菠菜猪肉馅饼

用料  

菠菜猪肉馅饼的做法  

1. 面粉250g  水120g 一般水都是面粉的一半量，外加一勺盐。 搅成光滑的面团。静置一会，同时准备馅料。

2. 我用了菠菜，猪肉，豆腐干三种料，加料酒，盐，油顺时针搅拌

3. 面团搓成长条，切块，揉圆，擀成圆形

4. 和包包子一样，先包起来，再压扁 如下图

5. 用手掌压扁

6. 开锅小火 倒少许油，两面煎黄就好。我煎的时候盖了锅盖。