南瓜丝小饼
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今天我朋友说想喝南瓜粥,但是家里的半个南瓜很嫩,不太适合南瓜粥,于是做了南瓜丝饼,老妈说很好吃。
用料
南瓜 面粉 鸡蛋 | 盐 |
南瓜丝小饼的做法
先将南瓜洗净去皮,用刮丝器刮成细丝,加盐软化,打入了两个鸡蛋,加入了葱花,鸡精,胡椒粉拌均。
加入面粉和水调成糊状,我用的是饼铛,平底锅也可以哦,刷点油在底面,煎至两面金黄就可以出锅了,可以直接吃,也可以就着咸菜,老干妈吃~
煎一煎
可以吃啦
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