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包子大肉包的做法食谱

包子·大肉包的详细做法大全,简单又营养的包子·大肉包做法
  • 包子·大肉包

  • 0⃣️添加,纯手工的放心大肉包,将健康美食进行到底!用料酵母5克面粉500克水250克白糖5克猪油1小勺肉末(我用的是五花肉)450克盐少许生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜水1小碗包子·大肉包的做法用37度左右的温水把酵母化开,面粉中加入白糖,猪油,酵母水搅拌均匀,再加水揉面,揉成表面光滑的面...
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马来西亚口味的大肉包子「大包」的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚口味的大肉包子「大包」做法
  • 马来西亚口味的大肉包子【大包】

  • 马来西亚的包子跟美国这里买得到的包子虽然看起来很相似,可味道却是大大地不同。马来西亚的包子皮和馅儿都是带甜的。在马来西亚,肉包子有大包和小包的分别,大包的馅料比较足,有香菇,猪肉,鸡肉和鸡蛋。而且馅是炒熟了再包入的,小包则是生肉包,是直接的用腌好的猪肉包的包子。今天...
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羊肉大包子的做法和图解 好吃的羊肉大包子家常做法
  • 羊肉大包子

  • 第一次非常成功热气腾腾的大包子!用料面粉500克酵母6克温水40度放白糖1克和面用克羊肉350克胡萝卜1.5根紫圆葱大一个盐适量糖1克海鲜酱油1.5适量老抽0.5勺葱姜大料水适量油适量羊肉大包子的做法以后添加照片热气腾腾的大包子小贴士凉水下锅大火上气后中火14分钟关火焖3分...
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大大肉包子的做法和图解 好吃的大大肉包子家常做法
  • 大大肉包子

  • 用料面粉400克水200克酵母3克黄油/猪油(可不放)10克糖适量粉丝肉沫馅大大肉包子的做法200克水(冬天可以用30-40摄氏度的温水)里加酵母粉,加少量糖搅拌后静置10分钟,水面会冒密集的小气泡。面粉加适量白糖,将之前的酵母水分多次倒入面粉中。用筷子搅成絮状。上手揉成面团。面团放...
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胡子大肉包的做法和图解 好吃的胡子大肉包家常做法
  • 胡子大肉包

  • 用料猪肉500克胡子一个葱2棵姜1块酱油少许料酒少许胡椒粉少许盐少许鸡精少许花生油少许炒菜香少许胡子大肉包的做法胡子擦丝,放入2勺盐,15分钟后挤出多余水分。锅内热油,放入切好的葱末,炸出香味,放入炒菜香,关火,倒入胡子里。搅拌均匀后放入肉,再次拌匀。放入酱油,姜末,少许盐,鸡精...
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奶白牛肉胡萝卜大蒸包(大包子)的做法步骤及图解,美味正宗的奶白牛肉胡萝卜大蒸包(大包子)做法
  • 奶白牛肉胡萝卜大蒸包(大包子)

  • 近期第二次做大包子,第一次包的牛肉豆角馅,发面不太好,总结了经验教训,今天再次进攻,包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿,十分成功!嫩软白香,嘎嘎!马上分享菜谱!用料馅料部分:胡萝卜4根牛肉400-450克鸡蛋一只葱一根姜少许蚝油2勺料酒(花雕酒)2勺生抽2勺味达美1勺白胡椒2克黑胡椒撒少许食盐依据...
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大葱肉包子的做法和图解 好吃的大葱肉包子家常做法
  • 大葱肉包子

  • 因为疫情问题,不用上班,两个多月窝家里了,人闲思想多🤓,家里刚好有面粉,咦,还有大葱哦,哈哈,那就来做几个大葱肉包子吧,我是地道的老广,对做包子的手艺没多大的信心,但是还是想挑战一下自己😄用料大葱2根带肥的猪肉250克面粉300克水或牛奶“做了两次”分别放了水和牛奶,口感没啥区别...
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牛肉大包子的做法和图解 好吃的牛肉大包子家常做法
  • 牛肉大包子

  • 简单记录一下做法用料面粉500克酵母5克牛肉250克胡萝卜2根葱1根姜1块温水250克花椒少许鲜香菇若干牛肉大包子的做法头天晚上准备工作:调馅儿。葱姜丝+花椒热水冲泡,放凉。250克牛肉馅+生抽+老抽+分次葱姜水,搅打均匀。+白胡椒粉+五香粉+鸡汁+盐+葱姜末,搅打均匀。+植物油,搅打...
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鲜肉大包子的做法和图解 好吃的鲜肉大包子家常做法
  • 鲜肉大包子

