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软绸的做法食谱

简单易学的黄油软绸蛋糕美食做法

  • 黄油软绸蛋糕

  • 不需要害怕面粉起筋，不需要费力的打发、小心的翻拌，只需要一个步骤，就完全搞定！同时，它不似一般黄油蛋糕般厚重油腻，口感细腻松软，只因一道原料的加入——是什么呢？看看就知道了~(参考分量：7英寸方烤盘一个)烘焙：烤箱中层，上下火180℃，30分钟左右用料中筋面粉120克黄油120克鸡蛋2个细...
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绸缎一样的小油饼 凉了都不会硬 柔软多层 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的绸缎一样的小油饼 凉了都不会硬 柔软多层 附细节视频详解做法

  • 绸缎一样的小油饼 凉了都不会硬 柔软多层 附细节视频详解

  • 小油饼这样烙，想硬都难，叫它绸缎小油饼一点都不过分，放凉了也是特别软，看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克滚烫的开水150克常温水50-80克绸缎一样的小油饼凉了都不会硬柔软多层附细节视频详解的做法所需食材大合照。盆中倒入面粉，盐，先倒入150g开水烫面，再加入80g凉水，用推搓的手...
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棉绸白粥的详细做法大全,简单又营养的棉绸白粥做法

  • 棉绸白粥

  • 视频的米用的是小农粘米，最后每一粒完全开花，但是粥油不够浓，建议用珍珠米或者农家米，粗糙淀粉多，煲出来粥油非常棒！用料大米适量水适量油适量冰箱一台棉绸白粥的做法大米洗净，浸泡1小时。沥干水分，倒入少量油搅拌，冷藏两小时。水开后放去大米煮滚，转小火盖锅盖煲半小时。记！得！看！火！...
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French Silk Pie 法式丝绸派的做法步骤及图解,美味正宗的French Silk Pie 法式丝绸派做法

  • French Silk Pie 法式丝绸派

  • 用料1(FrenchSilkPie)中粉1.5杯，130克无盐黄油5盎司，142克，很冷，切小块盐0.75小勺糖2大勺，30克vegetableshortening酥油2.5大勺，32.5克，切小块（我用的是猪油）冰水3到4大勺用料2(馅料)不甜巧克力3盎司，85克黄油室温软化，16盎司，450克糖1杯（我只用了2/3杯不到）香草香精0.5小勺蛋4个（这个方...
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简单易学的松软奶油绸鱼烧美食做法

  • 松软奶油绸鱼烧

  • 晚饭只吃了炒米饭，孩子作业到九点肚子饿了，冰箱里有鸡蛋还有奶油，那么做点什么吃的吧，完全凭感觉和经验就可以了……用料鸡蛋4个泡打粉2克细砂糖50克低粉80克淡奶油适量松软奶油绸鱼烧的做法鸡蛋加糖隔热水打至出现纹路打成这样就可以了筛入面粉和泡打粉拌至无干粉，会有点消泡...
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甜悦戚风文本版——真正绵软如丝绸的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜悦戚风文本版——真正绵软如丝绸的海绵蛋糕做法

  • 甜悦戚风文本版——真正绵软如丝绸的海绵蛋糕

  • 以前在下厨房看过很多方子，都觉得蛋糕出来以后不够细腻，后来看了甜悦这个事无巨细都讲得清清楚楚的视频才知道，很多步骤以前都做错了。试过几次以后，真正爱上了戚风，以前从不吃的，囧……有时间的还是去看看甜悦20多分钟的视频吧，真的很不错，没时间的看看文本版^_^这个是六寸的方...
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开店菜谱｜皮蛋瘦肉粥•软糯绵绸无米的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的开店菜谱｜皮蛋瘦肉粥•软糯绵绸无米的秘诀做法

  • 开店菜谱｜皮蛋瘦肉粥•软糯绵绸无米的秘诀

  • 用料皮蛋1个大米1杯香葱1/2根瘦肉200克姜丝30克盐1茶匙白胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙开店菜谱｜皮蛋瘦肉粥•软糯绵绸无米的秘诀的做法提前一晚把大米洗干净，装进袋子里，放到冰箱冷冻，注意是冷冻，就是会结冰那种，这是能让你煮粥当天15分钟内煮出绵绸好粥的秘诀⚠️皮蛋切碎，先上锅蒸一下，...
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绸缎一样软的家常小油饼 柔软多层 简单易学 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的绸缎一样软的家常小油饼 柔软多层 简单易学 附细节视频详解做法

