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复刻 元古云衣的做法食谱

复刻 | 元古云衣的做法步骤及图解,美味正宗的复刻 | 元古云衣做法
  • 复刻 | 元古云衣

  • 【记录】复刻冬季甜品模具尺寸:18×18cm元古的冬季套餐里最想复刻的一款就是云衣,雪山峰的外形很讨喜,芋头和杏仁吃进口中满嘴香溢这里我用的模具尺寸比较大,可以适当加100g左右的奶油奶酪,杏仁奶也需要自行看奶酪糊的状态添加,如果用小一些的模具样子会更好看,但要减一些黄油饼...
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复刻瑞幸『椰云拿铁』(椰树版)的做法步骤及图解,美味正宗的复刻瑞幸『椰云拿铁』(椰树版)做法
  • 复刻瑞幸『椰云拿铁』(椰树版)

  • 用料椰树椰汁180ml厚乳180ml咖啡液20ml淡奶油适量冰块适量复刻瑞幸『椰云拿铁』(椰树版)的做法材料合集(这里的kara椰汁没有用到)1:放置适量冰块2:将椰树椰汁和厚乳1:1混合倒入。(喜欢甜的可以多加椰树椰汁)3:加入Blendy咖啡液椰云步骤:将淡奶油、椰树椰汁、厚乳,1:1:1混合打发倒...
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冰咖小黄柠-复刻古茗新品的做法步骤及图解,美味正宗的冰咖小黄柠-复刻古茗新品做法
  • 冰咖小黄柠-复刻古茗新品

  • 用料咖啡粉10克柠檬半颗蜂蜜适量冰咖小黄柠-复刻古茗新品的做法咖啡粉装茶袋里,冷萃。柠檬切一片留作装饰,其余“炸”出柠檬汁。杯子里装柠檬片、柠檬汁、蜂蜜,倒入冷萃的咖啡液,开喝!小贴士柠檬超酸的,我加了好几次蜂蜜都没到店里的甜度,看来店里的糖分下得很猛。...
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复刻版椰云拿铁☕️的做法步骤及图解,美味正宗的复刻版椰云拿铁☕️做法
  • 复刻版椰云拿铁☕️

  • 用料厚椰乳50ml打云椰汁50ml打云咖啡粉浓缩45克冰半杯以上灵魂所在厚椰乳80ml椰汁7分满约63g复刻版椰云拿铁☕️的做法1.厚椰乳50➕椰汁50打云2.厚椰乳➕椰汁倒入装冰的杯3.浓缩咖啡粉泡开,拿勺背慢慢滑落步驟24.把云倒进步骤3赞!...
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复刻微微辣火烧云油焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的复刻微微辣火烧云油焖鸡做法
  • 复刻微微辣火烧云油焖鸡

  • 也是超爱吃火烧云的油焖鸡,在家也是做了好几次才成功,把大家的方子都试了再自己糅合了。我做菜还挺随意的,就是边做边尝,所以调味料真没具体克数,就是凭感觉来,相信自己的舌头哦用料去骨鸡腿肉1只土豆四只番茄四个小米椒10个大蒜15瓣洋葱1个盐适量糖适量淀粉适量耗油适量火烧云...
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羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)的做法步骤及图解,美味正宗的羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)做法
  • 羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)

  • 夏天来啦~又到一年一度刷脂季wagas香煎三文鱼又涨价了,且看小能手自制复刻版用料羽衣甘蓝130克三文鱼轮切1块小芒果2-3个牛油果1个坚果1把盐少许胡椒少许柠檬1/4个羽衣甘蓝芒果色拉(WAGAS复刻版)的做法备料:羽衣甘蓝洗净撕碎,杆子丢掉;坚果放袋子里碾碎;羽衣甘蓝垫底,挖一个牛油果...
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复刻云南街边凉米线的做法步骤及图解,美味正宗的复刻云南街边凉米线做法
  • 复刻云南街边凉米线

