广州腊肠煲仔饭

广州皇上皇买的腊肠和腊肉。

用料  

广州腊肠煲仔饭的做法  

1. 食材

2. 食材准备

3. 用腊肠放到蒸隔上面蒸，饭成型了倒下去。

4. 少量油，把腊肉和其他配料一起炒，放耗油，生姜，老抽，盐，香油，煮。

5. 饭快熟快跳到保温的时候，煮熟的配料放到饭上面蒸，尽量不要汁，盖上蔬菜。闷一会后，拌饭。

6. 2个人还可以吃一顿，还有便当。