当前位置：烹调屋 >

菠萝包的做法食谱

简单易学的菠萝包 嘿嘿美食做法

  • 菠萝包 嘿嘿

  • 想尝试一下不同的面包晚上按照君子老师的菜谱做了一下感觉还OK给自己打个60分吧再接再厉用料菠萝包主体面团鸡蛋液1/2个高筋面粉150克水70克奶粉10克酵母2克糖35克盐适量黄油15克菠萝包酥皮鸡蛋1/2个低筋面粉50克糖25克奶粉10克盐适量黄油30克菠萝包嘿嘿的做法配方和配比...
  • 24017
花样馒头——肉松菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头——肉松菠萝包做法

  • 花样馒头——肉松菠萝包

  • 用料面粉100克南瓜泥50克酵母1克肉松少许抹茶粉（菠菜粉）少许花样馒头——肉松菠萝包的做法南瓜去皮蒸熟搅打成南瓜泥，加入酵母和面粉和成面团。另取少许面粉加入一点酵母、水和抹茶粉和成一小块绿色面团。和好的面团不用发酵直接做造型。把南瓜面团分成45克一个的小面团，压扁...
  • 18491
蒸菠萝包（炒菠萝酱的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸菠萝包（炒菠萝酱的做法）做法

  • 蒸菠萝包（炒菠萝酱的做法）

  • 云南的菠萝批量上市了，小朋友爱吃菠萝，更爱吃烤箱版的菠萝包，烤箱版麻烦，改作蒸版菠萝包炒菠萝可以不泡盐水，如果喜欢泡盐水，控干水分再炒哦方子是12个75克左右的包子，三口之家可以方子减半方子里的牛奶可以换成170克温水。面粉的吸水性不同，请酌情增减用料黄油15克小菠萝2个（菠萝...
  • 29051
美味菠萝包简单懒人易成功结合众多大师方子（附面包机揉面法）的做法步骤及图解,美味正宗的美味菠萝包简单懒人易成功结合众多大师方子（附面包机揉面法）做法

  • 美味菠萝包简单懒人易成功结合众多大师方子（附面包机揉面法）

  • 港台剧里面每当看见美味的菠萝包就流口水，去茶餐厅一定要点个美味的菠萝包才过瘾。自从入了烤箱后，先学习如何做面包，面包好吃但是费时间，做个面包至少需要四个小时。但是看到家人们狼吞虎咽的吃着自己的成果，你知道你在烘培的道路上停不下来了。自己没有什么烘培的基础，都是学...
  • 14893
简单易学的没有人不爱菠萝包美食做法

  • 没有人不爱菠萝包

  • 菠萝包也太太太太太好吃了吧，热呼呼的菠萝包夹一片冰黄油😍菠萝油真是绝配👍配方是80克每个，16个的量用料面包体：高筋面粉500克奶粉30克细砂糖70克耐高糖干酵母5克蛋白1个冰牛奶110克水165克盐4克黄油30克酥皮部分：黄油100克糖粉80克全蛋35克低筋面粉170克奶粉30克刷表面的蛋...
  • 27680
酥到不敢碰的~香酥菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的酥到不敢碰的~香酥菠萝包做法

  • 酥到不敢碰的~香酥菠萝包

  • 食谱来自海氏直播课堂——复刻静心莲老师的食谱。香酥的菠萝皮，真的是酥到不敢碰，配上柔软的面包体，口感超棒！正好一人一个，不用分割，一次吃个满足！喜欢食谱，想了解更多制作详情，可以关注@海氏烘焙师洋洋一直播账号噢！用料主料高筋面粉250克白糖35克纯净水130克盐3克鸡蛋1个奶粉15...
  • 16299
简单易学的菠萝夹心 菠萝包美食做法

  • 菠萝夹心 菠萝包

  • 用料菠萝馅————黄油10克菠萝1个(350克果肉细砂糖35克低筋面粉10克玉米淀粉10克矿泉水65克面包体———-牛奶125克糖16克高筋面粉250克鸡蛋1个柠檬汁几滴盐3克干酵母2.5克(8克37度水化开黄油10克酥皮—————2份250克的量做完冷藏半小时黄油50克白砂糖20克鸡蛋1个柠...
  • 17436
奶油菠萝包 Sweet Pineapple Bread好吃的烹饪方法 奶油菠萝包 Sweet Pineapple Bread的地道做法和步骤

  • 奶油菠萝包 Sweet Pineapple Bread

  • “柔软”、“香甜”、“美味”……所有关于面包的期待，这次的奶油菠萝包都能满足你。这是一个简单有趣的烘焙食谱，你和家人一定会喜欢的。作为小孩子的休闲零食、早餐，或者在饿的时候垫垫肚子，不需要任何酱料佐配，一个简单的菠萝包足矣。赶快下厨房试试去吧，你会满意这个食谱的...
  • 16584
简单易学的椰蓉酥皮菠萝包美食做法

