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青剁椒炒豆瓣酱的做法食谱

简单易学的青剁椒炒豆瓣酱美食做法

  • 青剁椒炒豆瓣酱

  • 缠了单位老师傅1年，终于被手把手教会的一道特色美食，好吃到能一口气吃下4个馒头，超级下饭。活了这么多年，从来没有吃过这么好吃的豆瓣酱，爷爷、奶奶都说好吃！师父说，都想学厨艺呢，就只收了我这么一个徒弟。现在，我将绝活儿分享给大家～用料豆瓣酱800g剁椒酱840g花生油600g葱2（大）根姜2...
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煎葱油花卷，煎剁椒花卷，煎豆瓣酱花卷的做法步骤及图解,美味正宗的煎葱油花卷，煎剁椒花卷，煎豆瓣酱花卷做法

  • 煎葱油花卷，煎剁椒花卷，煎豆瓣酱花卷

  • 煎剁椒花卷，豆瓣酱是差不多的做法，做法以葱油花卷为例。用料面粉250克水125克酵母3克白糖5克化酵母用盐6克油葱煎葱油花卷，煎剁椒花卷，煎豆瓣酱花卷的做法酵母水面粉放一起和面，厨师机三档十分钟，酵母可以先用温水，糖化开。发酵至二倍大。擀开面皮，抹油，盐，葱花。三分之一处折起再...
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青梅豆瓣酱的做法和图解 好吃的青梅豆瓣酱家常做法

  • 青梅豆瓣酱

  • 经常和朋友聊到南北饮食的话题，比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终，作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝，终于理解南方小伙伴费劲腌渍那一瓶瓶一罐罐的青梅酒了，我也渐渐喜欢上了青梅的味道，我...
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青剁椒酱的做法和图解 好吃的青剁椒酱家常做法

  • 青剁椒酱

  • 上午去市场买本地的老爷爷老太太们自家种的蔬菜，路过每个摊上几乎都有辣椒卖，想是辣椒当季丰收了！我本想买几个炒菜吃，结果阿婆称得有点多了，怕辣；所以我想到做剁椒酱！用料盐根据自己口味，我放的比炒菜多两倍大蒜5瓣白糖根据自己口味高度白酒半勺辣椒如图2几个青剁椒酱的做法都是...
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青椒豆瓣茄的做法和图解 好吃的青椒豆瓣茄家常做法

  • 青椒豆瓣茄

  • 最近发现做菜调味神器铛铛——豆瓣酱，用它做了好多菜，总的来说素菜比较好吃，茄子尤其，茄子本身是没啥味道的，但是它的肉质又很吸味，是一种做啥像啥的神奇食材！用料青椒1个茄子1个豆瓣酱1勺蒜4瓣生抽适量盐适量醋适量蚝油适量金针菇1把小米椒2个干辣椒4个青椒豆瓣茄的做法茄子切...
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青椒豆瓣饼干屑炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的青椒豆瓣饼干屑炒饭做法

  • 青椒豆瓣饼干屑炒饭

  • 超级好吃的饭哟~快来试试吧~超级简单。用料冷饭一碗青椒一小块（爱吃辣的人可以多放）葱一根姜片三小片郫县豆瓣酱一勺（爱吃辣的人可以多放）饼干、饼干屑依自己喜好酱油一大勺料酒一大勺青椒豆瓣饼干屑炒饭的做法将青椒，姜，葱洗净，切段。放一旁待用。锅里倒油，待油热后，放入一大勺郫...
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炒－鸡蛋青椒豆瓣酱 拌饭拌面条都好吃的做法步骤及图解,美味正宗的炒－鸡蛋青椒豆瓣酱 拌饭拌面条都好吃做法

  • 炒－鸡蛋青椒豆瓣酱 拌饭拌面条都好吃

  • 夏天快来了，做上一碗鸡蛋青椒豆瓣酱，无论是拌饭还是拌面条都是非常的好吃又方便用料鸡蛋4个青椒2个豆瓣酱3勺水淀粉适量水100克炒－鸡蛋青椒豆瓣酱拌饭拌面条都好吃的做法食材准备鸡蛋🥚打散搅匀，青椒斜切切断三勺豆瓣酱➕适量水淀粉➕100克水搅拌均匀备用炒锅热油，煎鸡蛋，油要...
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三分钟超简单素菜：青辣椒炒油豆腐（豆瓣酱风味）的做法步骤及图解,美味正宗的三分钟超简单素菜：青辣椒炒油豆腐（豆瓣酱风味）做法

  • 三分钟超简单素菜：青辣椒炒油豆腐（豆瓣酱风味）

  • 这道菜适合喜欢吃辣的小伙伴，只需要一点豆瓣酱作为调味料，方便简单快速。油豆腐吸收了辣椒的辣味跟豆瓣酱的咸香味，是非常下饭的一道菜。用料油豆腐12个左右豆瓣酱1大勺小辣椒500g蒜半个三分钟超简单素菜：青辣椒炒油豆腐（豆瓣酱风味）的做法第一步：斜刀切好辣椒，切碎蒜头第二步，对...
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剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋做法

