没有面粉的炒面
- 炒面
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用料
鸡蛋 | 2个 |
红薯粉 | 250克 |
娃娃菜 | 1棵 |
腊八豆腐干 | 1小块 |
里脊肉 | 100克 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
小米椒 | 1个 |
大蒜苗 | 1根 |
鸡蛋打散,水溶解开红薯粉,加入适量的盐,搅拌均约。
热锅刷油烙成薄皮。
晾凉
切成面条状。
煸炒各配菜!
配菜入味后加入各辣椒调色!
加入面皮翻炒调味,加入蒜苗!
装盘开吃
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