  • 椰蓉酥皮菠萝包

  • 这是我种草很久的一款面包，好吃又好看，尤其是那层酥皮，香、酥、脆，完全停不下来的赶脚😄这是根据红叶99的方子稍作调整，变成美善品机器的模式，感谢红叶99🙏用料面团材料高筋面粉300克低筋面粉60克牛奶190克鸡蛋一个（约45克）糖50克盐3克酵母5克黄油30克蛋黄（刷表面）1个椰蓉酥皮材料...
  • 24856
鲜奶油水果蛋糕（菠萝包造型）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油水果蛋糕（菠萝包造型）做法

  • 鲜奶油水果蛋糕（菠萝包造型）

  • 伪港味。是菠萝包海绵蛋糕不是菠萝包面包哟.....在菜虫MM的blog里找到的方子。苏打绿有首歌叫做“无与伦比的美丽”，嗯，就是这种千万人中一眼看上的美丽，被一个蛋糕惊艳到，于是重燃了生活的斗志~蛋糕其实很简单啦，就是巧在心思，别出心裁的造型，叫人欢喜。类似于手指饼，拌好的面糊...
  • 12987
椰蓉酥皮菠萝包（超详细动图版）好吃的烹饪方法 椰蓉酥皮菠萝包（超详细动图版）的地道做法和步骤

  • 椰蓉酥皮菠萝包（超详细动图版）

  • 菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠萝油，台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间...
  • 18114
菠萝包（无机械版本）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包（无机械版本）做法

  • 菠萝包（无机械版本）

  • 香香脆脆的菠萝包~用料面包部分高筋面粉300克细砂糖50克盐5克即溶酵母6克牛奶12克鸡蛋30克水145克黄油30克表皮部分低筋面粉125克黄油40克细砂糖70克鸡蛋50克菠萝包（无机械版本）的做法先把材料全准备好，面粉过筛然后酵母，糖，盐巴放对角把鸡蛋，牛奶，水（室温）倒进去然后就开始揉捏（这...
  • 30045
简单易学的奶香菠萝包🍍美食做法

  • 奶香菠萝包🍍

  • 用料酵头：高筋粉100g牛奶100g白糖10g干酵母2g主面团：高筋粉200g牛奶40g鸡蛋40g白糖40g奶粉25g黄油20g盐少许干酵母1g菠萝酥皮：低筋粉100g黄油60g蛋黄一个奶粉25g砂糖25g糖粉25g香草精少许柠檬汁少许馅料：菠萝🍍一个冰糖100g柠檬半个黄油30g奶粉30g白砂糖少许最后用奶香菠萝包...
  • 7517
简单易学的菠萝包（猪油版）美食做法

  • 菠萝包（猪油版）

  • 本方12个量用料面团部分：陈克明家用小麦粉250克（300克的话，手揉也不沾手）细砂糖30克盐2克凉水/冰牛奶150克猪油30克耐高糖酵母3克鸡蛋1个（大致45-50克）酥皮部分：猪油40克细砂糖30克普通面粉60克椰子粉/奶粉20克全蛋液20克蛋黄20克菠萝包（猪油版）的做法面团部分，除猪油外所有材料放...
  • 33007
✨菠萝包的做法和图解 好吃的✨菠萝包家常做法

  • ✨菠萝包

  • 可爱、美味、停不下来。。。用料汤种#水100ml高粉20g主面团#高粉250g糖40g盐1/4tsp蛋液50g酵母5g水70ml黄油20g菠萝皮#低粉90g糖60g黄油40g蛋黄1个泡打粉1tsp盐1/4tsp✨菠萝包的做法首先制作汤种：将100ml水和20g高粉放在小锅里加热，用搅拌勺不停搅拌至浓稠胶状，移至小碗冷却...
  • 12714
冷藏发酵，菠萝包、吐司、菠兰（液）种版、中种版、记录合集，快手揉面机版各类面包的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵，菠萝包、吐司、菠兰（液）种版、中种版、记录合集，快手揉面机版各类面包做法
菠萝包馒头（包子）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包馒头（包子）做法

  • 菠萝包馒头（包子）

  • 菠萝包馒头，有没有见过?😄这是一个自创的好吃创新的馒头。因为一直喜欢吃菠萝包，但是面包吃多了会上火，尤其是家有宝宝，不宜吃太多上火的东西，于是我把喜欢的面包，改成馒头的做法，这样做的菠萝馒头很好吃也很创新。😀宝宝吃得高兴，不上火，让馒头拥有面包的颜值，方子是十个的量，一起...
  • 23962
简单易学的典型港式菠萝包美食做法