  • 剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋

  • 早上一大早起来不知道吃什么，看到那个可怜的洋葱，琢磨着就把它吃了吧，从小家里都不怎么吃洋葱（我娘亲做菜只做自己爱吃的，不讲究营养搭配神马的）所以一直对洋葱无爱。翻阅了一下大家的做法都太多原料了，对于我这种死宅来说……难道还要我一大早跑出去买胡萝卜黄瓜神马的？你看到太...
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辣椒豆瓣酱的做法和图解 好吃的辣椒豆瓣酱家常做法

  • 辣椒豆瓣酱

  • 有生之年，有幸遇见。用料豆瓣一斤杭椒三斤大蒜四两白糖四两姜少许辣椒豆瓣酱的做法辣椒切碎【😂请原谅我的刀功不大好】，或者用料理机打碎，不过我是切的。蒜也如第1步，一样切碎，备用。糖称好，备用用油把豆瓣酱炒一下，快凉的时候，把其他材料放进去搅匀～😄蘸酱各种的，吃起来吧！...
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自制剁椒（青椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒（青椒酱）做法

  • 自制剁椒（青椒酱）

  • 先生来自赣南，从小食辣，而二十几年前，吾乡鲜有辣味食物，记忆中榨菜是最辣的。记得那年春节，先生第一次去吾家，亲戚们听说先生爱吃辣，家家户户都特地炒了一盘清炒辣椒🌶😂而今，随着地域的不断开放，人员的流动加剧，川菜，湘菜等已遍地开花，来自各地的饮食也不断融合，吃辣对于我们家来说早...
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剁椒黄豆酱的做法和图解 好吃的剁椒黄豆酱家常做法

  • 剁椒黄豆酱

  • 用料黄豆酱3勺辣椒20只个蒜泥3勺食用油适量剁椒黄豆酱的做法辣椒剁碎，喜欢辣一点不用去辣椒籽，不喜欢辣的去辣椒籽。准备蒜泥讲豆瓣酱、剁椒、蒜末混合搅拌。混合好了，淋上适量热油，不用很多。冷却装瓶即可食用。冰箱置放两天味道更加。...
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青椒肉末豆瓣酱汤面的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉末豆瓣酱汤面做法

  • 青椒肉末豆瓣酱汤面

  • 天气越来越冷了，有时很想吃点热乎乎的家常菜，但自己下厨总是个麻烦事，加上孤家寡人菜量更不好控制。煮个面条是个不错的选择，又快速又简单又美味，还可以根据自己的喜好添加材料。我写的菜谱中是简易版的，希望吃的更丰富的话，可以再做个蛋皮、放点小番茄，色香味俱全了。用料夹心肉...
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豆豉剁椒酱的做法和图解 好吃的豆豉剁椒酱家常做法

  • 豆豉剁椒酱

  • 湖南口味的剁椒辣酱，喜欢吃辣的可以试试。用料红的朝天椒二两杭椒三两豆豉一大勺蒜头一个盐一勺豆豉剁椒酱的做法辣椒蒜头洗净晾干准备一个无油无水的盆和瓶子。辣椒和蒜头切末放入盆里。放入豆豉和盐拌均匀装入瓶中，倒入一勺白酒盖上放入冰箱冷藏。小贴士辣椒晾干，盆里瓶子...
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豆瓣酱青豆的做法和图解 好吃的豆瓣酱青豆家常做法

  • 豆瓣酱青豆

  • 秋天丰收的季节，毛豆也是，这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来！！咸淡可以自行调节，中餐调料用量不是那么绝对，每个人口味也不一样，南方北方口味更加不同！！用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽15克盐3克水170克鸡精1克（可不放）豆瓣酱青豆的做法家里带过来好多蔬菜，都是妈妈牌😂毛豆...
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简单易学的豆瓣酱烧青椒土豆美食做法

  • 豆瓣酱烧青椒土豆

  • 就是冰箱里还有俩青椒不知道要干嘛。。。乱做一通~发现还是比较下饭滴~于是很满足~~:D用料青椒两个土豆一颗猪肉随意豆瓣酱两小勺生抽两小勺蒜两瓣豆瓣酱烧青椒土豆的做法青椒洗净，用手掰成小块儿；土豆切丁；猪肉切成小片儿；蒜切碎一下就好，不用弄成蒜末。用开水焯一下青椒跟土...
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剁青红椒酱的做法和图解 好吃的剁青红椒酱家常做法

  • 剁青红椒酱

  • 四川人，没有辣椒不行，每顿都要放辣椒，自创辣椒酱炒菜使用用料尖椒5斤蒜10几瓣姜一块盐150克左右花椒20克白酒少量干酵母3克菜籽油200ML剁青红椒酱的做法青椒洗净大蒜洗净生姜洗净j小米椒洗净剁碎拌匀拌匀上面倒上菜籽油密封装好密封...
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豆香剁椒酱的做法和图解 好吃的豆香剁椒酱家常做法

