当前位置：烹调屋 >

干碟的做法食谱

简单易学的锵锵锵锵酱の干碟美食做法

  • 锵锵锵锵酱の干碟

  • 有人吃火锅喜欢干碟，所以在网上搜了相关视频后组合出此菜谱，不知道到底正不正宗。用料干辣椒250克花生50克黄豆50克八角1个小茴香1克陈皮1小片（熟）白芝麻适量盐50克干花椒5克锵锵锵锵酱の干碟的做法干辣椒洗净晾干表面水分。我用了辣的和不辣的两种。黄豆过水沥干表面水分备...
  • 26121
黑暗干碟芝士烤馒头片的做法步骤及图解,美味正宗的黑暗干碟芝士烤馒头片做法

  • 黑暗干碟芝士烤馒头片

  • 临时决定在家午饭，冰箱里还有盒马买的最后一个高庄馒头—-那就来烤个芝士馒头吧用料大馒头1个油少许干碟/香辣蘸料适量意面酱适量芝士碎适量葱花少许（可用其它香草碎代替）黑胡椒少许（可无）黑暗干碟芝士烤馒头片的做法一个馒头切片，1-1.5cm厚，平铺于烤盘干碟三小勺加少量水调成稀...
  • 27695
干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)的做法步骤及图解,美味正宗的干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)做法

  • 干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)

  • 自制的干蘸料做烤鱼比用成品调料做的味道香多了，这个蘸料也可用来沾韩式烤肉。用料花椒粒芝麻克盐克朝天椒孜然颗粒油姜，洋葱料酒鲈鱼（鲈鱼刺比较少，大家爱用什么鱼都行）干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)的做法鲈鱼一条，洗净擦干浑身抹上盐和胡椒加一点料酒腌半小时以上。...
  • 14710
干碟蘸料的做法和图解 好吃的干碟蘸料家常做法

  • 干碟蘸料

  • 用料辣椒面1勺味精适量桂皮小茴香丁香八角孜然芝麻盐花椒花生碎干碟蘸料的做法先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成末，我喜欢碎一点，如果喜欢吃大颗粒就用擀面杖擀就好了小...
  • 6276
干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）的做法步骤及图解,美味正宗的干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）做法

  • 干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）

  • 喜欢在家吃烧烤，又觉得外面买的调料添加剂太多，自己做超简单，都是家里常用的材料，想吃随时做。用料熟花生15克熟白芝麻15克干辣椒10个花椒2克盐1/2茶匙砂糖1/4茶匙干碟蘸水（烧烤，汤锅，卤菜，清炖牛羊肉的好搭档）的做法除了糖和盐以外的材料，放入主锅，设置10分钟/100度/速度1（材料都是...
  • 18184
鸡丝五彩花生酱凉面（干碟花生酱凉面）好吃到升天的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝五彩花生酱凉面（干碟花生酱凉面）好吃到升天做法

  • 鸡丝五彩花生酱凉面（干碟花生酱凉面）好吃到升天

  • 真的超级无敌好吃，从来没想到自己能做出这么好吃的面，快把自己感动哭了😂用料食材面条1人份黄瓜1/5根胡萝卜1/5根豆芽1把鸡蛋1个豆腐皮1/4张鸡丝半个鸡胸肉豇豆适量调料生抽2勺蒜3瓣盐适量麻油（拌刚出锅的面条）适量香油（同上）适量醋3勺糖适量干碟3勺油适量香葱适量花生酱2勺鸡...
  • 5571
简单易学的干碟烧烤大斑节虾美食做法

  • 干碟烧烤大斑节虾

  • 用料大斑节虾4只盐适量白胡椒粉适量姜片4片料酒2小勺烧烤孜然粉适量食用油2小勺玫瑰盐2克干碟烧烤大斑节虾的做法大斑节虾，剪掉虾须虾脚，用剪子和刀从正中心一分为二劈开，（具体操作方法，请参考芝士焗大斑节虾）冲洗头部虾腔，沥干水份。虾肉用刀横竖划几刀，以防受热，虾尾部弯曲，影响...
  • 31142
干碟蘸水，辣味中国的做法步骤及图解,美味正宗的干碟蘸水，辣味中国做法

  • 干碟蘸水，辣味中国

  • 用料25克无盐熟花生20克白芝麻，熟的10克花椒3个八角1茶匙盐干辣椒50克干碟蘸水，辣味中国的做法1将干辣椒、熟花生、白芝麻、花椒、八角和盐放入主锅，以10秒/速度10磨粉，即可享用或根据需求使用。根据需求使用。...
  • 30733
自制干碟的做法和图解 好吃的自制干碟家常做法

