全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼

用料  

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的做法  

1. 将植物油和咖啡粉混合均匀

2. 加入全蛋液，搅拌均匀

3. 将低粉、全麦粉、泡打粉、杏仁粉筛入

4. 加入核桃碎及葡萄干（依个人口味也可去除）

5. 和成面团，搓成圆条，用到切成圆片，稍事休整后放入铺有锡纸的烤盘

6. 烤箱180°预热，中层，上下火，18分钟。

小贴士

积了很多咖啡，想着法子将之用在各种烘焙的原料中，这款相当酥脆，油多是硬道理