- 天价&平价玛德琳模具评测,巨大价差的背后居然是?答应你们的模具评测迎来第一集啦,超·级·真·实·超·级·良·心!长草千代田的不妨进来看看,不长草的也进来乐呵乐呵吧哈哈哈~有各种不同玛德琳模具的小伙伴也可以把你们成品的照片传上来给大家参考,搞不好就给姗胖种草了~📒...
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- 用料酵头高筋面粉260克低筋粉115克细砂糖30克酵母7.5-8克水/(牛奶)320克主面团高筋粉260克低筋粉115克糖100克蛋液115克盐8克炼乳25克鸡蛋120克牛奶50克黄油90克千代田土司模~老式面包的做法混合酵头材料室温发酵。发到内部呈蜂窝状就发好了。将酵头与主面团除黄油以外的...
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- 用料烫种:全麦粉26克烫种:水26克波兰种全麦粉130克波兰种水130克波兰种鲜酵母2g主面团全麦粉234克鲜酵母10g鸡蛋1个盐4克白砂糖20克水20-65克黄油10克黑芝麻26克百百双种全麦吐司-千代田的做法提前波兰种+烫种上火180下火195烤40分钟...
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- 这是一款有着柠檬的清香,又带有蜂蜜丁和橙皮丁的甜蜜,软软的让大宝一下子吃了两片的吐司。米米让我来记录,就来记一下,这样自己也不至于忘了。今天用的是千代田的吐司盒,如果是三能吐司盒,一样也没问题,多余的面团做成小餐包都可以。柠檬凝乳的做法在小贴士里面,直接点就行。用料...
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- 风靡🍑网的快销美食——拉面说,凭借其独特的包装风格和不算低廉的售价,在各大销售榜单一直居高不下,究竟它有什么魔力,不如我们一探究竟。用料拉面说风味酸汤牛肉拉面1盒风味酸汤牛肉拉面|二十块钱一碗拉面说,到底值不值的做法拆开包装,分别有一份面条、一份料理包、一份汤底、...
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- 玛德琳是一款非常简单的甜品,一个蛋抽一个盆就能制作,但是越是简单的甜品,越能感受制作人的用心!对于抹茶粉,尽量选择品质好的!才能完全体现这款点心的层次感!模具:千代田6连大贝壳模具正好6个贝壳的份量用料无盐黄油60克鸡蛋50克细砂糖43克蜂蜜5克低筋面粉40克杏仁粉20克泡打粉1...
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- 第一次看到千代田的栗子模就被吸引了,琢磨怎么能做一个名副其实的栗子蛋糕。于是在蓝带玛德琳的基础上加入了法式栗子馅,又裹上香脆的土耳其榛子,一款混合着鸡蛋、焦香黄油、坚果和巧克力的小蛋糕就诞生了,希望大家喜欢!用料黄油165g鸡蛋3只T45低粉150g细砂糖150g泡打粉5g巧克...
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- 朋友来家里做客,总是需要几道颜值高且美味的菜的嘛……这款就颜值超高味道赞还成本便宜😉主要是便宜……用这个方子可以做海螺蜗牛田螺等等各种……用料田螺12个蒜蓉适量葱/香菜/青椒(碎)适量黑胡椒粉适量孜然粉适量油适量盐适量烤田螺/蒸田螺,颜值超高的做法将养过吐沙过的...
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- 🌈✨一直都好喜欢吃热量炸弹哈哈嗝~浓郁的黄油香味简直是!!美妙!还有绵密扎实又有弹性的口感~淡淡的杏仁香~朋友教的这个方子真的不错!🧸💭我皮娃儿都能一口气吃半盘。用料鸡蛋(室温)2个(60g/个)百菲酪水牛奶25克王后T45面粉80克富泽商店杏仁粉30克富泽商店泡打粉3克太古细砂糖100克...
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- 今天早上在ins上看到的用料猪肉片适量金针菇适量胡萝卜适量绿色蔬菜适量其他喜欢的食材适量高汤适量高颜值仙女火锅-花田锅的做法把喜欢的食材切片卷成花塞进锅里就可以了可以放香菇也可以做成玫瑰锅粉色的玫瑰也不错还能做角色锅非常健康还很好看仙女的食物应该就是这样...
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- 此面团700g左右,适合1.5斤千代田模具开盖烤用料高粉310g全麦粉50g克奶粉20克蜂蜜30克水180克鸡蛋50克新鲜酵母9克糖30克盐3克黄油25克千代田1.5斤蜂蜜全麦吐司的做法除盐和黄油之外的所有材料放入机器,揉到面团出粗膜后加入盐和黄油,揉出手套膜面团取出盖保鲜膜28度室温半小...
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- 爱上泡面法,也爱上了这个简约的庞多米。为了方便以后继续做,记录一下!2个千代田1.5斤的量。用k桨更好使。用料高筋面粉(霓虹粉)630g细砂糖60g水500g(根据自己面粉的吸水性调整-20g左右)奶粉26g(听王传仁的课说奶粉更能增加奶香味)盐8g黄油65g鲜酵母18g千代田1.5斤吐司庞多米的做...
