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松软蛋糕胚子的做法食谱

简单易学的松软蛋糕胚子美食做法

  • 松软蛋糕胚子

  • 沐沐天天嚷着吃蛋糕、所以～就像一句话说的“每一个妈妈都是一位好厨子👨‍🍳”用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶55克低筋面粉85克柠檬几滴白糖60克(蛋黄10g，蛋白50g)松软蛋糕胚子的做法1.玉米油➕糖（10g）➕牛奶搅拌均匀。2.筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄。3.蛋白加几滴柠檬汁，分三...
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蛋糕胚子的做法和图解 好吃的蛋糕胚子家常做法

  • 蛋糕胚子

  • 用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉85克牛奶45克白醋8滴食用油45克蛋糕胚子的做法脱模后刚烤的切块小贴士家用烤箱不能温度太高...
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松软不回缩戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的松软不回缩戚风蛋糕胚做法

  • 松软不回缩戚风蛋糕胚

  • #你就是下一个烘焙大师#EAT风炉#TF610用料鸡蛋5个柠檬汁5滴细砂糖75克低筋面粉70克牛奶50克玉米油50克玉米淀粉25克松软不回缩戚风蛋糕胚的做法玉米油，牛奶，跟25g糖混合均匀搅拌至乳化状，后过筛加入低粉，搅拌均匀至无颗粒鸡蛋分离，蛋清分开拿容器装，蛋黄加入搅拌好的面粉糊中蛋...
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海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）做法

  • 海苔肉松蛋糕（超柔软细腻的蛋糕胚，也适合做蛋糕卷）

  • 自己超级喜欢的一款万能蛋糕片方子，口感细腻柔嫩，蛋糕胚微甜～空口吃也很赞，不建议再减糖了！制作蛋糕类注意事项可参考另一个方子：用料蛋糕胚：玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米淀粉10克鸡蛋5个（单个60-65g）细砂糖50克柠檬汁3滴装饰：沙拉酱30g海苔肉松适量海苔肉松蛋糕（超柔软细腻...
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绵密松软戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的绵密松软戚风蛋糕胚做法

  • 绵密松软戚风蛋糕胚

  • 原方是纸杯蛋糕12个的量，我直接放8寸模具里做成了蛋糕胚。这个方子做起来非常简单，如果觉得糖多可以减半试试。用料鸡蛋4个低筋面粉50克色拉油45克糖30克炼乳30克柠檬汁3ml绵密松软戚风蛋糕胚的做法低筋面粉50g，过筛加入45g玉米油混合均匀加入3个蛋黄+1个全蛋，混合均匀3个蛋...
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香葱肉松蛋糕（原味蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕（原味蛋糕胚）做法

  • 香葱肉松蛋糕（原味蛋糕胚）

  • 蛋糕松松软软是很多人都喜欢的，加上香葱和肉松更是多了一层口感，切块后直接拿着吃，这个蛋糕胚我做了很多次，里面的配料加加减减，这个版是我觉得最松软，而且不油，口感比较好的，不加香葱和肉松，直接就是原味蛋糕胚，也很好吃。图片是8个鸡蛋的量，家里人不多的话按我减半的配方做就可以...
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戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚做法

  • 戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚

  • 模具：28*28的方形烤盘，或6寸戚风烤盘可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点：做6寸刚好，厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最经常用口味特点：这个方子做出来口味清淡，可加任何配料最下面有张图，是计算好的方子配比，加了巧克力味道的方子备注：总忘了拍，封面图是4蛋效果，下...
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简单易学的松软的蛋糕胚美食做法

  • 松软的蛋糕胚

  • 用料鸡蛋5个糖粉60克牛奶60克玉米油50克蛋糕粉90克松软的蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入糖粉搅打糖融化，加入牛奶和玉米油搅打至乳化蛋清里放几滴白醋，打发至提起打蛋器有小尖角就可以了取一部分蛋清到蛋黄糊盆里，一字手法或切拌手法翻拌均匀后再倒回蛋清盆里，同样手法...
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蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚做法

  • 蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚

  • 28*28烤盘，鸡蛋不要选太大，50g左右斑斓，抹茶，可可，红曲等味道味道，7g粉代替等量低筋面粉，水适增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半，用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂糖35g蛋黄糊大豆油40g低筋面粉40克水/牛奶40g奶油蛋糕...
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香软蛋糕胚的做法和图解 好吃的香软蛋糕胚家常做法

