烹調屋什錦茄子打滷麪
- 面
- 關注：2.75W次
用料
| 茄子 | |
| 麪條 | |
| 香菇 | |
| 青椒 | |
| 土豆 | |
| 甘藍 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 花椒粉 | |
| 食鹽 | |
| 水澱粉 | |
| 玉米油 |
什錦茄子打滷麪的做法
所有材料洗淨後切成小丁
熱鍋後倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒
放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均勻，倒入半碗水，大火燒開後轉中小火
燒至蔬菜熟爛，加入鹽和水澱粉勾芡出鍋
煮麪滷的同時煮麪條和甘藍，煮熟後撈入碗中，澆上面滷即可
小貼士
面滷特地做的不鹹，拌麪的時候可以多放一些進去，吃起來超級過癮哦~~
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/zhushitese/mian/d78rdl.html