  • 绸缎一样软的家常小油饼 柔软多层 简单易学 附细节视频详解

  • 绸缎一样软的小油饼，真的是隔段时间不吃就想，做法一点儿不难，只要跟着方子做，保证你也能做出这样柔软又多层的小油饼。用料面粉300克盐3克开水180克凉水80克绸缎一样软的家常小油饼柔软多层简单易学附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉中倒入3g盐，用筷子拌匀，一半用180g...
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6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）做法

  • 6寸雪丝绸软蛋糕（附8寸配方）

  • 这款软蛋糕真的是口感柔软到不能再柔软，十分细腻;糖份也刚刚好，尤其适合宝妈宝爸们给宝宝做餐后甜点，分享给大家，希望你们成功奥！用料蛋糕粉51克（8寸90克）鸡蛋3个（8寸5个）幼砂糖蛋黄里放15克蛋白里放30克（8寸蛋黄20克蛋清45克）色拉油24克（8寸78克）牛奶24克（8寸78克）无铝泡打粉1.2克（8寸2...
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香煎红绸鱼的做法和图解 好吃的香煎红绸鱼家常做法

  • 香煎红绸鱼

  • 作为潮汕人的媳妇，不能不懂怎么吃海鱼呢，各种海鱼吃起来用料红绸鱼香煎红绸鱼的做法海丰邮寄过来的红绸鱼，自然解冻，海盐腌制过的，需要把盐洗干净，据说海鱼可以不刮鱼鳞，我刮了。。洗干净后用厨房纸巾擦干水打刀花锅中热后放油，油冒烟了放鱼，中小火单面煎1分半钟再翻面，翻面后煎1分...
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丝绸玉米汁的做法和图解 好吃的丝绸玉米汁家常做法

  • 丝绸玉米汁

  • 这款玉米汁简单，丝绸一样爽滑，给小宝宝当辅食也可以哦！用料玉米1根水350克炼乳10克（可省略）丝绸玉米汁的做法一整个新鲜玉米，切断放入主锅。设置10秒/反转5，迅速去核。看，很方便有没有，很干净哦！1.加入水，设置10分钟/100度/速度1，烹煮；2.再设置3分钟/速度10打磨。小贴士1.这个分量是2...
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清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼做法

  • 清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼

  • 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆。肚子里的黑皮，黑血都去掉。2.在鱼背上斜划几刀，加醋，加...
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西红柿绸面的做法和图解 好吃的西红柿绸面家常做法

  • 西红柿绸面

  • 要做到稠主要是去控制用水量。真相是水相对放少了哈哈😄用料鸡蛋2个西红柿1个丸子5个左右白菜1片葱1根挂面1把油半勺左右，适量即可西红柿绸面的做法1.将锅体热，加入少许油2.加入葱花、西红柿，炒一会3.添加食用净水，用量视人数而定4.水烧开后，加入适量的面。顺便可以加入鸡蛋和...
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烤绸鱼排 Grilled snapper fillet的做法步骤及图解,美味正宗的烤绸鱼排 Grilled snapper fillet做法

  • 烤绸鱼排 Grilled snapper fillet

  • 用料黑胡椒碎适量橄榄油适量盐少许绸鱼排两块迷迭香两根柠檬半个蒜两瓣烤绸鱼排Grilledsnapperfillet的做法超市买回的鱼排，洗干净，用纸吸干表面水分。我用的是澳洲超市很常见的snapperfillet。接下来准备腌鱼排的配料。柠檬要刮下表皮待用。鱼排均匀抹上盐和胡椒、橄榄油...
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丝绸之路上的南瓜饼的做法步骤及图解,美味正宗的丝绸之路上的南瓜饼做法

  • 丝绸之路上的南瓜饼

  • 嫁给甘肃男人后才知道面食有那么多的做法，尤其是各种各样的烤馍馍，其中最喜欢的就是南瓜饼，之前都是婆婆做我来吃，今年婆婆不来了，给婆婆电话请教后自己琢磨了下，做出的感觉比较像，因为她们做都是凭感觉放料，量不好控制，发个菜谱记录下，以后也好查找。用料南瓜500克白糖90克玉米油1...
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简单易学的单饼/绸缎饼美食做法

  • 单饼/绸缎饼

  • 用料中筋面粉600克40度水300克-380克盐5克油适量温水约50克单饼/绸缎饼的做法把面，水，盐搅拌均匀，活成光滑面团把面团拿出直接分成大小均匀的小面团每个面团抹油，醒发1小时以上案板抹油，把小面团拿出赶成圆饼上电饼铛烙熟即可！绸缎饼是用擀面杖边卷边抻！电饼铛一点一点烙！最后堆...
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绵绸麦香粥的做法和图解 好吃的绵绸麦香粥家常做法