  • 炎炎夏日,非常想念云南街边的凉米线,凉卷粉,凉粉…想吃,只能动起手来~用料米线适量豆芽适量韭菜适量配料适量调料适量复刻云南街边凉米线的做法准备配料1.韭菜+绿豆芽:摘洗干洗,焯水备用;2.大蒜水:弄好蒜泥后,倒入开水,浸泡备用(云南凉米线的精华吧)3.花生碎:油炸花生米,捣碎(云南一般放...
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复刻“古茗”奶盖🌼好吃的烹饪方法 复刻“古茗”奶盖🌼的地道做法和步骤
  • 复刻“古茗”奶盖🌼

  • 今天是立秋~一起来做秋天的第一杯奶茶吧!奶盖是奶茶滴灵魂!让我们实现奶盖自由✨用料牛奶10克白砂糖15克淡奶油150克奶油奶酪60克盐0.5-1克复刻“古茗”奶盖🌼的做法取60g奶油奶酪在微波炉里叮30秒软化用打蛋器打到顺滑后,倒入牛奶10g最好是冷藏过的继续用打蛋器打至融合倒入...
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复刻新元素 鹰嘴豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的复刻新元素 鹰嘴豆泥做法
  • 复刻新元素 鹰嘴豆泥

  • 最近减重,做个泥泥抹面包用料鹰嘴豆100克盐克百里香迷迭香橄榄油少许水少许杏仁酱70克烤蒜/蒜粉一整个/半勺复刻新元素鹰嘴豆泥的做法鹰嘴豆泡发12小时以上,炖锅炖煮1.5小时,捞出过水。加入所有香料和盐,烤大蒜(没时间烤蒜的可以用半勺蒜粉代替),先拌均匀,随后放入搅拌机,加适量水...
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Wagas羽衣甘蓝沙拉复刻     春夏必收藏的做法步骤及图解,美味正宗的Wagas羽衣甘蓝沙拉复刻     春夏必收藏做法
  • Wagas羽衣甘蓝沙拉复刻 春夏必收藏

  • 点开了别划走🙃你得了解羽衣甘蓝有超多好处1⃣️含有可溶性膳食纤维-减肥超有用2⃣️控制体内胆固醇3⃣️防癌抗癌4⃣️含有叶酸预防畸形然后你有没有发现,你自已做羽衣甘蓝的时候超级硬,总劝自已吃下去,为了身体,但真的太难吃了🤣💰可是wagas的羽衣甘蓝即便卖68元,你都能全部吃光,而且...
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复刻秋云萍红烩泥肠的做法步骤及图解,美味正宗的复刻秋云萍红烩泥肠做法
  • 复刻秋云萍红烩泥肠

  • 特别想念以前秋云萍的红烩泥肠,于是自己试着做了一次,最近不吃米饭,用七鲜的蒜蓉法棍做主食,蘸着酱很赞。用料稻香村鸡肉泥肠8-10根西红柿1个洋葱1个番茄酱多放点儿糖适量盐少来点儿白芝麻若干水想汤多就多放汤少就少放复刻秋云萍红烩泥肠的做法1、泥肠一根切三段,前端十字刀,...
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复刻 | 元古丹枫的做法步骤及图解,美味正宗的复刻 | 元古丹枫做法
  • 复刻 | 元古丹枫

  • 【记录】复刻元古秋季经典甜品—丹枫元古的季节套餐更新了几番,但丹枫一直是我的心头好相比去年的复刻,这次稍微研究了山楂糕和燕麦饼的做法,总算在立冬前复刻出了用料A.山楂糕山楂320g水230g白砂糖30gB.燕麦饼底燕麦片70g黄油15g白砂糖15g鸡蛋1个山楂糕少量C.山楂奶酪奶油...
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详细复刻火烧云油焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的详细复刻火烧云油焖鸡做法
  • 详细复刻火烧云油焖鸡

