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奶黄咸蛋馅的做法食谱

奶黄咸蛋馅的做法和图解 好吃的奶黄咸蛋馅家常做法

  • 奶黄咸蛋馅

  • 用料纯牛奶246克黄油100克鸡蛋4个细砂糖100克中筋面粉100克新鲜熟咸鸭蛋黄3个奶黄咸蛋馅的做法将面粉、细砂糖、鸡蛋液、牛奶都混合搅拌均匀，并用面粉筛过筛4-5遍，过筛后面糊很细腻。隔水把面糊蒸熟后，放入未软化的黄油，先用筷子搅拌降低温度，再戴上一次性PVC手套，慢慢把黄油揉...
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简单易学的咸蛋黄奶酥馅吐司美食做法

  • 咸蛋黄奶酥馅吐司

  • 没有过多的文案，记录做法，配方的奶酥馅可做3个125克面团吐司。面团参考用料1⃣️咸蛋黄奶酥馅做法糖粉或幼砂糖13克全蛋液、蛋黄液也行9克奶粉30克咸蛋黄3个黄油25克2⃣️吐司面团适合做3个125克吐司夹馅抺酱。咸蛋黄奶酥馅吐司的做法咸蛋黄蒸熟，用滤网过滤成细腻金沙，黄油软化后...
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1、处理生咸蛋黄——（流心月饼“奶黄馅”原料）的做法步骤及图解,美味正宗的1、处理生咸蛋黄——（流心月饼“奶黄馅”原料）做法

  • 1、处理生咸蛋黄——（流心月饼“奶黄馅”原料）

  • 今天要做流心月饼，在网上买了生咸蛋，10个坏了1个，共9个，筛出熟蛋黄80克（记录备用）（我的菜谱里有10个、20个50克模具的方子，需要可以去查阅）❗❗提醒：我直接烤的，没预热烤箱，每个烤箱温度不一样，请酌情调整时间和温度，我换了两家店铺买的生咸蛋，烤制时间也会适当增减，就观察，微微冒油就可以...
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金沙奶黄馅（甜，咸）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅（甜，咸）做法

  • 金沙奶黄馅（甜，咸）

  • 用料奶黄馅（18份，每份23g）鸡蛋3个低筋面粉50g淡奶油150g黄油30g吉士粉或碎芝士（或芝士片1片)25g细砂糖50g奶粉30g咸蛋黄30g香草精2-3滴金沙奶黄馅（甜，咸）的做法【制作奶黄馅】准备鸡蛋3个，低筋面粉50g，奶油150g，黄油30g，芝士片1片，细砂糖50g，奶粉30g，咸蛋黄30g，香草精2-3滴鸡蛋打散，加入...
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酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）做法

  • 酥皮泡芙（奶油馅和咸蛋黄流心馅）

  • 西树泡芙实在是太贵了听说肉松咸蛋黄泡芙要23块钱一个，买不起买不起，自己动手做起来泡芙用料可以做32个大泡芙奶油馅部分差不多六个泡芙的样子如果要吃咸蛋黄流心馅儿的泡芙要做小一点的泡芙因为这个馅儿有点腻有点腻😂还没来得及加肉松不知道会不会中和一下口感下周试过再...
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微咸小餐包——奶黄馅紫薯馅的做法步骤及图解,美味正宗的微咸小餐包——奶黄馅紫薯馅做法

  • 微咸小餐包——奶黄馅紫薯馅

  • 秋天到了，桂花也开始飘香，秋高气爽，20多度的温度，总是让人很舒服。最近一直压力很大，只有写东西的时候，做烘焙的时候，才会心情放松点，不去想一些事，缓解一下压力。夏天的高温让我不想去碰烘焙的事，喜欢烘焙的人，自己会做，都不会去买路边那种香精味很浓的面包蛋糕了，宁愿自己不吃，也不会...
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没有咸蛋黄的奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的没有咸蛋黄的奶黄馅做法

  • 没有咸蛋黄的奶黄馅

  • 用料鸡蛋3个玉米淀粉20克低筋粉40克牛奶170克白砂糖65克没有咸蛋黄的奶黄馅的做法鸡蛋与白糖搅拌，白糖融化牛奶倒入鸡蛋液，搅拌一下，低筋粉和淀粉混合过筛筛入蛋液，搅拌匀后，过筛一次，期间可以借助刮刀把颗粒碾压一下不粘锅黄油溶化，全程小火蛋糊倒入锅内，不停搅拌，小心糊底慢慢的...
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3、奶黄流心月饼——奶黄馅（咸蛋黄版）10个50克的做法步骤及图解,美味正宗的3、奶黄流心月饼——奶黄馅（咸蛋黄版）10个50克做法