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- 代代橘,也称酸橙,味酸、苦。橙黄色扁圆形果实,色泽美丽,香味浓郁,常悬于枝上数年而不凋,新花、老果同枝,几代果实共存,古有“代代”之称。又因其果实翌年会由橙黄转为青绿,又名“回青橙"。因家里有种植,多年来常有亲朋好友来摘些煮水治咳,也是家人治咳化痰的首选。这个也是经验方,所...
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- 用料适合:千代田的六个栗子模(比较宽裕,略有剩余)栗子馅:见我另一个菜谱用料糖100g柠檬汁适量(10滴)鸡蛋1个(较大)牛奶25ml黄油100g低筋面粉100g泡打粉3g栗子馅适量(做法见我菜谱)栗子馅蛋糕,不一样的玛德琳(千代田模)的做法黄油加隔热融化后放一边晾凉。低粉和泡打粉过筛,放一边。取一...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。据传闻,贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基,当他流亡在...
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- 这款吐司盒的面团用量比较特殊,记录一下用料高粉300g黑麦粉30克牛奶185克鸡蛋50克新鲜酵母10克糖45克盐3克黄油25克千代田黑麦吐司1.5斤的做法除盐和黄油之外的所有材料放入机器,揉到面团出粗膜后加入盐和黄油,揉出手套膜面团取出盖保鲜膜28度室温一个小时面团平均切割成3份...
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- 🌹🌹🌹🌹美女与野兽……用料红玫瑰苹果(深红色苹果)1个(250g)柠檬汁(泡煮苹果)5克清水(泡煮苹果)300克LorAnn马达加斯加香草膏2克MasterFoods肉桂糖粉2克(喜欢肉桂味的,可用纯肉桂粉等量替换)康维他蜂蜜10克Kirkland玫瑰海盐1克总统无盐黄油卷(室温)15克七哥珍馈动物黄油酥皮4张(45g/张...
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- 用料模具1个水1克黄油1克盐克鸡蛋个1千代田1斤1.5斤模具换算的做法1.5斤千代田方子如下:面粉320g全蛋液50g蜂蜜30g奶粉20g糖浆30g(不加糖浆换成水)水135g盐3g酵母3.5g黄油30g风炉160℃.30分钟千代田水立方一斤吐司盒高筋粉250g,每个品牌面粉不同,根据自己品牌稍作加减全蛋...
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- 这道菜是我和爸爸同事的老婆——一个阿姨学的,他告诉我这个配方是她花钱买的,我当然厚着脸皮求她教教我,然后这份惊天地泣鬼神的菜谱就出现了!!!据说第一个买这个配方的人可是花了几千元呢~我只是想分享给大家,因为真的很好吃,希望大家会喜欢~所以大家快点动起手来,试试这个香辣爽...
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- 天气开始热了,泡面法用起来,冷藏泡面哦、这个方法甚至可以不用冰袋抱桶了。喜欢简约的庞多米。为了方便以后继续做,记录一下!2个千代田1.5斤的量。用料高筋面粉(霓虹粉)630g白砂糖55g水480g(根据自己面粉的吸水性调整+-20g左右)奶粉26g(听王传仁的课说奶粉更能增加奶香味)盐8g黄油...
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- 秋天来了,栗子限定款模具:千代田6连栗子模具份量刚好6个栗子用料无盐黄油65克蛋白54克香草精1勺细砂糖18克黑糖20克盐之花1克低筋面粉30克杏仁粉25克泡打粉1克糖水栗子栗子仁6颗水110克细砂糖40克黑糖15克蜂蜜10克栗子费南雪(千代田栗子模)的做法将黄油放入锅中,制作焦化黄油...
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- 用料全麦粉348克牛奶138克鸡蛋1个(49g)水10-30克鲜酵母12.6g细砂糖30克盐3克黄油27克汤种23.5粉+65.4水百百汤种全麦千代田吐司的做法厨师机17分钟,一发60分钟,二发约50上185,下200,烤40分钟小贴士搬运自铜锣喵方子,仅供记录自用...
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- 我超级喜欢吃吐司,刚玩烘焙的第一门作业就是烤个吐司,当时没有吐司模具(用了一个戚风蛋糕模具烤的🌚),可想而知卖相当然是无敌丑的了,哈哈。当时用了金大旺老师的绵绵绵吐司方子,一个大甜包,成品的口感很香甜,简直是爱了。并没有大翻车,一出炉就自己吃了大半个。并且下定决心要好...
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- 入坑梅酒的第一年就买到了红梅,在今年云南干旱,红梅这么紧俏的年成里抢到红梅,真的超级感动,颜值这么高的红梅必须拥有一个单独的菜谱!!——来和大家分享好看的红梅~~哈哈用料红梅10斤汾酒42度9瓶475ml的太古黄冰糖3斤梅子酒之颜值代表-红梅酒~的做法刚收到~小小红红的,超级可爱挑选...
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- 用料板栗克牛奶克细砂糖克千代田栗子蛋糕的做法好吃😋脱模180度15分钟...
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