软糯香煎的『土豆杂蔬饼』
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宝宝不爱吃蔬菜怎么办,安排香喷喷的土豆杂蔬饼吧,让宝宝爱上吃蔬菜。
用料
土豆 | 200克 |
胡萝卜 | 20克 |
西兰花 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
面粉 | 30克 |
软糯香煎的『土豆杂蔬饼』的做法
所需食材
将土豆切片,上锅蒸熟,大概15分钟。
将西兰花放在流水下洗净,胡萝卜去皮切片,放入沸水中煮熟。
将煮熟的西兰花胡萝卜放入拉拉神器中拉碎。放一旁备用。
15分钟到,利用工具将土豆压成泥,放凉。
放凉后的土豆泥加入西兰花,胡萝卜,蛋黄,面粉搅拌均匀至无干粉状。(土豆泥不放凉的话,蛋黄容易凝固)
将搅拌好的土豆蔬菜泥均匀分成小份,手上沾水将土豆蔬菜泥弄成圆形。
平底锅预热,全程小火。喷上油,用油刷涂抹均匀。
将土豆蔬菜饼放入锅中煎至两面金黄即可。煎的过程中最好不停翻面,防止过焦。
完成,装盘~
是不是看着很有食欲呀
冉冉距离光盘还剩1个饼的距离
欢迎有兴趣的妈妈们一起来辅食交流,育儿科普
小贴士
💡小贴士
1⃣️蔬菜可以换成宝宝喜欢的。
2⃣️煎饼的时候要记得全程小火。
3⃣️蛋白不过敏的宝宝可以加全蛋。
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