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菜雷的做法食谱

菜雷柯饭的做法和图解 好吃的菜雷柯饭家常做法

  • 菜雷柯饭

  • 用料大米2杯盐适量克五花肉克菜雷柯饭的做法可根据个人口味包菜，胡萝卜一根，葱，肉饼，五花肉，全部切好，锅下油热开放入五花肉煎至金黄色，放入其它材料一起炒熟，倒入饭翻炒均匀即可...
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雷州酸菜的做法和图解 好吃的雷州酸菜家常做法

  • 雷州酸菜

  • 在湛江街头小巷都有的甜酸口味酸菜，即食、零食。外出打工，只能自己研究复刻家乡口味一解乡愁。我不保证做法正宗，但口感是接近的。用料芥菜球1600克白醋100克白糖200-250克雷州酸菜的做法买了2个芥菜球回来，3斤多。切块洗干净切长条状，煮一锅水沸腾关火，把菜倒进去过热水，菜变青...
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红烧咸菜雷达网带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧咸菜雷达网带鱼做法

  • 红烧咸菜雷达网带鱼

  • 谢谢老客嘻嘻提供的菜谱，从小吃到大的口味，美味而耐吃。舟山本地带鱼尤其是雷达网带鱼，以肉厚自带油性而著称，肉鲜嫩味肥美。雷达网带鱼半个月才能吃到一次哦！用料油适量姜三片蒜三瓣水适量糖适量酱油适量带鱼1条辣椒适量咸菜适量六月鲜适量红烧咸菜雷达网带鱼的做法首先得预...
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蕨菜雷笋煲的做法和图解 好吃的蕨菜雷笋煲家常做法

  • 蕨菜雷笋煲

  • 春天的野菜是大自然的馈赠，形形色色的笋最爱是雷笋，肉厚质嫩微甜。与蕨菜同煮，续饭是必须滴。春光&美食皆不可辜负。🤓用料蕨菜1把雷笋3根咸五花雪里蕻大蒜叶子剁椒料酒生抽白糖盐蕨菜雷笋煲的做法雷笋切滚刀块，蕨菜切小断，咸五花切片，大蒜叶子切小段。三分之二咸五花爆香...
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雷笋排骨青菜砂锅粥的做法步骤及图解,美味正宗的雷笋排骨青菜砂锅粥做法

  • 雷笋排骨青菜砂锅粥

  • 用料排骨500克雷笋4个嫩肉粉少许白胡椒粉少许芹菜少许小葱少许生姜少许雷笋排骨青菜砂锅粥的做法排骨洗净，加入嫩肉粉加入白胡椒粉和盐，腌制半小时左右腌制排骨的时间，雷笋切块，焯水生姜切片，小葱切断，芹菜切成小颗粒砂锅放少许食用油，爆香葱姜后加水煮开下排骨，煮开后撇去浮沫，顺...
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雷神的做法和图解 好吃的雷神家常做法

  • 雷神

  • 用料高筋面粉1000克糖180克盐12克干酵母12克黑炭可可粉适量黑加仑酵种适量黄油适量烫种适量牛奶适量水适量巧克力豆（耐高温）150克核桃100克墨西哥酱鸡蛋100克糖粉100克黄油100克低筋面粉100克表面黑酥粒黄油300克粗糖400克低粉适量黑炭可可粉适量可可麻薯内馅麻薯粉500克水...
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干焖天目雷笋梅干菜的做法步骤及图解,美味正宗的干焖天目雷笋梅干菜做法

  • 干焖天目雷笋梅干菜

  • 天目雷笋，正当季，鲜美到天天吃都不腻，怎么做都好吃。梅干菜焖笋，从小在外公外婆家，吃着这道菜长大的，每年，有雷笋的季节，一定是要做几回吃才过瘾！用料梅干菜适量天目雷笋适量白砂糖适量干焖天目雷笋梅干菜的做法雷笋去壳，取嫩尖部位，切成条状，中火煮30分钟左右。（雷笋洗好的图片找不到...
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雷辣椒的做法和图解 好吃的雷辣椒家常做法

