烹调屋千层发面饼
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抖音爆红的千层发面饼，自己试了试，超级简单
用料
| 温水 | 300克 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 食用油 | *克 |
| 白糖 | 10克 |
| 白芝麻 | 若干 克 |
千层发面饼的做法
面粉，盐，酵母搅拌在一起，温水和面，揉成光滑的面团，发酵到两倍大
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第2张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第2张")
发酵好的面团是这样的
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第3张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第3张")
调油酥，热油加面粉，这一步忘记拍照了.但是我相信大家都会.不会的vx：yy906290055
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第4张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第4张")
然后把面擀成长方形，不用太薄，抹上油酥
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第5张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第5张")
像叠被子一样叠起来，然后醒发一会，30分钟，上锅蒸20分钟.时间到闷三分钟在掀开盖子，然后在平底锅正反面煎一下，出成品了
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第6张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第6张")
成品就是这样的
![千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第7张]( "千层发面饼的做法图解 千层发面饼的做法步骤 第7张")
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