榄角鸡蛋炒饭
- 炒饭
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榄角的独特香味,与其他食材的巧妙结合,绝对吃了一次还想下次… …
用料
隔夜饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 一个 |
榄角 | 三个 |
葱花 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
榄角鸡蛋炒饭的做法
炒饭最好用隔夜饭,将其弄散,方便后续炒;榄角三个就够了,将其用清水洗一下,切成丁,备用;打一鸡蛋,撒一丢丢的盐巴,打散备用
起油锅,油温上升到合适的温度,下鸡蛋液,快速用筷子搅散
下米饭,炒至饭粒一粒粒会跳动,加入榄角粒,然后放一小勺的温水,翻炒片刻,加少量盐巴和鸡粉,撒葱花,完成!
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