紫糯米紅棗粥

以家鄉最好的紫糯米，配以具有補血、增強免疫力、心腦血管保健功效的富硒黑花生，輔以補氣血的紅棗，熬一碗益氣養血的紫糯米粥，不僅營養而且美味。女性朋友在大姨媽移駕後喝一碗紫糯米粥，是非常好的調養。

用料  

紫糯米紅棗粥的做法  

1. 選取150g紫糯米，與有機黑米不同，紫糯米口感黏糯，更好喝。我用的是雲南墨江產的紫糯米

2. 紫糯米淘洗乾淨，加入適量的清水。參考比例1:6，根據個人喜好調節濃稠度

3. 加入適量紅棗。

4. 加入適量富硒黑花生。沒有的用紅皮花生或者其它花生米代替也行

5. 加入適量冰糖

6. 3小時後，一碗營養美味的紫糯米紅棗花生補血粥就可以喝了。夏天冰鎮一下再喝也很不錯。

小貼士

紫糯米的口感比有機黑米好很多，熬出來的粥香糯可口。
富硒黑花生的營養價值很高，紅棗建議選擇粥棗，比較耐煮，適合煲粥。