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超极软的做法食谱

超极软面包的做法和图解 好吃的超极软面包家常做法

  • 超极软面包

  • 用料砂糖100克牛奶250克黄油80克干酵母5克鸡蛋1个高筋面粉600克超极软面包的做法先把所有东西放入厨师机低速3-4分钟（黄油不用）和成一个面团时（有厚模）再转中高速和5-6分钟以上放入室温软化好的黄油搅和3分钟再手沾面粉把它放入碗中发酵二倍大，拿出排气。再做好造型也可做这种...
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柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包做法

  • 柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包

  • 这一款面包我用了波兰种面松软程度不是一般词语能形容看图能诠释！！面包身我用了白火龙果+草莓混合成了果泥当然你也可以全用红火龙果泥替代怎么开心怎么来外壳的果香与内馅的奶香加上蔓越莓咀嚼的口感完美！！用料波兰种面👇👇清水50克酵母1克高筋面粉50克主面团👇👇👇火龙果+...
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极简超软拉丝手揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的极简超软拉丝手揉面包做法

  • 极简超软拉丝手揉面包

  • 看到这个方子，首先把你对面包手揉出膜的恐惧抛之脑后！手揉真的没那么可怕的不扰民，不乱摔，不傻敲不隔夜等待，不水合，不搞花里胡哨（之前乒乒乓乓，直接被母上大人拎起来一顿毒打🙈再也不敢了）此方可做一个450克左右的吐司这个方用了很多很多次，是从一个同学的妈妈那里学来的，次次成功...
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超松软，极浓郁！香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超松软，极浓郁！香蕉蛋糕做法

  • 超松软，极浓郁！香蕉蛋糕

  • 这款蛋糕的特点：1。很简单好操作，按部就班绝对成功，即使貌不惊人却美味至极。2。刚刚出炉的时候外壳是酥脆的，想象一下，酥酥脆脆的蛋糕壳还有浓郁的香蕉味口水都滴下来；蛋糕内部是湿润嫩滑的，甚至有蒸水蛋的感觉，味道却温暖浓郁。3。冷的时候香蕉的香气浸透整个蛋糕，香蕉的气味凸...
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司做法

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

  • 尝试各种吐司方子，什么汤种中种，发现跟本没必要啊！我家吐司属于常备品。无数次试验，终于确定了一个超级方便又松软拉丝的吐司方子。软到什么程度？用刀根本无法切片，只好手撕着吃。快到什么程度？从称量食材开始到出炉，共3个小时！方便到什么程度？其中真正手工操作的时间才大约10-15分...
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超级松软成功率极高的牛奶吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软成功率极高的牛奶吐司（面包机版）做法

  • 超级松软成功率极高的牛奶吐司（面包机版）

  • 之前写过一个鲜奶油吐司（面包机版），方子也非常好，做的人很多。但是鲜奶油并不是家里常备材料，而鸡蛋牛奶大部分时候家里都常备，所以就有了这个面包机版的牛奶吐司，方子非常好用，我做过很多次，次次成功。有时晚上没太多时间做手工整型面包，这种面包机版方子，就派上了用场。请关注个人...
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超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝极速方便的一次发酵吐司做法

  • 超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

  • 用料高筋面粉780g耐高糖酵母9g黄油（揉面中用）40g液体配料（共480g）淡奶油240g牛奶90g鸡蛋3个盐3g糖135g超软拉丝极速方便的一次发酵吐司的做法液体配料+面粉+酵母，揉面面揉到扩展阶段加入黄油继续揉面到手套膜阶段28度，第一次发酵1个小时左右醒发15min后，直接整形，秤出三等份的面...
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超极少油极品烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超极少油极品烧茄子做法

  • 超极少油极品烧茄子

  • 用料鲜贝露1勺茄子一大个（两个量）小葱少许蒜多多的（按个人喜好）肉末少许蚝油1勺黄酱1勺甜面酱半勺红烧酱油2勺香油半勺糖按个人口味可放可不放盐按个人口味可放可不放食用油平时炒菜的量面粉少量超极少油极品烧茄子的做法把茄子去皮，削成不规则的块，便于入味儿，放一边备用。把鲜...
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超超超极好吃的鸭脚包的做法步骤及图解,美味正宗的超超超极好吃的鸭脚包做法

  • 超超超极好吃的鸭脚包

  • 鸭脚包是安徽宣城的特产鸭脚➕鸭心➕鸭肠的组合卤制后的味道让人欲罢不能是绝佳的佐酒好菜用料鸭脚包10个青椒2个干红辣椒2个桂皮1块八角1个生姜8片大蒜2瓣大葱适量根白酒15毫升生抽2勺冰糖5克盐适量超超超极好吃的鸭脚包的做法鸭脚包上图，我用的是淘宝买的钱德明加水浸泡...
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软软软妹子 极简白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软软软妹子 极简白吐司做法