  • 雷辣椒

  • 用料皮蛋1个青椒2个香醋1勺香油1勺生抽1勺花椒油1勺雷辣椒的做法辣椒烤熟加入皮蛋和调料怼碎即可...
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酸菜雷笋的做法和图解 好吃的酸菜雷笋家常做法

  • 酸菜雷笋

  • 吃雷笋的季节配上酸菜和三层肉2⃣️碗饭是没有问题滴😂用料雷笋3根酸菜150克三层肉100克腐竹3根葱花小米椒少许酸菜雷笋的做法食材冷水和雷笋一起入锅➕少许盐中火煮50分钟（煮之前记得把粗的那头切一些掉保证笋的嫩度）锅下少许油放入三层肉两面煎至金黄加2勺白糖炒至焦糖上色...
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炒雷鸡的做法和图解 好吃的炒雷鸡家常做法

  • 炒雷鸡

  • 用料鸡1只雷西1个盐3克蒜1瓣炒雷鸡的做法把雷西洗干净，切成碎片。小贴士一定要洗干净！...
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雷笋炖咸菜的做法和图解 好吃的雷笋炖咸菜家常做法

  • 雷笋炖咸菜

  • 用料笋克盐克姜片咸菜雷笋炖咸菜的做法雷笋掰掉外壳笋拍破焯水焯好后切小段筒骨焯水姜拍破笋，姜，筒骨一起用高压锅压七八分钟锅底摆上咸菜，小火慢炖慢慢嘟噜慢慢吃，添入贡丸味道更香...
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布雷的做法和图解 好吃的布雷家常做法

  • 布雷

  • 突然很想吃炖蛋……用料奶油150克牛奶120克炼乳10克白糖25克全蛋1个蛋黄1个布雷的做法1、先将牛奶+白糖搅拌一会（这是为了加速白糖融化）2、鸡蛋搅均匀3、将2加入到1中再加入炼乳搅拌均匀4、过筛2次，烤箱200度预热3分钟，烤盘放点水，预热好了，就将布雷放进去烤（上下170烤20～25分钟），...
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烤布雷的做法和图解 好吃的烤布雷家常做法

  • 烤布雷

  • 在忙碌的午后，窝在家里喝杯下午茶，吃着亲手制作的点心，感受生活的温馨、惬意。对于小编来说，是一件多么令人向往的事啊~Crèmebrûlée中文翻译为法式烤布蕾，也叫焦糖布丁，字面意思则是有烧痕的奶油，内里滑嫩，表皮则是一层焦糖烧至酥脆，食客的乐趣就在于用小银勺果断地一敲，焦糖片...
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地雷的做法和图解 好吃的地雷家常做法

  • 地雷

  • 雷区欢迎各位分享你踩到的雷🙂用料雷地雷的做法雷...
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炒雷笋的做法和图解 好吃的炒雷笋家常做法

  • 炒雷笋

  • 用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋，盖锅盖小火焖20分钟。➕老抽着色。➕盐味精和香油。关火完成...
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布雷兹的做法和图解 好吃的布雷兹家常做法

  • 布雷兹

  • 口感劲道绵软，一口一个停不下来用料请参考菜谱布雷兹的做法材料包塑形碱水...
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布雷结的做法和图解 好吃的布雷结家常做法

  • 布雷结

  • 用料高筋面粉250克酵母2克海盐适量克黄油6克烘焙碱8克高筋面粉克水145克布雷结的做法1.将高筋面粉＋水＋5克盐＋酵母入厨师机揉面10分钟后再加入黄油揉至出膜。然后将面团取出醒发15分钟再分成5个小团，每个搓成长条（中间位置要厚一点两头细长）如图打结。放冰箱冷藏30分钟。将烘焙...
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普雷结的做法和图解 好吃的普雷结家常做法

