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超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的超简单家常菜-茄子香肠炒饭做法
超简单家常菜-茄子香肠炒饭
今天是周六,美好的周末开始了!
用料
香肠 | 一根 |
茄子 | 一个 |
酱油 | 三勺 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
孜然粉 | 半勺 |
辣椒粉 | 半勺 |
米饭 | 一碗 |
超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法
准备原材料:茄子切丁,香肠切丁,米饭
调酱汁:酱油,蚝油,料酒,糖,辣椒粉,孜然粉
准备水淀粉:少许玉米淀粉加水
锅内倒入少许油,预热。
油温升高后,倒入茄子丁和香肠丁
大概翻炒两分钟,加入清水,没过茄子和香肠
茄子变软后,倒入调好的酱汁,和水淀粉。
等待水变少,边粘稠,倒入米饭,翻炒,就可以出锅了
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