手抓饼版椰蓉酥

用料  

手抓饼版椰蓉酥的做法  

1. 鸡蛋1个，椰蓉80g，牛奶25ml，白糖12g，放入小碗中混合均匀，做成椰蓉馅。

2. 鸡蛋黄搅拌均匀做成蛋黄液。
   2张手抓饼从冰箱拿出切成24个小三角形。
   

3. 在手抓饼上均匀地铺上椰蓉馅，把每个小三角形卷起来。
   在卷好的椰蓉酥表面刷上蛋黄液，放入烤箱190℃15分钟即可。
   一口一个，满口椰蓉的香味，很酥脆。