火腿鸡蛋饼（低筋面粉）

2020/3/1早餐
首次尝试😂

用料  

火腿鸡蛋饼（低筋面粉）的做法  

1. 胡萝卜，火腿肠，豆角（没有小葱，用豆角替代，以配色）切成碎状，备用

2. 面糊忘了拍照，两颗鸡蛋打散后加入奶粉面粉，调至糊状，糊状的稀稠程度影响最终饼的厚度。

3. 将切好的菜丁倒入搅拌好的面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。

4. 锅中加入少许油，油热后，用汤勺（大勺）盛一勺面糊倒入锅中。可以将锅拿起倾斜，然后面糊流动，铺满锅底 。面糊完全熟透干透后，可以翻面，然后起锅。再重复将剩余面糊制作成饼