发面千层饼,教你一招,层层宣软,比蛋糕都好吃
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外面焦黄里面宣软,层次分明,香软可口,喜欢吃面食的可以跟着做起来
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
30度温水和面,40分钟左右呈蜂窝状就可以开始做了
把面擀开,淋上万能油酥,洒葱花,涂抹均匀
开始烙制,两面金黄就可以出锅了
出锅切开即可
看看我拍的成品效果
小贴士
烙制的时候小火盖上锅盖,这样熟的快
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