  • 豆香剁椒酱

  • 用料小米椒一把姜小块盐3克大蒜一个红尖椒两个阳江豆豉30克洋葱半个酱油5勺油小半碗香油五克豆香剁椒酱的做法洋葱、小米椒和红尖椒洗净切小段，姜、蒜切末烧锅倒油，大概饭碗小半碗烧热，加盐防爆锅，把食材除豆豉外放进锅里慢慢翻炒，开小火，烧五分钟左右放豆豉再烧两分钟，油少了可...
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炒豆瓣酱的做法和图解 好吃的炒豆瓣酱家常做法

  • 炒豆瓣酱

  • 妈妈每年夏天都要做的豆瓣酱，河南版的，算是她的乐趣吧！感觉她也不是为了吃，完全是为了送人，所以做很多很多，今天拿来炒一炒，消耗下家里的辣椒，家里人都不能吃辣，都要坏了’用料蒜10瓣辣椒5个葱2根豆瓣酱2勺炒豆瓣酱的做法材料，有什么放什么吧处理一下，姜可以不要油多一点，我的太多了，...
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很下饭的豆瓣酱青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的很下饭的豆瓣酱青椒炒肉做法

  • 很下饭的豆瓣酱青椒炒肉

  • 用料瘦肉200克豆瓣酱1勺青椒2个红辣椒4个盐适量料酒1勺姜1小块蒜3瓣酱油1勺蚝油1勺很下饭的豆瓣酱青椒炒肉的做法准备食材，瘦肉切条，姜蒜切末，红辣椒切粒，青辣椒斜切。切好后的瘦肉，加入花生油，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉和少许生粉，腌制15分钟热锅放少许油，加入腌制好的瘦肉，炒至六七...
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炒剁椒酱的做法和图解 好吃的炒剁椒酱家常做法

  • 炒剁椒酱

  • 转战到乌兹别克，这是在当地吃到的辣酱。用料新鲜尖椒大蒜芝麻盐糖炒剁椒酱的做法新鲜小尖椒洗干净，晾干水分用搅拌机将尖椒和大蒜分别搅碎热锅，多倒些油，大火翻炒碎尖椒小火炖，注意适量翻炒别糊锅，炒到尖椒软软的出汁，放入少许盐和糖，糖是盐的两倍，炒匀倒入大蒜碎炒匀关火，倒入芝麻...
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剁青椒酱的做法和图解 好吃的剁青椒酱家常做法

  • 剁青椒酱

  • 剁青椒酱——雨一直下，早晨路过菜市场看到一位阿姨背了好大一筐新鲜的二荆条辣椒售卖，于是停下脚步，脑海中立刻浮现出剁青椒酱的画面，说起这款青椒酱绝对是我的真爱，清新脱俗的辣，再加上青花椒的麻，可以拌面、夹馒头，凉拌菜、炒菜……尤其是即将来临的冬季煮上一锅热气腾腾的萝卜...
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青椒炒肉（豆瓣酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉（豆瓣酱版）做法

  • 青椒炒肉（豆瓣酱版）

  • 因为用了豆瓣酱，所以是很下饭的一个菜。用料猪瘦肉500g青椒500g盐适量郫县豆瓣酱一勺生姜丝适量蒜瓣三瓣青椒炒肉（豆瓣酱版）的做法猪肉切丝，青椒切丝备用。生姜、蒜瓣准备好。锅烧热不放油，放入青椒丝干煸，注意不要煸糊了，青椒变软断生后盛出来备用。洗净锅，重新烧热并放油，待油温...
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豆瓣辣椒酱的做法和图解 好吃的豆瓣辣椒酱家常做法

  • 豆瓣辣椒酱

  • 非常下饭，方便快捷，怎么吃都能吃（米饭、馒头、面条），没时间时，煮个面条配上就可以吃了，很好吃用料猪肉馅若干蒜2头辣椒1斤半豆瓣酱250g鸡精适量豆瓣辣椒酱的做法我用的五花肉馅，先把肉馅炒熟放入碗中备用蒜切碎备用辣椒切碎（太辣了没拍照）放油炒辣椒，炒半生不熟时放入豆瓣酱，炒4—5分...
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炒—青椒牛肉豆瓣酱的做法步骤及图解,美味正宗的炒—青椒牛肉豆瓣酱做法

  • 炒—青椒牛肉豆瓣酱

  • 小时候的夏天，妈妈都会亲手制作酱豆，记忆里的味道最是亲切并且时常怀念。于是，买来6月香豆瓣酱，寻着记忆，炒出一碗酱，尝了一口，已经有九分相似了，老公也是赞不绝口。拌饭或者夹馒头，都是绝妙的搭配，你记忆里的味道是什么呢？用料牛肉50克猪肉50克青椒（中等大小）2个大蒜1颗料酒1勺🥄酱油...
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