胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼
- 饼
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用料
土豆 | 半个 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 200克 |
盐 | 4克 |
胡椒粉 |
胡萝卜土豆洋葱鸡蛋饼的做法
将胡萝卜,土豆,洋葱切成很细一条,注意刀工要很薄
再切成小丁点
把切好的碎末倒进碗里面,打入三个鸡蛋,加入面粉。
拌匀,期间可能需要多次补充面粉,直至用筷子捞起来有点粘稠
平底锅,锅底放一层油,小火慢煎,出锅
小贴士
煎的时候用小火,防止烧焦,不断加入少量油,防止粘锅。
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