  • 味道真的很很不错!可以列入拿手菜单了~是一道初学者做都轻易成功,很出彩的菜。需要用到的材料不多,配料表里有重复,请先阅读一下菜谱再准备食材。一定要注意小心糊锅,就是百分百成功的秘诀了。说一下我做这道菜的经验,刷了好几遍了,基本上是一个怎么做都不会错的菜,有一回我忘了放...
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复刻 | 元古枸杞米酒糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻 | 元古枸杞米酒糕做法
  • 复刻 | 元古枸杞米酒糕

  • 【记录】复刻元古经典甜品—枸杞米酒糕模具尺寸:长方形慕斯模18×8cm左右枸杞米酒糕是元古头两年四季套餐中的经典甜品,更新后就没有了,我也一直没有吃到这款甜品,只能凭感觉“复刻”一下前几天也有小伙伴在公众号留言问元古其他甜品复刻,因为我没有及时看到,超过了留言回复的...
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复刻西贝蒙古奶酪包的做法步骤及图解,美味正宗的复刻西贝蒙古奶酪包做法
  • 复刻西贝蒙古奶酪包

  • 用料A材料:高筋面粉150克牛奶+鸡蛋90克盐1克细砂糖12克酵母3克黄油12克B材料:马苏里拉芝士100克白砂糖10克表面装饰:奶粉适量(没有可以不放)复刻西贝蒙古奶酪包的做法A材料一起放面包机,和面20分钟,取出擀成原型厚片B材料混合搅拌均匀混合好的B包进面皮里,像包包子一样,压扁...
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复刻版古早味蛋黄面包的做法步骤及图解,美味正宗的复刻版古早味蛋黄面包做法
  • 复刻版古早味蛋黄面包

  • 微博上看到的方子就试了试,面包微甜,上面的酱咸口。用料用料请看步骤里的图复刻版古早味蛋黄面包的做法这个量能做8个,材料里的奶油就是无盐黄油,盐是2.4g,不是24g这里的黄油要完全软化又不能出油、要特别注意。蛋黄要分次、完全融合后添加我是西门子烤箱,180度烤了20分钟...
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🔥复刻KFC~三款云朵蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的🔥复刻KFC~三款云朵蛋挞做法
  • 🔥复刻KFC~三款云朵蛋挞

  • 每次吃蛋挞的时候都感觉特别幸福因为从小吃到大所以有一种情怀在里边…用料淡奶油100克牛奶60克细砂糖25克蛋黄30克全蛋液50克炼乳8克抹茶粉2克可可粉2克芝士粉2克黑巧克力9克白巧克力9克咸蛋黄酱9克棉花糖9克蛋挞皮9个🔥复刻KFC~三款云朵蛋挞的做法冰箱取出冷冻蛋挞皮回...
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二次元美食复刻「记录」的做法步骤及图解,美味正宗的二次元美食复刻「记录」做法
  • 二次元美食复刻【记录】

  • 灵感来自二次元~用料动漫无数食材尽可能准备咯二次元美食复刻【记录】的做法动漫诚不欺我!《海贼王》山治海鲜炒饭《蜡笔小新-B级美食大作战》日式炒面《樱桃小丸子》蛋包饭《悬崖上的金鱼姬》波妞最爱的三明治《名侦探柯南》安室透的火腿三明治《魔女宅急便》琪琪的热松饼...
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完美复刻元气寿司酸姜的做法步骤及图解,美味正宗的完美复刻元气寿司酸姜做法
  • 完美复刻元气寿司酸姜

  • 爱酸星人每次吃寿司最爱的酸姜!用料鲜嫩仔姜冰糖或白糖米醋完美复刻元气寿司酸姜的做法仔姜切薄片,加多点盐腌制15分钟,清洗挤掉水分放入干净无油玻璃容器,加适量冰糖/白糖加差不多跟姜齐平的米醋放冰箱2-3天就可以吃了小贴士鲜嫩爽脆酸爽开胃😌...
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复刻/南京小吃赤豆元宵的做法步骤及图解,美味正宗的复刻/南京小吃赤豆元宵做法
  • 复刻/南京小吃赤豆元宵

