草莓酱米布丁

用料  

草莓酱米布丁的做法  

1. 将草莓洗净沥干，加入糖（每一公斤草莓加入150克糖），用手搅拌、用力挤碎草莓，然后倒入平底锅中煮沸，然后调到中火，每隔五分钟观察一下，把表面的泡沫撇去，大概煮一个半小时

2. 米布丁：取一个锅，倒入一杯米（大概可供4-6人吃），5杯牛奶，两大甜点匙的香子兰白糖（或者用香草荚破开，豆子和豆荚一起加入），炖开，然后关到中火慢慢煨大概20分钟

3. 用手掰碎蛋白酥，然后淋上米布丁，将果酱倒在中间，再撒上一些蛋白酥，草莓