  • *用心经营每一餐*吃包子要靠抢的,瞬间空盘😂😂用料中筋面粉700g温水400g糖10g酵母6克肉馅儿新鲜五花肉300g西芹2根洋葱半粒姜末适量葱末适量老抽半勺生抽1勺蚝油2勺姜油1勺花椒油少许香油1勺鸡蛋1个鲜肉大包子的做法面粉、糖、酵母拌匀后加温水搅拌成面絮,然后揉成光滑面团...
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菜肉大包子的做法和图解 好吃的菜肉大包子家常做法
  • 菜肉大包子

  • 南方人包包子,让大家见笑了。不过女儿很给面子,吃了好几个非常实在的大包子。哈哈,我怕忘记了配方,记下来方便以后再做。用料酵母15克糖15克温水750克面粉1500克菠菜3颗胡萝卜0.5根馅肉末500克胡萝卜1.5根上海青3颗料酒,盐,糖,酱油,香油,甜面酱适量菜肉大包子的做法种水:15克糖,15克...
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肉馅大包子的做法和图解 好吃的肉馅大包子家常做法
  • 肉馅大包子

  • 送给喜欢吃面食的你用料盐适量酵母多半袋糖适量面粉适量水适量猪肉适量酱油适量老抽1勺洋葱半个大葱2根鸡精适量蚝油适量香油1勺十三香适量葱姜水适量肉馅大包子的做法用温水把葱姜泡上抓几下大料放不放都行准备温水放入酵母和白糖放在温暖的地方醒发成蜂窝状葱姜水分三...
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山东大包子(素包、酱肉包)的做法步骤及图解,美味正宗的山东大包子(素包、酱肉包)做法
  • 山东大包子(素包、酱肉包)

  • 营养均衡的山东大包子,再配点小米粥和小咸菜,超满足。妈妈包的大包包用料面粉酵母粉泡打粉白糖黄豆芽豆腐干(熏干)粉条白菜味精盐五香粉酱油香油山东大包子(素包、酱肉包)的做法和面:温水和面,水温在20-30度左右,再加入酵母粉、白糖、泡打粉(放到面粉边上,不要直接接触到水,影响发酵),...
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大肉包子的做法和图解 好吃的大肉包子家常做法
  • 大肉包子

  • 用料猪肉300克红萝卜🥕大半根马蹄8个酱油,花生油,盐适量克中筋面粉500克牛奶200克温水80克酵母5克细沙糖80克大肉包子的做法把腩肉剁碎,加入切碎的胡萝卜丁,马蹄丁,加入酱油,花生油,盐顺一个方向搅拌均匀即可把酵母用温水和开,静置5分钟,待酵母水表面有点泡,就加入牛奶,面粉揉到面光...
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肉香大包子的做法和图解 好吃的肉香大包子家常做法
  • 肉香大包子

  • 小时候最喜欢吃奶奶做的肉包子,是每天上学的早餐,也是童年最温暖的回忆用料猪肉300克温水120克生抽2勺蚝油1勺鸡精2勺白糖1勺食盐2勺食用油少许葱姜香菇适量胡椒粉2勺面粉350克酵母3克糖30克肉香大包子的做法1.猪肉300g,加入两勺盐,两勺鸡精,一勺糖,两勺胡椒粉,两勺生抽,一勺蚝油...
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大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的做法步骤及图解,美味正宗的大葱猪肉馅包子(附包包子视频)做法
  • 大葱猪肉馅包子(附包包子视频)

  • 用料面皮材料:面粉200克温水100克鲜酵母6克(干酵母2克)盐1克绵白糖4克馅料:猪肉馅180克大葱70克盐2克生姜(切碎)5克黑胡椒1小勺鸡精1克蚝油5克生抽5克色拉油(花生油也行)20克(分两次加进肉馅)大葱猪肉馅包子(附包包子视频)的做法备好肉馅,生姜切碎放进肉馅碗里,大葱切碎。肉馅碗里,加盐,...
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藕肉大包子的做法和图解 好吃的藕肉大包子家常做法
  • 藕肉大包子

  • 新手小白可以做的,我是翻阅了大量视频,自己试着做了几次,这个方法最简单的。用料盐10克糖5克酵母5克姜3片面粉500克生抽2勺藕肉大包子的做法藕切碎,肉馅里放盐,酱油,葱,姜,拌匀和发面,擀皮包好醒5分钟凉水下锅蒸20分钟,然后焖5分钟就可以出锅了把包子压扁,放平底锅里煎,也很好吃。...
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猪肉大葱包子的详细做法大全,简单又营养的猪肉大葱包子做法
  • 猪肉大葱包子