  • 香软蛋糕胚

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉150克细砂糖40克牛奶110克玉米油50克香软蛋糕胚的做法将三个鸡蛋蛋清蛋黄分离（装蛋白的碗一定无油无水）玉米油与蛋黄混合再加入低筋面粉（可过筛），最后加入热牛奶打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发到有纹路状即可打发后的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊，Z字形搅拌均匀...
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原味蛋糕胚（松软不甜）的做法步骤及图解,美味正宗的原味蛋糕胚（松软不甜）做法

  • 原味蛋糕胚（松软不甜）

  • 用料牛奶52克植物油40克低筋面粉52克细砂糖40克鸡蛋4个原味蛋糕胚（松软不甜）的做法蛋黄和蛋白分离。蛋黄加入牛奶、油用蛋抽搅拌均匀后筛入低粉搅拌均匀。蛋白打至干性发泡，细砂糖分3次加入。蛋黄糊中加入3分之1蛋白霜翻拌均匀，蛋黄糊倒入另外3分之2蛋白霜中翻版均匀入模具。...
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松软的汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的松软的汉堡胚做法

  • 松软的汉堡胚

  • 软软的汉堡，一次可以多做几个放冰箱里冻起来，吃的时候复烤一下就超级软用料高筋面粉375克奶粉30克白糖30克酵母5克牛奶130克鸡蛋2个黄油40克松软的汉堡胚的做法初黄油和盐以外的所有材料放入厨师机低速搅拌，待无干粉时候转中速打6分钟加入黄油和盐再低速度搅拌，待黄油被吸收...
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超级松松软软的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级松松软软的汉堡胚做法

  • 超级松松软软的汉堡胚

  • 有的时候会想吃个汉堡，不如自己做几个汉堡胚！想吃的时候直接切开，加上自己喜欢吃的肉和菜，一个汉堡解决一餐的营养，蛋白质、维生素和碳水化合物都齐了，妥妥哒！美美哒！用料高筋面粉170克全麦面粉80克奶粉10克爱乐甜糖粉/白砂糖10克盐3克耐高糖酵母粉5克爱乐薇黄油/黄油30克鸡蛋1个...
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松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性好吃的烹饪方法 松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性的地道做法和步骤

  • 松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性

  • 这个配方是6寸蛋糕胚的量，试过很多配方这个烤出来的蛋糕胚最松软，我平时是用来做生日蛋糕底的！用料鸡蛋3个低筋面粉25克细砂糖41.5克牛奶17.5克玉米淀粉7.5克大豆油17.5克柠檬汁几滴松软戚风蛋糕这个方子的蛋糕胚烤出来很有弹性的做法大豆油和牛奶混合均匀至乳化筛入低筋面...
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格子蛋糕胚的做法和图解 好吃的格子蛋糕胚家常做法

  • 格子蛋糕胚

  • 切开有惊喜的蛋糕，你还等什么呢？不需要买专门做格子蛋糕的模具，几个慕斯圈就可以搞定漂亮的格子蛋糕胚。唐小唐妈妈，所有菜谱独家发布下厨房，凡是剽窃菜谱者保留法律追究的权利。用料八寸戚风蛋糕两个慕斯圈三个格子蛋糕胚的做法慕斯圈的尺寸是，六寸，四寸，两寸。蛋糕胚，片出来同样...
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盒子蛋糕/蛋糕卷 胚子的做法步骤及图解,美味正宗的盒子蛋糕/蛋糕卷 胚子做法

  • 盒子蛋糕/蛋糕卷 胚子

  • 调整好的万能蛋糕胚子记录下来备用用料蛋白糊蛋白3个细砂糖45克（喜甜的50-65）蛋黄糊蛋黄3个玉米油35克牛奶/水40克低筋面粉55克奶油奶油200克细砂糖15克盒子蛋糕/蛋糕卷胚子的做法糖分三次加入蛋白中打发蛋白混合蛋黄糊蛋白蛋黄混合180度18～20分钟...
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超级松软的蛋糕胚好吃的烹饪方法 超级松软的蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 超级松软的蛋糕胚

  • 用料鸡蛋个牛奶克盐克细砂糖克蔓越莓超级松软的蛋糕胚的做法鸡蛋牛奶蛋清蛋黄分开，容器必须无油无水蛋清加入一点点盐，一点白醋去腥，分三次加入三勺白糖，打到以上状态，用打蛋器一拉可以拉出尖来就可以了，如果有电动打蛋器一定用电动的，千万别用手动的，我第一次做，就用手动的，打了半...
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经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚做法