  • 自制干碟

  • 这款干碟是在抖音上学的，制作过程相对简单，用处也不少，自己在家做火锅串串炖肉都可以用得上，配方经过改良后在店里用还是很受欢迎的！用料花生粉500克熟芝麻粉200克麻辣鲜46克孜然100克辣椒面35克细味精60克鲜味宝18克五香粉6克自制干碟的做法花生粉可以去外面买袋装的花生碎来...
  • 25215
烧烤干碟的做法和图解 好吃的烧烤干碟家常做法

  • 烧烤干碟

  • 用料熟白芝麻20克去皮熟花生20克熟小茴香粒5克熟孜然粒5克熟黄豆20克鸡精或鸡粉5克(用不用自己决定)烧烤干碟的做法小茴香和孜然粒冲洗后沥干水，倒入铁锅，反复炒制约1分多钟，就炒熟了。所有食材加入料理机或小美打磨成自己想要的粗细即可烧烤烤好，粘上干碟，不会觉得油腻，更香...
  • 10824
干碟的做法和图解 好吃的干碟家常做法

  • 干碟

  • 用料辣椒成都二荆条比例10印度一号辣椒比例6贵州干红小米辣比例5香料粉八角15g桂皮12g小茴香12g草果8g豆蔻7g白芷20g香叶4g陈皮5g调味料盐味精、鸡精熟芝麻一半粉一半粒花椒粉大红袍炒酥黄豆粉盐炒花生粉末糖粉孜然粉干碟的做法香料粉制作：八角15克，桂皮、小茴香各12克，草果...
  • 30446
简单易学的油碟and干碟美食做法

  • 油碟and干碟

  • 我我我不想说了(下面所有配料用量看自己口味)用料油芝麻小米椒蚝油花生碎干咸菜香菜葱蒜豆豉半勺👆油👇干干辣椒面(如果辣椒不香直接放弃吧)芝麻花生碎鸡精味精盐油碟and干碟的做法描述啥没啥描述的真的超喜欢芝麻花生and耗油香菜火锅必备...
  • 25543
干碟蘸水（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的干碟蘸水（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 干碟蘸水（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：5分钟总时间：5分钟产量：1份用料干辣椒50克无盐熟花生25克熟白芝麻20克花椒10克八角3个盐1茶匙干碟蘸水（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将干辣椒、熟花生、白芝麻、花椒、八角和盐放入主锅，以10秒/速度10磨粉，即可享用或根据需求使用。...
  • 30449
烤肉干碟的做法和图解 好吃的烤肉干碟家常做法

  • 烤肉干碟

  • 黄豆粉1辣椒粉0.7花生粉0.5芝麻粉0.5孜然粉0.5小茴香粉0.2十三香粉0.2咖喱粉0.2花椒粉0.2鸡粉0.2糖粉0.1盐0.1（根据喜好微调）用料盐0.1克烤肉干碟的做法五花肉干碟配方记录...
  • 19059
简单易学的自制干碟麻辣烫美食做法

  • 自制干碟麻辣烫

  • 用料芝麻酱2勺玉米面条300克油豆皮300克油面筋300个木耳200克海带200克火腿200克西葫芦1个干碟1小包葱蒜适量食用油适量牛奶250ml耗油适量醋适量盐适量自制干碟麻辣烫的做法锅内烧油，放入葱蒜爆香然后放入干碟炒香放入适量清水，250ml牛奶，大火煮10分钟先煮不容易熟的，玉米面...
  • 29558
简单易学的蘸料（干碟）美食做法

  • 蘸料（干碟）

  • 吃卤菜，火锅重口味的人来一份干碟引爆你的味蕾用料辣椒面花椒面鸡精味精蘸料（干碟）的做法根据自己口味，放上适量的4种佐料（👆用料）还可以加小葱、香菜、黄豆粉、花生碎小贴士此蘸料没有技术含量，辣椒面辣的少放...
  • 23661
烤肉干碟儿的做法和图解 好吃的烤肉干碟儿家常做法

  • 烤肉干碟儿

  • 为了吃！这次花生放的有点多用料花生黄豆5分钟花椒麻椒5分钟孜然小茴香5分钟盐芝麻5分钟烤肉干碟儿的做法上面排序炒5分钟后再放小料，由大及小、避免大颗粒没熟小颗粒糊掉花生有点颜色盛出晾凉花生皮都搓了烫死我了我加了一些黑胡椒碎，凭感觉吧，有啥干料加啥擀面杖擀碎或者破...
  • 21185
盐碟/味碟的做法和图解 好吃的盐碟/味碟家常做法

