洋葱土豆猪肉大包
- 包子
- 关注:1.82W次
用料
猪肉 | 200克 |
面粉 | 500克 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
洋葱土豆猪肉大包的做法
用温水泡开发酵粉加入面粉和好,密封等面发酵好。
将里脊肉切块(能吃肥肉的可以用五花肉会更香)用适量花生油,生抽,蚝油腌制一小时入味。
洋葱土豆准备好
切菜太麻烦了,我用的这样的绞菜器,很方便,切洋葱也不辣眼睛😄
将切好的土豆洋葱加入肉中,再放适量油,生抽和盐。拌匀
等面团发酵好之后,就开包了。
包好后放入蒸锅,大火烧开后再烧20分钟就OK了。
小贴士
发面时间需要看当地气温,我一般当早餐吃都是前一天睡前把面发上,早起开开蒸。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/baozi/yj0l57.html