树根包子
- 包子
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和老婆做的最好包子,得到了儿子的猛烈夸奖.
用料
低筋面粉 | 1200克 |
酸奶 | 600mL |
水 | 200mL |
白糖 | 60克 |
酵母 | 21克 |
猪肉 | 2斤克 |
韭菜适量 | 克 |
树根包子的做法
所有材料拌到到一起,揉和面团,至面光盆光。
烤箱放热水盆,和好的面连盆放入,
静置Ⅰ.5个小时。面发到2倍。揉面15分钟,开始包包子,包好后放入蒸锅温水,静置15分钟,开大火蒸15分钟,又白又大包子出锅,好吃啊!
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