  • 3、奶黄流心月饼——奶黄馅（咸蛋黄版）10个50克

  • 💛💛奶黄馅💛💛衔接上个菜谱，可做10个50克模的奶黄流心月饼【此方出200克奶黄馅，饼皮23克➕奶黄馅20克➕流心3克＝46克/个】❗❗9月20日凌晨12：05第二次制作进行了调整✅20个的方子✅于9月20日下午第三次制作后已自调出来，需要可以查阅用料💛💛奶黄馅部分💛💛熟咸蛋黄（9个生咸蛋...
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咸蛋黄馅心的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅心家常做法

  • 咸蛋黄馅心

  • 用料咸蛋黄400克牛奶200克水250克玉米淀粉50克黄油110克白砂糖100克玉米糖浆90克白酒适量花椒油适量盐3克咸蛋黄馅心的做法做法简单粗暴蛋黄，牛奶，水，等材料一起扔进料理机打成浆水状，放入不粘锅里一直炒制到成团就可以了然后放冰箱冷藏后就可以了使用了小贴士标准的力气活成...
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木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱做法

  • 木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱

  • 如流沙般的馅料倾流而出，甜而不腻，适用于面包流心馅，蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇（砂糖）20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水，隔水软化黄油，加入木糖醇打发一下。把烤好的咸蛋黄，压碎，加入打...
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淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕做法

  • 淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕

  • 纯记录用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克细砂糖75克低粉加玉米淀粉75+10克淡奶油175克细砂糖12克盐0.5-1克咸蛋黄饼干3-4块淡奶油咸蛋黄饼干馅蛋糕的做法70克玉米油加70克牛奶混合后，过筛75克低筋面粉加10克玉米淀粉，混合后加入5个蛋黄，再次混合5个蛋清分三次加入75克细砂糖，打...
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冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）做法

  • 冰皮月饼——奶黄馅（无咸蛋黄版，新手制作）

  • 接着上一贴：冰皮月饼饼皮的后续——奶黄馅、也可做包子馅【方子能做10个50克模具的冰皮月饼：饼皮20克奶黄馅25克】【紫薯芋泥馅】，刚自制的，简单方便，拿来做冰皮馅料应该也很美味：附上冰皮链接：附上自调不沾手、不用手粉易脱模的饼皮：用料细砂糖50克鸡蛋1个蛋黄（去蛋清）2个全脂奶粉...
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咸蛋黄馅料的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅料家常做法

  • 咸蛋黄馅料

  • 我本来想做面包夹心流心馅料的，结果太干了，没有流动感，原材料那么好丢了太可惜，最后做吐司的时候突发奇想给用起来了用料熟咸蛋黄8个奶油80克奶粉20克细砂糖20g芝士片2片咸蛋黄馅料的做法把咸蛋黄放入主锅，5秒速度10，锅壁上刮下去在打一次5秒速度10，把芝士片从洞口丢进去把锅壁...
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咸蛋黄馅儿的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅儿家常做法

  • 咸蛋黄馅儿

  • 记录，陆续更新使用！用料生咸蛋黄36个黄油60克盐一小勺（一小捏）高度白酒适量咸蛋黄馅儿的做法生咸蛋黄，蘸白酒、预热的180度烤箱里、烤10分钟、冒油花了，取出烤盘，趁热在烤盘里捣按一下（一下）👉我是生咸蛋黄，放到烤盘油纸上，倒点白酒，手呼噜呼噜~～吸收挥发半个小时，再烤制！不烫手了，放拉蒜...
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超好吃生酮咸蛋黄奶酪馅的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃生酮咸蛋黄奶酪馅做法

  • 超好吃生酮咸蛋黄奶酪馅

  • 月饼季奶黄月饼，流心月饼什么的好红火哦，可是馅里面都是巨多糖还加面粉，生酮有没有能用的奶黄馅呢？自己探索了一个和大家分享。。。实践出来觉得自己是做出了好吃得不得了的月饼😋😋😋用料奶油奶酪50克咸蛋黄7个黄油10克超好吃生酮咸蛋黄奶酪馅的做法咸蛋黄喷酒烤一下粉碎奶...
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咸蛋黄奶黄馅-懒人超省事版的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄奶黄馅-懒人超省事版做法

  • 咸蛋黄奶黄馅-懒人超省事版

  • 这是在Tracy易彩的方子基础上修改得来的。很多步骤我都懒省事了，不过成品我跟满意。口味甜度合适，入口甜，然后是咸蛋黄的香味。蛋黄要先微波熟，然后所有材料放到料理机里打碎成浆状，然后放面包机开启果酱程序，中间用刮刀把桶边缘刮一下，等果酱程序翻炒完就可以出炉了，不用把果酱...
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咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)做法

  • 咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)

