韮菜包子
- 包子
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用料
面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
植物油 | 25克 |
韮菜150克 | |
虾仁 100克 | 克 |
虾皮25克 | |
鸡蛋 4个 | |
油豆腐 2块 |
韮菜包子的做法
用老肥发面,发一夜。
小丸子的早餐,发了一夜的面,起早用碱水泡一了会儿韮菜,切了油豆腐,鸡蛋碎,虾仁,
将韮菜细细切好,一个褶子一个褶子捏好。水开,大火,上竹屉,15分钟。好吃的素包就新鲜出炉啦!
选去虾线的大虾仁
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