  • 盐碟/味碟

  • 用料葱花香菜两三根小米椒三个味极鲜酱油适量芝麻适量盐碟/味碟的做法把配菜切碎，倒入酱油（不要太咸的），浇入滚油，有芝麻撒一点，即可！...
  • 33026
干烧碟鱼头的做法和图解 好吃的干烧碟鱼头家常做法

  • 干烧碟鱼头

  • 用料碟鱼头半只大葱（只要葱白）1根姜（半个鸡蛋大小）1块桂皮1段香叶2片大料2个花椒20粒盐2茶匙老抽2茶匙糖3茶匙醋3茶匙香油1/2茶匙干烧碟鱼头的做法将碟鱼的鱼头切开，去掉鱼鳃部分后，将鱼头洗净沥干水分，最好用厨房纸巾按压掉表面的水分，以免在煎鱼头时，有油点爆出。把葱白，和去皮的...
  • 25258
飞碟（帽 子）小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的飞碟（帽 子）小饼干做法

  • 飞碟（帽 子）小饼干

  • 在国外看到一个可爱的飞碟状小饼干，当然也有人说想一顶女士的遮阳帽，很像赫本的小帽子是不是？中间是万能又好吃的卡仕达酱，饼干体因为加了杏仁粉，非常香酥，这个饼干第一次见到的时候觉得好可爱，好特别，一直好奇它的夹心是怎么包进去的，后来看到cookingtree有详细展示包法，于是下手...
  • 22832
烤肉蘸料干碟（韩式烤肉店一样的干碟）的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉蘸料干碟（韩式烤肉店一样的干碟）做法

  • 烤肉蘸料干碟（韩式烤肉店一样的干碟）

  • 夏天到了，不管是吃韩式烤肉还是烧烤，都需要一份干碟，爆炸香那种。非常简单。可以做干碟，可以做撒料。用料盐15克糖20克鸡粉15克辣椒粉30克炒熟花生（去红皮，打碎）200~300克炒熟芝麻100克桃酥（打碎）3个酥黄豆打粉（或原味熟豆浆粉）50克白胡椒粉5克孜然粉40克烤肉蘸料干碟（韩式烤肉店一样...
  • 7591
秘制干碟的做法和图解 好吃的秘制干碟家常做法

  • 秘制干碟

  • 不加鸡精味精添加剂，自己也能做美味的干碟用料干辣椒50克花椒10克八角3个熟花生25克白熟芝麻20克盐1茶匙秘制干碟的做法铁锅小火炒制。花椒小火炒制2分钟，干辣椒和八角炒制4分钟所以材料入主锅，10秒/速度10打磨盛出享用...
  • 20859
酸辣蘸碟~加蘸不加干！的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣蘸碟~加蘸不加干！做法

  • 酸辣蘸碟~加蘸不加干！

  • 宅在家的日子总是特别喜欢一口小锅边看剧边刷菜！打边炉怎能少了蘸碟呢！广东传统的打边炉不流行干碟，比较普遍葱姜蒜蓉油的简单蘸碟以吃到食物最原始的味道，今天分享我最喜欢的酸辣蘸碟。用料小米椒2个生姜适量蒜头3瓣葱半根芫茜适量香芹半根花生油适量豉油适量蚝油适量陈醋适...
  • 31471
万能干油碟的做法和图解 好吃的万能干油碟家常做法

  • 万能干油碟

  • 作为重庆人无辣不欢干油碟作为一种蘸料不仅麻辣，而且干香至于，你要问可以沾什么？火锅店沾个腰片、牛肝、小郡肝什么烧烤、卤菜、盐焗鸡沾个白馒头都好吃作为好吃狗的我，以上都尝试过。。。用料石柱红辣椒面10克贵州灯笼辣辣椒面5克盐（本身食材味重可减少）5克花生碎10克味精5克...
  • 25160
干油碟（烤肉蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的干油碟（烤肉蘸料）做法

  • 干油碟（烤肉蘸料）

  • 重庆火锅的干油碟比韩国辣酱适合烤肉太多太多了！用料辣椒面适量芝麻适量味精适量盐适量五香粉适量孜然适量香葱/香菜适量花生碎适量胡椒粉适量干油碟（烤肉蘸料）的做法按个人口味放好摆漂亮一点！然后照相！哈哈哈！这次没有花生碎和香菜！这种感觉就是随意放怎么放都好吃！拌匀！编不出...
  • 23502

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接