  • 典型港式菠萝包

  • 菠萝包并非用菠萝作材料，只是包顶上的一层橙黄酥皮，其裂纹状似菠萝外皮，因而得名。最近对菠萝包有一种莫名的执着，出去买了几家的回来吃，总是觉得不是想吃的味道，太甜太腻，翻书看到了这个配方，稍作改动，烤出来是自己想吃的口感O(∩_∩)O~~当时忘记拍过程图了，就讲究的看下文本描述...
  • 20526
简单易学的菠萝包千页豆腐美食做法

  • 菠萝包千页豆腐

  • 支教，两个小伙伴回家，一个人懒得做饭，买个菠萝包，炒个千页豆腐就解决了，挺快手的。('◇'｀)用料菠萝包一个千页豆腐看自己饭量😂火腿一根老抽看着放盐闭上眼睛用心感受葱姜蒜花椒各一点鸡精一点点菠萝包千页豆腐的做法葱姜蒜花椒爆香，下豆腐。太干可以边加水边炒，放鸡精...
  • 12004
简单易学的杏仁酥皮菠萝包美食做法

  • 杏仁酥皮菠萝包

  • 改良了君之的菠萝包配方（原地址：），菠萝皮用杏仁粉代替低筋面粉，不用打发黄油，不怕面粉起筋，口感依然很酥，而且杏仁粉很香~建议开始做前先看一下最后的小贴士~用料菠萝面包体（君之的方子）高筋面粉150g奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30g鸡蛋液1大勺酵母1小勺水70g黄油15g杏仁菠萝皮杏仁粉7...
  • 16281
巧克力豆菠萝包（10个）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆菠萝包（10个）做法

  • 巧克力豆菠萝包（10个）

  • 面团上盖菠萝皮后没有用刮板压线，面包发酵后会有不规则的裂纹。用料面团：高粉168克低粉42克酵母2.5克糖34克盐2.5克蛋液21克水100克+淡奶油10克黄油21克巧克力豆菠萝皮黄油40克糖40克蛋液40克低粉100克泡打粉1克巧克力豆30克表面装饰细砂糖巧克力豆菠萝包（10个）的做法面团揉...
  • 4447
奶香菠萝包（冷藏中种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香菠萝包（冷藏中种）做法

  • 奶香菠萝包（冷藏中种）

  • 感觉添加中种的面包比添加汤种更加绵软，保留时间也长，因此在时间足够富裕时，还是偏爱中种面包。这款菠萝包的主面团配方来自yanyanfoodtube，链接，有改动。此款菠萝包特点为酥皮比较酥脆，面包奶香浓郁，组织绵软蓬松。配方量可做约65克（含馅）的菠萝面包24个。嫌量大可减半制作。种面...
  • 18603
简单易学的提子奶酥菠萝包美食做法

  • 提子奶酥菠萝包

  • 菠萝包16个用料面包面团：高筋面粉500克白砂糖80克奶粉24克盐6克鸡蛋2个（约100克）水100克牛奶100克酵母8克黄油60克奶酥馅：黄油150克糖粉60克盐1克奶粉133克玉米淀粉17克葡萄干50克菠萝皮：黄油70克糖粉70克鸡蛋35克奶粉7克低筋面粉140克提子奶酥菠萝包的做法整形16个二发32-35...
  • 13432
芝士菠萝包的做法和图解 好吃的芝士菠萝包家常做法

  • 芝士菠萝包

  • 说芝士是因为面包底子配方有奶酪，我综合了绿野仙踪老师的芝士配方加上孟老师的奶油糊，居然成就了美味无比的菠萝包。都说我的这个菠萝包可以媲美港式餐厅的了。用料高粉（我用枣金山）300奶油奶酪（我用kiri）45鸡蛋1个糖30g牛奶（也可以水）135盐2g酵母（我用燕子）5g芝士菠萝包的做法所有...
  • 15491
超详细的奶酥菠萝包做法（冬季版）的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的奶酥菠萝包做法（冬季版）做法

  • 超详细的奶酥菠萝包做法（冬季版）

  • 如何在冬天拥有一个可口的菠萝包？诀窍就是……耐心和不要生气，不要生气，以及不要生气。菠萝包的做法网上很多，新手实际操作起来也会遇到很多问题，我把自己遇到的细节问题都记录下来，希望能帮助到你～用料高筋面粉250克黄油90克（20面包，30奶酥馅，40酥皮）鸡蛋2个（1个面包，半个酥皮，半个刷...
  • 7824

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接