牛肉包子
- 包子
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牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。寒冬食牛肉,有暖胃作用。
用料
牛肉 | 300克 |
红萝卜香菇 | 少许 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
耗油 | 2勺 |
鸡精胡椒粉 | 适量 |
生粉 | 2勺 |
糖 | 5克 |
包子皮 | |
面粉 | 350克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 2克 |
牛肉包子的做法
把做牛肉馅的所有的材料切好拌好,然后下锅炒,这是炒好的馅料
面团也发的差不多了
开始擀面了,分成一个个小剂子,一个一个压平放料包起
小贴士
发面时一定要多一点耐心一定要发好,包子才能又白又胖,又好吃
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