试，也轻松的成功了。可以炖一大锅，每次吃面吃饭铺一些上去。用料牛腩500克冰糖10颗姜3片花椒5粒生抽2勺料酒3勺老抽2勺盐少许桂皮1块大葱1根大蒜2瓣八角4个【私房慢炖】红烧...
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小艾私房菜·萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的小艾私房菜·萝卜炖牛腩做法

  • 小艾私房菜·萝卜炖牛腩

  • 冬日里、多吃萝卜身体棒棒唷～😜用料牛腩1000克萝卜2根姜片6片蒜瓣3瓣葱白1段料酒3勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺小艾私房菜·萝卜炖牛腩的做法准备就绪上（下）战（厨）场（房）啦～🤪依旧是盒马APP上选购的牛腩块、挺不错的...重点是、不用自己切块了，hhhhhhh买萝卜的时候还特地问了老板娘多...
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简单易学的私房红烧牛腩美食做法

  • 私房红烧牛腩

  • 虽然看着很像黑暗料理，但是味道无敌哦用料牛腩500克紫洋葱1个冰糖适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺六月香豆瓣酱1勺私房红烧牛腩的做法牛腩切块冷水入锅飞水，洋葱切丝牛腩捞出后冲洗干净备用，生抽、老抽、料酒、豆瓣酱混合调汁备用锅中热油，放入冰糖，观察冰糖融化出现金黄色绵密小泡...
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Lisa 的私家番茄炖牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的Lisa 的私家番茄炖牛腩煲做法

  • Lisa 的私家番茄炖牛腩煲

  • 家里只有牛腩和番茄，荤素搭配，吃起来不腻，那就搞基在一起吧用料牛腩500g番茄2个番茄酱适量红酒30ml盐适量葱适量姜几片Lisa的私家番茄炖牛腩煲的做法葱姜和水一起煮开，下牛腩焯水番茄切十字刀去皮，切小块葱姜爆香放番茄炒粘稠倒入焯好水的牛腩，稍微煸炒，倒适量番茄酱调味加热水...
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简单易学的私房番茄牛腩汤美食做法

  • 私房番茄牛腩汤

  • 老公最爱的泡饭汤，每次做这个，一大碗他自己都能吃光光，还得带上两碗白米饭，尤其冬天，一碗热乎乎的番茄牛腩汤简直太美好了。用料牛腩500克土豆1个西红柿4个姜2片料酒1勺生抽1勺冰糖10颗盐适量私房番茄牛腩汤的做法牛腩切块，下锅放凉水、料酒、姜片，放入牛腩，大火烧开，除去血沫，捞出...
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私房秘制粤式羊腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制粤式羊腩煲做法

  • 私房秘制粤式羊腩煲

  • 家里也能做出大排档风味！湿冷的冬夜，一煲暖暖的羊腩煲，一篮青菜，人生啊！好吃到不要不要，感觉摆几个炭炉可以开档了😂😂用料羊腩1斤马蹄数粒炸支竹若干厚姜片10片蒜头数粒南乳、腐乳、酱油适量蚝油、米酒、花生酱适量芝麻酱、冰糖、柱侯酱适量八角、香叶、草果一片或一个私房秘...
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