油渣饼（死面团版）

这款饼子方法简单、省事，味道也是超级棒棒哒！不过必须吃热的才香酥哟！

用料  

油渣饼（死面团版）的做法  

1. 猪肉油渣子切碎，放入适量的盐和花椒面后，继续切碎直到看不到颗粒状为止。

2. 400克的面粉倒入面包机里，再倒入200克的清水，按和面功能和面。面包机和面功能结束后过30分钟取出来。和好的面团取出来，分成12个剂子。把每个剂子擀成薄薄的饼皮，然后将油渣均匀的铺在饼皮上。

3. 做好的生胚饼子放在电饼档里，按烙饼功能进行工作。

4. 烙饼功能结束后，香酥的油渣饼出炉啦！趁热吃吧！

小贴士

必须用猪肉油渣做馅料，油渣必须剁得茸茸的。在剁油渣的过程中放入适量的盐和花椒面，这样调料才能均匀的进入油渣里。