  • 软软软妹子 极简白吐司

  • 无蛋的白吐司适合加工空口都好吃满满的拉丝超级绵软！即使是第二天也是软到不行！附赠一些任意门椰蓉天堂面包/吐司蜂蜜桂花吐司浓香巧克力可可吐司大理石紫薯/红豆吐司绵软香醇的紫薯吐司用料高筋面粉250克牛奶165克糖45克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克软软软妹子极简白吐司的...
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极软超熟胡萝卜全麦餐包的做法步骤及图解,美味正宗的极软超熟胡萝卜全麦餐包做法

  • 极软超熟胡萝卜全麦餐包

  • 作为永远在减脂的三十叔叔一直要求我做全麦的面包，可口感软软的面包才是他的最爱这次用全麦汤种制作，超高的水份含量，保湿效果比一般的无添加全麦面包更好，口感也会更柔软用料此方可做6个山茶花高筋面粉210克糖10克盐2.5克奶粉5克胡萝卜泥150克枫糖25克全蛋液25克酵母9克黄油...
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超松软一山药豆沙包营养又美味。好吃极啦。的做法步骤及图解,美味正宗的超松软一山药豆沙包营养又美味。好吃极啦。做法

  • 超松软一山药豆沙包营养又美味。好吃极啦。

  • 山药豆莎包子营养又美味。超好吃。幸福快乐每一天，天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料面粉500克牛奶一瓶。克豆沙‘克发酵粉55克白糖。少许。山药‘，俩根。超松软一山药豆沙包营养又美味。好吃极啦。的做法山药买来用刷子洗净，在放入菡锅水开后蒸20分钟，将山药去皮压...
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极品无敌软吐司！软到没法切的做法步骤及图解,美味正宗的极品无敌软吐司！软到没法切做法

  • 极品无敌软吐司！软到没法切

  • 必须试试，真的太软了。配方一定要根据自己实际情况调整～用料高筋面粉500克牛奶265克炼乳40克鸡蛋液1只糖60克盐6克奶粉26克酵母6克黄油60克蜂蜜水1勺极品无敌软吐司！软到没法切的做法除黄油和酵母外的东西都放一起，搅拌无干粉后，放冰箱1小时。用少少少量水化开酵母，放入面团里...
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超极大班戟的做法和图解 好吃的超极大班戟家常做法

  • 超极大班戟

  • 用料牛奶250克白砂糖30克（班戟皮）低粉70克玉米淀粉30克鸡蛋2个黄油10克淡奶油200克白糖20克（加奶油）超极大班戟的做法大集合除黄油外全部材料混合搅拌（轻轻搅拌，以免产生很多泡泡）黄油隔水融化搅拌好的面糊过筛倒入黄油中，冰箱冷藏静置10分钟千层平底锅小火预热一会儿，倒入面糊，继...
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椰蓉小餐包（超极松软）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小餐包（超极松软）做法

  • 椰蓉小餐包（超极松软）

  • 最近特别喜欢吃一切关于椰蓉的点心，家里刚好有一包，就想起来做了，椰蓉控一定要试，真超香超松软用料高粉210g低粉90g砂糖30g鸡蛋1只酵母3g盐4g黄油30g炼奶10g（没有可不加，但建议加，味道特别好）水150g视面粉吸水情况增减椰蓉馅黄油30g鸡蛋1只糖粉30g牛奶12g椰蓉60g椰蓉小餐包（超极松...
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一起用餐吧——极简超速软土司的做法步骤及图解,美味正宗的一起用餐吧——极简超速软土司做法

  • 一起用餐吧——极简超速软土司

  • 一款只需一发的快手土司却松软拉丝，效果一点不输那些二发三发的土司。谢谢@晓玮75。将方子略改，只为迎合我的制作习惯。本方可以做450g土司两个。我的面包机是柏翠6998。😋用料高粉520g酵母6g4个小鸡蛋＋牛奶323g白糖60g盐4g色拉油50g奶粉23g（一小袋）一起用餐吧——极简超速软...
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Bonjour~超软云朵司，带你领略极致法式浪漫~的做法步骤及图解,美味正宗的Bonjour~超软云朵司，带你领略极致法式浪漫~做法

  • Bonjour~超软云朵司，带你领略极致法式浪漫~

  • 布里欧修吐司（Brioche），属于法式RICH系面包，在全世界都拥有粉丝，是人们舍不得错过的经典味道。传统的布里欧修，含有丰富的鸡蛋和油脂，气味香甜浓郁，吃起来外皮酥脆，内部柔软得像云朵，让人难忘。每个爱吃、爱做面包的人，都要尝试一下。我们请来了“瘦得不明显”的谦谦老师（饶睿谦），教大...
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软到极致的软妹纸红薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的软到极致的软妹纸红薯软欧包做法