  • 因咸蛋黄牛轧方块酥相识用料咸蛋10个黄油(总统)70克棉花糖(落基山)120克奶粉(安佳)30克盐2.5克台贺方块酥250克咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)的做法准备材料咸蛋打开取出蛋黄放入玉米油泡二小时左右放入烤箱160度烤15分钟取出放不粘锅压扁，捣烂搅拌成这样就好了不粘锅...
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月饼馅－－咸蛋黄肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅－－咸蛋黄肉松馅做法

  • 月饼馅－－咸蛋黄肉松馅

  • 忽略图片只看文本，超简单馅料咸味用料肉松400克咸蛋黄230克低糖白莲蓉350克沙拉酱55克月饼馅－－咸蛋黄肉松馅的做法咸蛋黄喷酒精上锅蒸大火烧开后转中小火15分钟蒸好的咸蛋黄用料理机打碎加入肉松、莲蓉、沙拉酱搅拌均匀...
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咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥做法

  • 咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥

  • 用料油皮:中筋面粉200克水80克猪油70克糖20克油酥:低筋面粉160克猪油70克这个份量做16个蛋黄酥天气热油酥里面猪油的量要减少，我这个方子的猪油量是已经减少后的，油皮和油酥做好后放冰箱冷藏醒面咸蛋黄肉松馅的蛋黄酥的做法菜市场买的生咸蛋回来，自己清洗后喷白酒烤干，我家烤...
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简单易学的咸蛋黄肉松奶酪馅美食做法

  • 咸蛋黄肉松奶酪馅

  • 记录一个配方随意，很喜欢的咸味馅儿！很喜欢吃蛋黄酥，一般蛋黄酥的馅都是麻薯、咸蛋黄、肉松和豆沙，麻薯、咸蛋黄和肉松都很喜欢，豆沙就觉得不如我更爱的奶油奶酪啦！干脆换一换！另外，咸蛋黄一般都是整个包进去的，有时蛋黄的心发硬、油少不好吃，就想出来这个馅！适合做欧包、蛋黄酥和夹...
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奶黄馅冰皮月饼(附咸鸭蛋的腌制及奶黄馅的炒制)的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅冰皮月饼(附咸鸭蛋的腌制及奶黄馅的炒制)做法

  • 奶黄馅冰皮月饼(附咸鸭蛋的腌制及奶黄馅的炒制)

  • 家里孩子念叨着想吃奶黄馅的月饼，下厨房研究了半天第一次试做。用料A.咸鸭蛋材料:鲜鸭蛋50个55度米酒半斤海盐2斤左右B.奶黄馅材料:熟咸蛋黄6个鸡蛋3个糖80克淡奶油70克牛奶80克低粉75克玉米淀粉35克奶粉30克黄油45克C.冰皮月饼皮的材料糯米粉50克粘米粉50克澄粉(小麦淀粉...
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简单易学的咸蛋黄奶黄馅美食做法

  • 咸蛋黄奶黄馅

  • 用于自己收藏的，从19楼上抄录过来。用料鸡蛋1个咸蛋黄奶黄馅的做法配料表，按照这个配方两倍做的,,,,两倍。炒好后有2斤馅料。14个生咸鸭蛋，敲开取出蛋黄，喷少量白酒蒸8分钟。趁热在筛网上碾成末。碾好后非常细腻。一个土鸡蛋，打碎。加入淡奶，加入细砂糖，搅匀.加入炼奶，椰浆，搅匀。...
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网红咸蛋黄肉松青团~咸蛋黄肉松馅&花生馅的做法步骤及图解,美味正宗的网红咸蛋黄肉松青团~咸蛋黄肉松馅&花生馅做法

  • 网红咸蛋黄肉松青团~咸蛋黄肉松馅&花生馅

  • 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且做起来也挺简单 无盐黄油和猪油可以替换 因为我不爱吃猪油用的黄油 奶香味更浓郁 ...
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咸蛋黄馅的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅家常做法

  • 咸蛋黄馅

  • 温馨提示:量要跟我一样，不能偷工减料哦！用料咸蛋黄4个黄油50克白糖70克牛奶160克奶粉30克澄面50克咸蛋黄馅的做法把所有材料倒入主锅，设置10分钟/Ⅴ/速度2时间到享用孩子们最喜欢吃的包馅料可以做美美的咸蛋黄包...
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咸蛋黄奶黄馅（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄奶黄馅（面包机）做法

  • 咸蛋黄奶黄馅（面包机）

  • 纯记录，量比较多，可减半，不要抄这个版本，我自己都不满意纯记录下的用料咸蛋黄9个110克牛奶110克淡奶油100克鸡蛋4个220克细砂糖110克低粉117克玉米淀粉53克黄油50克咸蛋黄奶黄馅（面包机）的做法生咸蛋黄微波中火2分钟所有材料放料理机打碎打到没有颗粒感后过筛一下把糊倒入松下...
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