青椒茄子饼 饼 关注:6.31K次 用料 青椒 3个 茄子 一个 豆干 6片 橄榄油 适量 姜粉 少许 糖 少许 盐 适量 苏打粉 少许 青椒茄子饼的做法 茄子洗净去皮切丁,热锅温油翻炒茄丁,放入适量盐,待茄丁变软盛出,青椒洗净切丁,豆干入热水锅略煮后切丁,生姜切姜末 所有配料盛入容器,加盐、生姜粉、糖、少许橄榄油或者香油,搅拌均匀 生面粉加入少许苏打粉,缓慢加水,待揉成面团醒20分钟,切均匀大小的面团 小面团擀开至薄厚均匀的圆形面皮,放入拌好的馅料 对半捏边成半圆形 平底不粘锅加热,第一次抹少许油放入茄子饼,之后不需要再抹油,两面烙至变色微黄即可 标签: 青椒 茄子 青椒茄子饼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/qrpnw1.html