红薯米饼
- 饼
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用料
红薯 | 80g |
米饭 | 70g |
面粉 | 25g |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
红薯米饼的做法
准备以上食材
蒸熟,倒入碗中
蒸好后压成红薯泥
在红薯泥中倒入米饭和葱花,打入鸡蛋,
搅拌均匀,
然后倒入面粉继续搅拌均匀
热锅倒牛油果油刷匀,把红薯米饭糊摊入锅中,压成一个个小饼,小火慢煎
煎至两面金黄后出锅装盘,蘸黑芝麻核桃酱
小贴士
营养功效&注意事项
甜甜糯糯的红薯,不管是大人还是孩子,都很喜欢它的口感,把香甜的红薯和米饭结合在一起做成米饼,可以直接作为一道主食给孩子吃。平时我们用米饭做的米饼,煎出来口感会有一点偏硬,有的宝宝可能不是很喜欢,加入了红薯和鸡蛋之后,做出来的米饼是很软的口感,好吃又健康。
tips:红薯如果用蒸锅蒸的话,记得蒸好后要倒掉多余的水分,不然水分太大煎的时候不好成型。
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