  • 第一次去南京就无法自拔的爱上了这种小吃回家第一时间复刻正宗的赤豆元宵加的是红糖,不过经过尝试后加入白糖的味道我觉得更好(因为本身酒酿味道偏酸,加入红糖有些加重酸味)小元宵可以自己做也可以买自己做的话三勺糯米粉加入适量的水轻揉成不粘手且软硬度适中的面团,一个一个...
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复刻 | 元古(一)的做法步骤及图解,美味正宗的复刻 | 元古(一)做法
  • 复刻 | 元古(一)

  • 【记录】复刻×再创造元古四季甜品模具:球形方形胶囊状硅胶慕斯模用料马斯卡彭|格尔巴尼250g细砂糖|太古25g淡奶油|铁塔150g细砂糖15g吉利丁10g牛奶50g可可粉10g抹茶粉10g柠檬山楂卷巴旦木少量小板栗南瓜1/4个抹茶淋面牛奶90g细砂糖20g抹茶粉10g吉利丁粉2g水10g复刻|元古(...
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火烧云油焖鸡完美复刻的做法步骤及图解,美味正宗的火烧云油焖鸡完美复刻做法
  • 火烧云油焖鸡完美复刻

  • 用料火烧云土豆泥鸡肉克土豆个西红柿个大蒜瓣火烧云油焖鸡完美复刻的做法取半只鸡或4个鸡腿,冲洗干净,擦干水分,切块。加一勺淀粉、半勺盐、一勺蚝油、一勺生抽抓匀,腌制20分钟以上。两个土豆去皮,切块;一个西红柿划十字烫一下,去皮切块;按照自己口味取小米辣、蒜瓣,小米辣切圈,蒜...
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火烧云油焖鸡复刻版的做法步骤及图解,美味正宗的火烧云油焖鸡复刻版做法
  • 火烧云油焖鸡复刻版

  • 自从魔都开了火烧云,其他云南菜便再也如不了我的法眼😏~作为具有滇南特色的云南菜,她家的菜普遍是偏酸辣甜的口味,再加上各种当地香料的运用,真的就没吃到过踩雷的菜👏疫情的关系好久没去她家吃过啦,那今天就来教大家做她家最出名的也是我最爱的铜锅油焖🐔吧,很自信的说还原度可...
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野生复刻火烧云油焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的野生复刻火烧云油焖鸡做法
  • 野生复刻火烧云油焖鸡

  • 🥘|野生复刻火烧云油焖鸡🥘step1:鸡腿🍗剁块,加少许盐,2🥄料酒,1🥄生抽,1🥄耗油,少许奥尔良粉,少许姜末蒜末拌匀后加入少许淀粉再次搅匀,腌制1h以上~🥘step2:土豆🥔,番茄🍅,丝瓜切块;大蒜🧄,生姜,小米椒🌶剁碎~🥘step3:起锅烧油(多给油,毕竟是油!焖鸡),油热下鸡块,鸡块翻遍变色后下大蒜生姜,小米...
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火烧云油焖鸡-家庭复刻版的做法步骤及图解,美味正宗的火烧云油焖鸡-家庭复刻版做法
  • 火烧云油焖鸡-家庭复刻版

  • 真的很爱吃火烧云老板娘家的铜锅油焖鸡,在家做了好几次终于有一点点感觉了!用料土豆2个大蒜整个鸡腿肉asyoulike小米椒视可接受辣度而定火烧云油焖鸡-家庭复刻版的做法腌鸡肉。少量料酒,少量糖,一勺红油腐乳(精髓所在)腐乳会让鸡腿肉更嫩且有特别的香味冷藏腌制数小时备料整颗...
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