  • 时间:约40-70分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料温水180g糖3g普通面粉(中筋)300g干酵母3g猪肉馅儿用料鸡蛋1个猪肉(肥)300g盐5g玉米淀粉5g老抽10g生抽5g水50g白糖3g大葱1根猪肉大葱包子的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。温水是指,和体温差不多的水。糖放...
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羊肉大葱包子的详细做法大全,简单又营养的羊肉大葱包子做法
  • 羊肉大葱包子

  • 羊后腿肉自己搅成肉馅包成超级美味的包子。用料羊肉馅250克花椒适量姜末适量大葱1根生抽适量老抽适量橄榄油适量香油适量盐适量面粉大约350克酵母5克羊肉大葱包子的做法温水化开酵母后和面不软不硬发酵40分钟。揉面后二次发酵30分钟。花椒浇入开水备用。一点一点加花椒水...
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酱肉大包子的做法和图解 好吃的酱肉大包子家常做法
  • 酱肉大包子

  • 用料酵母5面粉500克温水260克泡打粉5克猪油一勺克白糖半勺酱肉大包子的做法面粉里加泡打粉,白糖,酵母,加入200克水,后面根据水量再添加,和面成团,加入一勺猪油继续揉面,揉到猪油完全融入面团后,盖保鲜膜醒发到2倍大面醒好后继续揉成长条轻微排气即可,切成大小均匀的面剂(52克左右),取...
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葱肉大包子的做法和图解 好吃的葱肉大包子家常做法
  • 葱肉大包子

  • 吸取教训,不偷懒,醒面,二发。这次的包子是我最满意的一次,褶子也捏的不错,蒸后松软,就是口子大了点。经验:一是做包子面皮不能擀太薄,四周边缘也不用很薄,二是不能偷懒,一定要一发后醒面,包好包子后要二发20分钟。用料普通面粉500克温水250克酵母5克糖20克猪肉250克小葱一把盐若干...
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快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大!!!的做法步骤及图解,美味正宗的快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大!!!做法
  • 快手 初学 肉包子 大肉包 藕包子 胡萝卜肉包 皮包馅大!!!

  • 想吃包子,由于疫情,封城,已经一个月没出门了,好想吃软绵绵的大大的包子!!!用料馅料猪肉200g藕小半截胡萝卜1/4根鸡蛋我馅少给了1个盐适合自己比较好克十三香适量黑椒、花椒随意主要是去腥姜水因为不喜欢咬的出的姜大蒜头超级爱吃蒜给了很多面皮高粉200g酵母2.5~3g克(冬天比较难发...
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猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱馅包子正宗山东大包子做法
  • 猪肉大葱馅包子正宗山东大包子

  • 雨天的周末,没法逛街,时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中,将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,...
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大肉包子的详细做法大全,简单又营养的大肉包子做法
  • 大肉包子

  • 此菜谱纯粹记录自己的用量和成品。成品约10个大肉包子,一个至少100克,比外面卖的大一倍。用料腿肉400克葱姜沫适量白糖适量老抽一勺生抽两勺盐适量鸡精(可不放)适量白胡椒粉适量食用油或芝麻香油适量冰水85-90克耗油一大勺十三香适量大肉包子的做法买肉时,绞好肉。将馅料调料...
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纯肉大包子的做法和图解 好吃的纯肉大包子家常做法
  • 纯肉大包子

  • 用料水适量鸡蛋2个姜末适量盐适量糖适量面粉4斤酵母15克生抽3大勺老抽1大勺包子调料1包耗油2大勺食用油250克味精适量料酒100G纯肉馅3斤纯肉大包子的做法姜末如此即可肉三斤,剁碎所有料加进去搅拌在案板中第二次醒发半个小时(室温10左右到环境中),进蒸锅后还要醒发半个小时。...
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肉块大包子的做法和图解 好吃的肉块大包子家常做法
  • 肉块大包子

  • 用料面粉500g五花肉350g酵母5g蚝油20g生抽20g老抽10g盐3g葱白20g香油20g胡椒粉8g姜末20g糖10g面皮用水250g肉块大包子的做法将酵母放入和面用的温水中,拌匀后稍稍静置一会儿,让它先醒醒将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌;搅匀成棉絮状;用手将其抓揉成团,再反复揉压;要一直...
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