  • 经典全蛋海绵蛋糕/绵密细致松软/奶香馥郁/蛋糕胚

  • 全蛋打发海绵蛋糕是依靠一整颗蛋的蛋黄和蛋白一起打发起泡，蛋黄油脂含量高是很难起泡的，所以在打发前必须隔水温热来降低表面张力，使它更利于打发。相比分蛋海绵蛋糕，全蛋海绵的口感更为绵密，是一款值得尝试的经典蛋糕。【制作过程】：一：全蛋液隔水温热后高速打发至纹路可保持3...
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草莓蛋糕（比戚风蛋糕松软并有支撑力的海绵蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕（比戚风蛋糕松软并有支撑力的海绵蛋糕胚）做法

  • 草莓蛋糕（比戚风蛋糕松软并有支撑力的海绵蛋糕胚）

  • 简单款也要用心做用料蛋糕胚：笨鸡蛋8个糖160克红磨坊低粉150克黄油40克牛奶60克盐1克奶粉10克草莓蛋糕（比戚风蛋糕松软并有支撑力的海绵蛋糕胚）的做法准备好原材料我所使用的机.美善品厨房一体机有机器，可以直接选择海绵蛋糕菜谱。没有机器，防一盆60度左右的热水在鸡蛋盆的底...
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万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷

  • 万能的蛋糕胚可做各种【肉松小贝】【蛋糕卷】

  • 其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具，就有不同的成品这次用的是双倍用料，2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后，发现加入淀粉后口感更好，很柔棉呢～如果制作其中一份，把份量各自减半即可用料鸡蛋8个低筋面粉80克玉米油80克玉米淀粉10克沙拉酱适...
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八寸戚风蛋糕胚「超级松软」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕胚「超级松软」做法

  • 八寸戚风蛋糕胚【超级松软】

  • 纯分享戚风蛋糕方子有很多，大同小异，只要掌握操作技巧，一般方子都能做成功用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶50克细砂糖15+50克低筋面粉90克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕胚【超级松软】的做法1.5个蛋黄+牛奶+色拉油+15克糖拌匀，+筛入低粉Z字行拌匀；2.5个蛋白+柠檬汁+50克糖(分三次加)，打至...
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肉松蛋糕！无奶油蛋糕胚！的做法步骤及图解,美味正宗的肉松蛋糕！无奶油蛋糕胚！做法

  • 肉松蛋糕！无奶油蛋糕胚！

  • 用料蛋黄5个蛋白5个糖60克盐3克植物油20克牛奶80克低筋面粉90克肉松蛋糕！无奶油蛋糕胚！的做法5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离80g牛奶/水，90g面粉，20g油，加入5个蛋黄，搅拌均匀蛋清打发，期间加3次糖，每次20g，共60g放一起搅拌均匀倒入模具，撒上肉松海苔，葱入烤箱，上下火170度，25-30min...
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松软蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的松软蒸蛋糕做法

  • 松软蒸蛋糕

  • 用料牛奶50克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉50克糖25-60克醋2-3滴松软蒸蛋糕的做法蛋黄蛋清分开，蛋清要放在无水无油的盆子里。把牛奶和油混合均匀后加入面粉混合完全状态再加入打散的蛋黄，要用和炒菜一样的方法不能画圈哦！打发蛋白霜，糖分3次加入，第一次加1/3高速打发至鱼眼泡，大...
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松软蛋糕的做法和图解 好吃的松软蛋糕家常做法

  • 松软蛋糕

  • 给孩子最好的爱，就是下厨做他喜欢的美食！用料鸡蛋5个低筋面粉90克玉米油35克牛奶50ml水加3勺奶粉细砂糖35克（喜糖可多放）白醋几滴（或柠檬汁）松软蛋糕的做法蛋白、蛋黄分开，蛋黄加油、冲好的牛奶、加入低筋面粉。蛋白和白糖准备好。加入白糖一半电动打发。再加另一半白糖，打发到图...
  • 28850
松软汉堡胚的做法和图解 好吃的松软汉堡胚家常做法

  • 松软汉堡胚

  • 用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高筋面粉320克干酵母7克牛奶120克鸡蛋1个蛋黄1个盐6克无盐黄油42克鸡蛋液➕牛奶涂抹用适量松软汉堡胚的做法汤种全部材料放入平底锅，小火加热搅拌至糊状，盖上保鲜膜冷却备用（可以隔夜也可不用）将主面团里除了黄油外所有材料放入厨房...
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