  • 软到极致的软妹纸红薯软欧包

  • 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方的冬天，红薯大量上市，尤其是糖心红薯，光看那黄橙橙的色泽就引爆你的食欲了。前几天老妈给了好多糖心红薯，...
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超超超极轻盈纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超超超极轻盈纸杯蛋糕做法

  • 超超超极轻盈纸杯蛋糕

  • 轻盈如轻乳酪蛋糕油膜杯约12个,或13个（还要裱花袋一个）用料鸡蛋4个细砂糖80g玉米油35g牛奶40g低粉80g塔塔粉1/2茶勺或白醋3滴（不宜过多）或柠檬汁4滴（不宜过多）超超超极轻盈纸杯蛋糕的做法烤箱预热150度蛋黄蛋清分开蛋黄加20g细砂糖打至融化加牛奶，玉米油打匀约2分钟筛入低粉，搅匀...
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超软极度消耗淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软极度消耗淡奶油吐司做法

  • 超软极度消耗淡奶油吐司

  • 独创秘诀用淡奶油做汤种！（真的！下厨房翻了翻没有这样做的）冷冻淡奶油要先冷藏解冻！主面团我用了150克淡奶油150克牛奶，但最多可用300克淡奶油50克牛奶。也就是说，两个吐司可以消耗500克淡奶油！主面团的淡奶油越多，牛奶要越少。也要根据自己面粉调整水量！此吐司为咸味，但是个人觉得很...
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超极柔软的雪山芝士包的做法步骤及图解,美味正宗的超极柔软的雪山芝士包做法

  • 超极柔软的雪山芝士包

  • 天热就会特别不想做饭...但作为宅miao，一日三餐还是要的啊。今天还额外揉了面，因为想吃雪山包啦。既然自己动手做，当然要填进满满的馅料，哈哈哈哈！用料【面团】高筋面粉250g，低筋面粉50g，细砂糖40g，盐5g，冰水130g（根据自己面粉的吸水性增减），干酵母3g，奶油奶酪90g，黄油25g【奶酪馅】奶...
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「终极消耗奶粉」超松软奶香戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「终极消耗奶粉」超松软奶香戚风纸杯蛋糕做法

  • 【终极消耗奶粉】超松软奶香戚风纸杯蛋糕

  • 做了很多次的方子、超级消耗宝宝不喝的奶粉。谢谢原作者的方子、写到这方便自己查阅。可用戚风模具也可纸杯。用料奶粉90克低筋面粉70克鸡蛋4个细砂糖50克（可减半）柠檬汁滴玉米油30克水70克【终极消耗奶粉】超松软奶香戚风纸杯蛋糕的做法我只是搬运工。步骤请看图。戚风模...
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蜜豆面包（口感极其极其松软）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆面包（口感极其极其松软）做法

  • 蜜豆面包（口感极其极其松软）

  • 本来是想做君之的蜜豆墨西哥面包结果，方子看错了，黄油翻倍放了，我以为会很糟糕，本着不放弃的态度继续做下去，但是没做墨西哥皮了，撒了些芝麻凑合整，烤出来的效果出乎我意料，太好吃了。推荐给大家用料高筋面粉150g牛奶70g黄油30g鸡蛋15g糖30g奶粉1tsp盐1/4tsp酵母粉1tsp蜜豆根据情...
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究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式的做法步骤及图解,美味正宗的究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式做法

  • 究极巧克力软曲奇，大人口味，超美式

  • 我跟我对象都很爱吃美式大曲奇🍪，特别是边缘脆脆的，里面软软有嚼劲的那种口感！外面买到的好吃的就很好吃，不好吃的就很油很甜。所以我就在家里各种试方子，知道做出这个！口感就是我追求的！用料蔗糖40克红糖60克盐1/2茶匙速溶咖啡粉1/2-1茶匙鸡蛋半颗香草精半茶匙黄油50克面粉75克...
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超浓巧克力咖啡摩卡芝士夹心酥皮软包，无糖无牛油，老面极度松软！的做法步骤及图解,美味正宗的超浓巧克力咖啡摩卡芝士夹心酥皮软包，无糖无牛油，老面极度松软！做法

  • 超浓巧克力咖啡摩卡芝士夹心酥皮软包，无糖无牛油，老面极度松软！

  • 一如既往，自己改良的健康烘焙方子，无牛油无添加糖，纯橄榄油，纯手工哦~当黑巧克力的浓稠遇上咖啡的香气，就是最爱的摩卡味道啦！再搭配些许软芝士的咸香，更有面团那奶香四溢的诱惑，流心夹心配上松脆酥皮，这是一款让人无法拒绝的软包，真心的！再次使用老面，效果真心的超过了之前用熟了手...
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