  • 绵绸麦香粥

  • 最近每晚都喝粥，各种粥品都试过了一次，总想做一些有创意的粥，就有了这个麦香喷喷的粥啦～用料大米适量燕麦一把红薯一到两个小圆子适量花生一把枸杞少许红枣几颗焦糖汁适量桂花沫适量白糖适量黄冰糖/冰糖适量绵绸麦香粥的做法大米与燕麦一起用水泡半小时把泡过的大米和燕麦一...
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干煎绸鱼的做法和图解 好吃的干煎绸鱼家常做法

  • 干煎绸鱼

  • 这次做的干煎绸鱼相当成功，娃吃了好多用料绸鱼干煎绸鱼的做法1.鱼清洗干净后，晾干水分，加入盐和料酒腌制。2.煎之前再沥干料酒。3.不粘锅里热油小火慢煎，直到鱼能在锅里滑动再翻面。4.双面煎透后加入姜片，料酒，生抽。焖几分钟出锅。...
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绸缎质感的米饭吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绸缎质感的米饭吐司做法

  • 绸缎质感的米饭吐司

  • 这是一款有着绸缎般质感的米饭吐司，用吸水性强、易拉丝的金龙鱼高筋面粉制作而成！这款吐司的特别之处就在于，制作时加入了喷香的大米饭，不仅更加突出了谷物天然的香气，还起到了类似于汤种的作用。烘烤之后的吐司组织超级细腻，口感分外软绵，偶尔还能吃到几颗保持原状的米饭粒，真的...
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绸鱼烧的做法和图解 好吃的绸鱼烧家常做法

  • 绸鱼烧

  • 用料低筋粉100克鸡蛋两个泡打粉1/4匙细砂糖40克蜂蜜20ml牛奶50ml植物油15ml蜜红豆看情况绸鱼烧的做法所有液体材料称量在搅拌盆里，手动搅打至细砂糖融化面粉加泡打粉，过筛两次过筛好的面粉加入液体材料，刮刀搅拌均匀面糊静置10分钟，以便各种材料充分融合；在最后的两分钟里，开中...
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六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～做法

  • 六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～

  • 戚风蛋糕，有人又叫做“气疯”蛋糕，看上去很简单，但一不留神又有可能会莫名其妙的失败了～前几年比较常做，这两年一个人带娃，娃一岁多，正是爬高上低、多动调皮的时候，也就愈发没时间折腾美食，这几天正好看各路美食达人都在为参加烘焙大赛而各显神通，饿虽然没那么多时间去参与，但重在参...
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莨绸夹心口罩制作😷的做法步骤及图解,美味正宗的莨绸夹心口罩制作😷做法

  • 莨绸夹心口罩制作😷

  • 这个不是菜谱，是给老夫老妻级别的好基友，我干女儿她老妈写的手缝教程…….【莨绸夹心】好处其实挺多的，比如可以把一次性的医用口罩和N95留给一线医护人员，我们普通人平时戴这个，不去高风险的地方，也就差不多可以了（内置无纺布内芯）…….真丝香云纱，亲肤，不捂汗，长时间佩戴也不会有...
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迷迭香牛油煎绸鱼😋的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香牛油煎绸鱼😋做法

  • 迷迭香牛油煎绸鱼😋

  • 偶遇很少骨头的绸鱼，买了半斤做给孩子吃😊用料迷迭香1根黄油15克橄榄油1勺姜蓉3克绸鱼250克盐5克糖3克味淋或者料酒1小勺美乃滋1小勺白胡椒粉1小勺迷迭香牛油煎绸鱼😋的做法绸鱼洗干净控水备用。加入盐、糖、味淋、胡椒粉和姜蓉腌制15分钟。加入迷迭香腌制15分钟。牛油橄...
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简单易学的绸鱼粉（辅食）美食做法

  • 绸鱼粉（辅食）

  • 用料绸鱼小片姜3片绸鱼粉（辅食）的做法鱼片➕姜片去腥冷水下锅煮熟捞出晾凉锅中小火炒晾凉装保鲜袋裹上毛巾敲碎放入料理机点打锅中翻炒打碎密封袋冰箱冷藏每次小勺...
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烤绸鱼(空气炸锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的烤绸鱼(空气炸锅版)做法

  • 烤绸鱼(空气炸锅版)

  • 等了4个月的海运，空气炸锅终于到了。最近沉迷于研究空气炸锅用料绸鱼一条(600g)酱油适量蒜蓉适量葱3根烤肉汁适量料酒适量自制蒜蓉辣酱1小勺咖啡勺(请看下一篇)烤绸鱼(空气炸锅版)的做法鱼洗干净，鱼身划刀(更容易熟，且入味)。把所有调味料放进去腌制。葱段打结把葱塞鱼肚子...
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