  • 普雷结

  • 用料高筋面粉260克水140克盐3克酵母2一3克根据气温黄油6一10克温水200克烘焙碱8克烘焙盐适量普雷结的做法按水，盐，面顺序放进面包机，然后放酵母，我是柏翠的机器，按冰淇淋键，一个20分钟。（面与水的比例要根据自己家面的干湿度来，稍硬些会更有嚼劲儿，稍软造型会很难看(･᷄ὢ･᷅)）然后放...
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避雷的做法和图解 好吃的避雷家常做法

  • 避雷

  • 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子，馅饼避雷青岛王子，海藻苏打水，我no！青岛啤酒，我ok青岛奥古特，我ok青岛白啤，味道太淡，我no！Royal丹麦黑啤，我ok冰啤，甜甜的，我ok淡奶油比较这个面粉，包子饺子通吃，非常ok...
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雷神水的做法和图解 好吃的雷神水家常做法

  • 雷神水

  • 这是一杯适合带去健身房的特调，在强度运动中，体内负责维持渗透压和pH的电解质会随着汗液流失，而椰子可以为身体补充电解质，搭配绿茶抗疲劳提神的效果，在健身时帮助你充电补水。用料椰子水1杯绿茶1/2杯盐适量雷神水的做法💪功效：补充体力，提神抗疲劳新鲜的椰子水，加入半杯冷泡绿茶...
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雷神包的详细做法大全,简单又营养的雷神包做法

  • 雷神包

  • 我用的原方是这个但是我自己做下来觉得八个太大了……而且内陷偏少，其他都OK！用料黄油克牛奶克老面雷神包的做法出炉很好吃，超香外壳特别美味内陷我忘记加原方的奶油，味道也OK的啦...
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雷明顿的做法和图解 好吃的雷明顿家常做法

  • 雷明顿

  • 用料鸡蛋个6椰糠100克白糖300克低筋粉300克巧克力酱100克色拉油300克雷明顿的做法将油和蛋及白糖放入打蛋器打发，有纹路即可。低筋粉过筛二次过筛进打蛋盆充分切拌均匀，不能有颗粒将蛋糕桨倒入模具，放进烤箱，上下火165度烤40分钟烤好取出，倒扣，放凉将蛋糕切成4*4*4大小块状，取一...
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雷笋/笋子咸菜（超下饭！）的做法步骤及图解,美味正宗的雷笋/笋子咸菜（超下饭！）做法

  • 雷笋/笋子咸菜（超下饭！）

  • 又到了雷笋上市的季节，鲜嫩的春笋配咸菜，搭配面条、白粥、米饭都是极好的。咸菜真的是这道菜的灵魂，把笋子的鲜味都调出来了。用料雷笋4根（500g）猪肉（五花肉更佳）200克咸菜150克生姜几片盐3克糖3克老抽2勺色拉油50克一大勺雷笋/笋子咸菜（超下饭！）的做法①雷笋用刀纵向划开，剥去皮，将...
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手雷的做法和图解 好吃的手雷家常做法

  • 手雷

  • 快在学校起义吧!用料火药30克绳子5厘米汽油5毫升空心铁球（可拆卸）1个钥匙环1个带孔方形铁块1个带孔钩形铁块（末尾带钩）1个带钩铁块1个铁块1个手雷的做法将带孔方形铁块和带孔钩形铁块用钥匙环连在一起。在空心铁球上钻一个洞。拆开铁球，将火药全部放进带孔的一半。（先将洞用透...
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开胃下饭神菜雷公笋的做法步骤及图解,美味正宗的开胃下饭神菜雷公笋做法

  • 开胃下饭神菜雷公笋

  • 雷公笋，学名:闭鞘姜，是海南中部黎族地区常见的一种野菜，也是山区特色的“绿色食品”。每年3～10月都可以在当地的农贸市场可以买到，腌制后的笋消食去腻、味酸质脆、肉嫩鲜美，可直接吃或者煮鲜河鱼，炒肉，也可直接炒，酸雷公笋汤还可清热解毒，常吃可少生病哦！用料雷公笋一把盐适量米汤50...
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