辣哭饼
- 饼
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用料
面粉 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
豆角 | 适量 |
小米椒 | 十个 |
葱末 | 适量 |
姜末 | 半勺 |
豆腐 | 1块 |
芝麻酱 | 1勺 |
辣哭饼的做法
1.面粉加盐,和面 ,醒半小时
2. 猪肉200g 加 盐,生抽,生姜水20g ,胡椒粉,鸡精 打成肉馅
3.豆角焯水或者半熟,打碎
4.豆腐 加 五香粉,鸡精,芝麻酱,打小块
5.小米椒10 蒜5 姜末半勺,盐 ,打碎
准备葱末6.面分小份,擀开填馅儿,三层。封口后煎熟。 吃之间打开饼皮,加上辣椒和葱末。
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