肉夹馍的胚
- 饼
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用料
普通面粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
酵母 | 适量 |
糖 | 适量 |
肉夹馍的胚的做法
酵母和糖加入适量温水搅拌,然后和面的时候➕些牛奶一起和!发面,用大锅底部放入30度左右温水,盖盖子发酵1个半小时!
擀面
擀面
卷起来,随意!
像玫瑰花
压扁
擀薄
小火下锅煎,也可以用电饼机
尝试了用烤箱,会裂的!不建议!
出锅
卤肉可以参照之前菜谱的卤法!➕青椒剁碎即可出锅!
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